關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計-資料下載頁
2024-11-07 22:21本頁面
【導(dǎo)讀】友和同學(xué)；公司選址在環(huán)境優(yōu)美的大學(xué)城附近；本方案通過開業(yè)前期準(zhǔn)備（店內(nèi)色彩及布景的設(shè)置、空間規(guī)劃、各種奶。理），進一步闡述奶茶店經(jīng)營及運作模式。茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。逛街、旅游的朋友可以花2-4元購買一杯奶茶，美味解。奶茶的上市受到了廣大消費者的青睞，尤其是處成長發(fā)育期的兒童和年輕女性。奶茶雖好，卻已“飽和”。而我所要經(jīng)營的奶茶采用獨特的減肥秘方——蘭香子。消除便秘和強身保健的功能，并有明顯的美容減肥功效。5）確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動法規(guī)；7）負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范的情況。2）按規(guī)定編制部門預(yù)算，合理使用資源，做好財務(wù)分析和考核。
【正文】 “對不起，麻煩您讓一下好嗎？ ” （ 5） 不講失禮的話，如“討厭”、“煩燥”等等。 （ 6）不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵 。 2． 服裝培訓(xùn) 穿著打扮要得體，整潔大方 ， 舉止文雅。 3． 技術(shù)培訓(xùn) 技術(shù)培訓(xùn)包括對奶茶歷史的了解；奶茶的原料 種類；奶茶的構(gòu)成成分；奶茶的制作工具；不同奶茶的勾兌方法；熱奶茶與冰奶茶的制作差別等。 （五）規(guī)章制度及文化建設(shè) 1． 規(guī)章制度方面： （ 1） 樹立全心全意為顧客服務(wù)思想 ， 不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技能 ， 積極完成本職工作； （ 2） 講究儀表儀容 ， 講究個人衛(wèi)生； （ 3） 待客要主動熱情 ， 文明用語 ， 不得說粗話和臟話； （ 4） 嚴(yán)格食品檢驗 ， 不準(zhǔn)將過期 ， 過時和霉?fàn)€變質(zhì)的食品 ， 調(diào)料 ， 飲料等進入餐廳和使用 ， 做好器具消毒和餐飲衛(wèi)生工作； （ 5） 按操作規(guī)程操作 ， 不得違章 操作 ， 保證安全使用； 10 （ 6） 自覺遵守勞動紀(jì)律 ， 不遲到 、 不早退 ， 工作時間不準(zhǔn)離崗 、 串崗 ， 不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧。 2． 文化建設(shè)方面： “心馨奶茶”的企業(yè)文化建設(shè)主要圍繞團隊精神展開。 首先，團隊精神具有目標(biāo)導(dǎo)向、凝聚、激勵和控制功能。其次，團隊精神可以激發(fā)團隊成員的主人翁意識，培養(yǎng)團隊成員之間的親和力。我的團隊精神即“揮灑個性、表現(xiàn)專長、團結(jié)友愛、熱愛群體”。相信通過團隊精神定能推動我們的奶茶團隊的運作與發(fā)展，提高奶茶團隊組織的整體效能！ 七、 營銷方案策劃 （一）廣告宣傳 對于奶茶店這樣的小本生意，做電視、報紙 、網(wǎng)絡(luò)等廣告顯然是不切合實際的，而最好最省錢的廣告宣傳就是在校園里發(fā)宣傳單 、優(yōu)惠券，憑優(yōu)惠券可享受折 9 優(yōu)惠。 （二）節(jié)日慶典活動 我的奶茶主要針對在校大學(xué)生，對于公歷 1 月 14 日和農(nóng)歷七月初七的情人節(jié)慶典活動當(dāng)然是少不了的。 在情人節(jié)當(dāng)天推出“情侶奶茶套餐”，享受 8 折 優(yōu)惠。另外，舉行“情侶奶茶套餐”大比拼 游戲活動，凡來我店情侶均可參加大比拼游戲，游戲規(guī)則：飲用情侶奶茶套餐最多的一對情侶（數(shù)量超過 10 杯）將會獲得由我店贈送的玫瑰花一朵！數(shù)量超過 20 杯，贈送德芙巧克力一盒！ 在情人節(jié)舉行大比拼游戲活動不僅有利于奶茶的 銷售，更為重要的是為小店增加了人氣，增添了節(jié)日的氛圍！在“五一”、“十一”、中秋節(jié)等節(jié)日時，同樣舉行促銷活動，例如：贈送小禮物等。 （三）貴賓卡 、會員卡的辦理 1． 貴賓卡 凡在我店辦理貴賓卡并且充值 30 元以上將會享受一定的優(yōu)惠，優(yōu)惠規(guī)則：在我店充值 50 元享受 折優(yōu)惠；充值 80 元享受 折優(yōu)惠；充值 100 元 以上 享受 折優(yōu)惠。 2． 會員卡 凡在我店辦理會員卡即為我店會員，會員卡享有積分功能，積分滿 100 分即可享受 折優(yōu)惠；積分滿 200 分享受 折優(yōu)惠；積分達 300 分以上享受 折優(yōu)惠。（消費 1 元送1 個積分） 11 參考文獻 【 1】 張玉利 李新春 創(chuàng)業(yè)管理 北京 清華大學(xué)出版社 2020 【 2】 魏志勇 車建新 人力資源開發(fā)與管理 北京 中國科學(xué)技術(shù)出版社 2020 【 3】鄧志陽 企業(yè)集團成長經(jīng)營管理 天津 南開大學(xué)出版社 2020 【 4】布魯斯 .巴林格 杜安 .愛爾蘭 成功創(chuàng)建新企業(yè) 張玉利等譯 北京 機械工業(yè)出版社 2020 【 5】（美）杰弗里 .蒂蒙斯 小斯蒂芬 .斯皮內(nèi)利 創(chuàng)業(yè)學(xué)第六版 周偉民 呂長春譯 北京 人民郵電出版社 2020 【 6】姜艷福等 創(chuàng)業(yè)管理學(xué) 北京 清華大學(xué)出版社 2020 【 7】（美）羅伯特 .巴隆 斯科特 .謝恩 創(chuàng)業(yè)管理 張玉利 譚新生 陳立新譯 北京 機械工業(yè)出版社 2020 【 8】劉常勇 創(chuàng)業(yè)管理 12 堂課 北京 中信出版社 2020
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