【正文】 考題和習(xí)題，以提高學(xué)習(xí)者分析問題和解決問題的能力。本課程對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)等綜合素質(zhì)，也具有重要意義。先修課程：無機(jī)化學(xué)參考書目：分析化學(xué),阮湘元,廣東高教出版社,分析化學(xué), 邵令嫻,高等教育出版社,分析化學(xué),宋清,華南理工大學(xué)出版社,課程名稱：儀器分析(Instrument Analysis)選修對(duì)象：應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、商品檢驗(yàn)與品質(zhì)管理專業(yè)、環(huán)境保護(hù)與管理專業(yè)、生物工程等專業(yè)學(xué)生。課程內(nèi)容：本課程主要包括光學(xué)分析法，電學(xué)分析法和波譜分析法。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該掌握電導(dǎo)分析、電位分析、電解與庫侖析、極譜分析、原子發(fā)射光譜、原子吸收光譜、紫外—可見光譜、紅外光譜、色譜等分析方法的原理及儀器操作；了解質(zhì)譜分析，核磁共振分析方法的基本原理；了解儀器分析方法在食品分析、商品檢驗(yàn)、海關(guān)檢疫、環(huán)境檢測等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。先修課程：分析化學(xué)、電子電工學(xué)、有機(jī)化學(xué)參考書目：儀器分析,趙藻藩,高等教育出版社,90儀器分析,戴樹桂,高等教育出版社,84Principles of Instrumental Analysis Sounders College Publisher 1985儀器分析,劉立行,石油化工出版社,91課程名稱：物理化學(xué)（Physical Chemistry）選修對(duì)象：應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、商品檢驗(yàn)與品質(zhì)管理專業(yè)、環(huán)境保護(hù)與管理專業(yè)、生物工程等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：物理化學(xué)是研究化學(xué)變化及與化學(xué)變化相關(guān)聯(lián)的物理變化的各種基本原理和共同規(guī)律的科學(xué)。它是化學(xué)化工及相關(guān)專業(yè)的一門理論性較強(qiáng)的基礎(chǔ)課程之一。通過本門課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生理解物理化學(xué)的基本概念，掌握物理化學(xué)的基本原理、基本計(jì)算方法和基本實(shí)驗(yàn)技能，提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，為后繼課程的學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)。本課程的主要內(nèi)容包括：氣體、熱力學(xué)第一、第二定律、化學(xué)平衡、溶液及相平衡、表面及膠體、電化學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)。先修課程：高等數(shù)學(xué)、普通物理、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)參考書目：物理化學(xué)（第二版）,金義范、金玳、莊允迪合編,高教出版社,.物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第三版),成都科技大學(xué)物理化學(xué)教研室羅澄源等編,高教出版社,.課程名稱：化工基礎(chǔ)（Fundamentals oF Chemical Engineering ）選修對(duì)象：應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、商品檢驗(yàn)與品質(zhì)管理專業(yè)、環(huán)境保護(hù)與管理專業(yè)、生物工程等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：《化工基礎(chǔ)》是化工各專業(yè)學(xué)生必修的一門基礎(chǔ)技術(shù)課程，其主要任務(wù)是介紹流體流動(dòng)、傳熱、傳質(zhì)的基本原理及主要單元操作的典型設(shè)備構(gòu)造、操作原理、計(jì)算、選型及實(shí)驗(yàn)研究方法；培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)理論分析和解決化工單元操作中各種工作實(shí)際問題的能力。先修課程：物理化學(xué)參考書目：化工原理,王志魁,化學(xué)工業(yè)出版社,95化學(xué)工程,上?；W(xué)院,化學(xué)化工出版社,85課程名稱：環(huán)境保護(hù)概論(An Outline of Environmental Protection)選修對(duì)象：除應(yīng)化系外的全院各專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：：環(huán)境保護(hù)基礎(chǔ)知識(shí)是全社會(huì)保類專門人才應(yīng)具備的現(xiàn)代科普知識(shí)之一和科學(xué)素養(yǎng)所必備。本課程主要介紹環(huán)境質(zhì)量的歷史、現(xiàn)況和發(fā)展趨勢，環(huán)保中的生態(tài)平衡、自然資源的利用，人口資源及人體健康的相互關(guān)系及變化規(guī)律，介紹污染源的管理和污染源治理，空氣、水、土壤的污染及噪聲污染的一般性治理與管理；介紹環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境管理、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)，環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測等方面的基礎(chǔ)知識(shí)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹立科學(xué)的環(huán)保意識(shí)，熟悉環(huán)境管理、環(huán)境污染及治理的基本知識(shí)。參考書目：環(huán)境保護(hù)基礎(chǔ),程發(fā)良、蔣欣,東莞理工學(xué)院自編講義 環(huán)境保護(hù),劉天齊,化學(xué)化工出版社,98環(huán)境保護(hù)概論,張國泰,中國輕工業(yè)出版社,99工商管理系課程名稱：財(cái)政與金融 選修對(duì)象：企業(yè)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、國際商務(wù)等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：“財(cái)政與金融”是財(cái)經(jīng)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)理論課程之一，它包括“財(cái)政學(xué)”和“貨幣銀行學(xué)”兩門學(xué)科的主要理論和實(shí)務(wù)，具有范圍廣、內(nèi)容多、理論深、實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。其內(nèi)容主要包括財(cái)政收入、財(cái)政支出、國家預(yù)算和預(yù)算管理體制金融機(jī)構(gòu)體系、金融市場、貨幣供給與需求、通貨膨脹、對(duì)外金融關(guān)系、財(cái)政金融的宏觀調(diào)控等。本課程對(duì)財(cái)金理論及實(shí)踐作了較為系統(tǒng)的闡述，并配有一定量的習(xí)題及實(shí)際財(cái)金問題的分析與寫作練習(xí)，以提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。先修課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)參考書目：新編財(cái)政與金融基礎(chǔ),徐鎮(zhèn)西、孫文基,中國審計(jì)出版社,新編財(cái)政與金融,李海波,立信會(huì)計(jì)出版社,96,3,第2版財(cái)政與金融,安體富 周升業(yè),武漢大學(xué)出版社,第2版課程名稱：國際貿(mào)易實(shí)務(wù) 選修對(duì)象：國際商務(wù)、企業(yè)管理等專業(yè)學(xué)生 課程內(nèi)容： 國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程主要介紹對(duì)外商品售定貿(mào)易合同的各項(xiàng)具體條件，包括品質(zhì)、數(shù)量、包裝、價(jià)格、交付保險(xiǎn)和支付等條件；介紹有關(guān)的慣例如貿(mào)易術(shù)語、保險(xiǎn)、支付和合同公約等；介紹貿(mào)易談判的主要程序，尤其是發(fā)盤和接受。重點(diǎn)介紹基本概念、基本思想和基本技巧，具有操作性特點(diǎn)，有助于提高學(xué)生實(shí)踐適應(yīng)能力。配有習(xí)題和聲像資料供參考。先修課程：國際貿(mào)易理論、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)原理參考書目：INCOTERMS 1990 書后附錄UCP500，書后附錄 合同公約，書會(huì)附錄國際貿(mào)易實(shí)務(wù)，徐景霖，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，第五版，1995版 課程名稱：稅務(wù)會(huì)計(jì) 選修對(duì)象：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)法等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：稅務(wù)會(huì)計(jì)是會(huì)計(jì)專業(yè)的專業(yè)主干課程之一。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握稅務(wù)會(huì)計(jì)的基本原理和方法，并充分認(rèn)識(shí)到納稅行為和會(huì)計(jì)行為已經(jīng)作為企業(yè)經(jīng)營管理的重要內(nèi)容而得到越來越廣泛的重視。稅務(wù)會(huì)計(jì)以最新的財(cái)稅法規(guī)為依據(jù)，以中外稅收、會(huì)計(jì)理論為指導(dǎo)，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的具體經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，論述新稅制下各大稅種的會(huì)計(jì)處理程序和方法。其主要內(nèi)容包括：增值稅及其核算，消費(fèi)稅及其核算，營業(yè)稅及其核算，資源稅及其核算，關(guān)稅及其會(huì)計(jì)處理，企業(yè)所得稅種及其核算，外商投資企業(yè)和外國企業(yè)所得稅及其核算，其它稅種及其核算。本課程對(duì)所學(xué)內(nèi)容配有一定量的思考題和習(xí)題，以加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解和鞏固。參考書目：稅務(wù)會(huì)計(jì),方紅星主編，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，工商企業(yè)稅務(wù)會(huì)計(jì),顏世廉主編，中南工業(yè)大學(xué)出版社，95,10稅務(wù)會(huì)計(jì),陳錦棋主編，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，95,2稅法,財(cái)政部注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試委員會(huì)辦公室編，中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，課程名稱：成本會(huì)計(jì) 選修對(duì)象：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、企業(yè)管理等專業(yè)學(xué)生 課程內(nèi)容： 成本會(huì)計(jì)是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)企業(yè)管理的專業(yè)主干課程之一。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握成本會(huì)計(jì)基本理論、基本方法、并初步具有進(jìn)行成本預(yù)算、成本核算、成本控制和成本分析與考核的能力。其內(nèi)容主要包括：成本核算的原則和程序，直接材料的核算，直接人工的核算，制造費(fèi)用的核算，輔助生產(chǎn)成本的核算，生產(chǎn)損失的核算，完工產(chǎn)品與在產(chǎn)產(chǎn)品成本劃分，成本計(jì)算的品種法、分批法、分步法，成本的預(yù)測、決策、控制、考核，成本報(bào)表、成本分析等。本課程對(duì)各種成本核算的原理作了較全面系統(tǒng)的闡述，并配有一定量的思考題和習(xí)題，以加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的鞏固。先修課程：會(huì)計(jì)學(xué)原理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)學(xué)參考書目：成本會(huì)計(jì),上海財(cái)經(jīng)大學(xué),徐政旦、石人瑾等主編，上海三聯(lián)書店發(fā)行，新編成本會(huì)計(jì),宋勝菊主編，立信會(huì)計(jì)出版社，成本會(huì)計(jì),張維賓主編，上海社會(huì)科學(xué)院出版社，成本會(huì)計(jì),全國會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室編，課程名稱：發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué) 選修對(duì)象：企業(yè)管理、國際商務(wù)專學(xué)生課程內(nèi)容： 發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)是對(duì)財(cái)經(jīng)類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，國家教委已將其列入高校財(cái)經(jīng)類專業(yè)的11門核心課程之中。該課程研究二次世界大戰(zhàn)后獨(dú)立的落后國家（發(fā)展中國家）的經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題。本課程將介紹發(fā)展中國家的經(jīng)濟(jì)特征，有關(guān)的發(fā)展理論和發(fā)展中國家獲取后發(fā)展利益的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。該課程的教學(xué)方法是：“講授基本內(nèi)容，強(qiáng)化寫作訓(xùn)練，針對(duì)問題講評(píng)論文，從筆頭能力向口頭能力轉(zhuǎn)化”。通過該課程學(xué)習(xí)可幫助學(xué)生了解中國經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律，從而提高學(xué)生正確分析經(jīng)濟(jì)問題，科學(xué)地作出經(jīng)濟(jì)決策的能力。先修課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)參考書目：農(nóng)業(yè)國工業(yè)化問題，張培剛著，湖南出版社，發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)，譚崇臺(tái)主編，上海人民出版社，發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典論著選，郭熙保主編，中國經(jīng)濟(jì)出版社，我們共同的未來讀者指南（美）,國際環(huán)境與發(fā)展研究所編，中國環(huán)境科學(xué)出版社，課程名稱：會(huì)計(jì)學(xué)原理 選修對(duì)象：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、企業(yè)管理、國際商務(wù)等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：會(huì)計(jì)學(xué)原理是經(jīng)濟(jì)、管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)的一般程序和規(guī)律，熟悉企業(yè)會(huì)計(jì)核算的主要過程，初步掌握記帳、算帳和對(duì)財(cái)務(wù)信息資料分析的基本理論和基本方法。本課程的主要內(nèi)容：設(shè)置帳戶、復(fù)式記帳、填制和審核憑證、登記帳簿、成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查、編制和分析會(huì)計(jì)報(bào)表等。結(jié)合課程內(nèi)容，配有模擬實(shí)帳的練習(xí)，以提高學(xué)習(xí)者實(shí)際操作能力。參考書目：會(huì)計(jì)學(xué)原理（新編）,徐文彬主編，立信會(huì)計(jì)出版社，93會(huì)計(jì)學(xué)原理（第三版）,何穎敏編，華南理工大學(xué)出版社， 會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ),金中泉主編，中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，課程名稱：國際金融 選修對(duì)象：金融、國際商務(wù)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、企業(yè)管理、法律專業(yè)等學(xué)生 課程內(nèi)容： 國際金融是工商管理系及工商管理相關(guān)專業(yè)的專業(yè)課程之一。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握國際金融的基本理論，樹立國際金融的思想，并初步具有分析和解決問題的能力。國際金融的內(nèi)容非常廣泛，其主要內(nèi)容包括：外匯與匯率、外匯交易、金融期貨與期權(quán)交易、國際結(jié)算、國際收支、國際儲(chǔ)備、國際金融市場、國際資本流動(dòng)和國際貨幣體系等。本課程對(duì)國際金融的基本原理和各種操作方法作了較全面系統(tǒng)的闡述，并配有一定量的思考題和習(xí)題，以提高學(xué)習(xí)者分析問題和解決問題的能力。先修課程：統(tǒng)計(jì)學(xué)和會(huì)計(jì)學(xué)參考書目：國際金融,劉舒年，中國人民大學(xué)出版社，國際金融,錢榮坤，四川人民出版社，國際金融學(xué),陳彪如，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，課程名稱：企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)選修對(duì)象：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、國際商務(wù)、企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)法等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)是工商管理系及工商管理相關(guān)專業(yè)的專業(yè)必修課程之一。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基本理論，熟悉財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的記帳方法，并初步具有分析會(huì)計(jì)報(bào)表的能力。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的內(nèi)容非常廣泛，其主要內(nèi)容包括：貨幣資金、存貨、固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)、投資、負(fù)債、所有者權(quán)益、費(fèi)用和利潤的核算以及會(huì)計(jì)報(bào)表的編制。本課程對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的各種核算方法作了較全面系統(tǒng)的闡述，并配有一定量的思考題和習(xí)題，以提高學(xué)習(xí)者的實(shí)際動(dòng)手能力。先修課程：會(huì)計(jì)學(xué)原理參考書目：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),陳立軍，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),丁文霖，立信會(huì)計(jì)出版社， 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),徐文彬，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，課程名稱：市場營銷學(xué) 選修對(duì)象：企業(yè)管理專業(yè)、國際商務(wù)專業(yè)、經(jīng)濟(jì)法等專業(yè)學(xué)生 課程內(nèi)容： 市場營銷學(xué)是工商管理系相關(guān)專業(yè)的核心課程，是一門綜合性的應(yīng)用學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。通過本課程的學(xué)習(xí)，不僅要求學(xué)生掌握現(xiàn)代市場營銷學(xué)的基本理論，而且應(yīng)著重通過案例教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐，使學(xué)生初步具有分析問題、解決問題的能力。課程主要內(nèi)容包括：市場營銷理論（市場營銷學(xué)概述、市場分析、市場營銷概念與觀念、市場營銷因素組合、市場營銷環(huán)境、購買者行為分析、市場細(xì)分等），市場營銷策略（產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略、促銷策略和多角化經(jīng)營策略）；市場研究的方法（市場調(diào)查、市場預(yù)測、市場營銷決策等）。先修課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)參考書目：新編市場營銷學(xué),李 升、李桂榮，中山大學(xué)出版社，96市場營銷學(xué),郭國慶，武漢大學(xué)出版社，96課程名稱：統(tǒng)計(jì)學(xué)原理選修對(duì)象：國際商務(wù)、企業(yè)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、市場營銷等專業(yè)學(xué)生課程內(nèi)容： 《統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》是財(cái)經(jīng)管理類專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，是研究社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的方法論科學(xué)。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本理論和基本方法，正確認(rèn)識(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的質(zhì)與量的辯證統(tǒng)一關(guān)系。其主要內(nèi)容包括：統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)調(diào)查（包括普查、重點(diǎn)調(diào)查、典型調(diào)查、抽樣調(diào)查）。統(tǒng)計(jì)整理（包括：統(tǒng)計(jì)分組法、綜合指標(biāo)法、時(shí)間數(shù)列法、指數(shù)法、抽樣法、回歸分析與相關(guān)分析法、預(yù)測法）。本課程對(duì)各種分析方法的原理，作了較全面系統(tǒng)的闡述，并配有一定量的思考題和習(xí)題，以提高學(xué)習(xí)者分析問題和解決問題的能力。先修課程：企業(yè)管理、發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)參考書目：統(tǒng)計(jì)學(xué)原理,粟方忠主編,東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)概論, 陳光明主編,中國人民大學(xué)出版社 現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)學(xué)原理, 陳平主編,中山大學(xué)出版社 新編統(tǒng)計(jì)學(xué),毛偉君主編,中山大學(xué)出版社課程名稱：國際結(jié)算 選修對(duì)象：國際商務(wù)、企業(yè)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、市場營銷、法律等專業(yè)學(xué)生 課程內(nèi)容： 國際結(jié)算是經(jīng)濟(jì)類、管理類學(xué)生的專業(yè)必修課程之一。作為一門理論和實(shí)務(wù)并重的課程，通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握國際結(jié)算的基本原理和方法，并具有一定的實(shí)踐能力。根據(jù)國際貿(mào)易的最新發(fā)展并結(jié)合我國的實(shí)踐，本課程重點(diǎn)介紹了流通票據(jù)的三大類：匯票、支票、本票；國際結(jié)算的三大方式：匯款、托收、信用證；銀行保函和福費(fèi)廷業(yè)務(wù)；以及運(yùn)輸單據(jù)、保險(xiǎn)單據(jù)、發(fā)票等結(jié)算單據(jù)。本課程還引進(jìn)案例教學(xué)，并配以聲像資料，以期達(dá)到增廣見聞，提高實(shí)踐能力，活學(xué)活用的目的。每章還配有一定量的思考題和習(xí)題，以提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。先修課程：國際貿(mào)易原理、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)參考書目：國際結(jié)算,南京大學(xué)出版社，張 社。現(xiàn)代國際結(jié)算學(xué),吳開襪、郭秀芬，立信會(huì)計(jì)出版社，國際結(jié)算業(yè)務(wù),張燕玲，中國金融出版社，國際結(jié)算,許羅丹、陳平，中山大學(xué)出版社， 版課程名稱：管理學(xué)原理（