創(chuàng)建綠色飯店工作總結(jié)-資料下載頁
2025-06-26 07:33本頁面
【正文】 綠色餐飲：1）餐采購食品或原料優(yōu)先采購有機(jī)食品、綠色食品、安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的食品或原料；2）食品衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不出售國家禁止銷售的野生保護(hù)動(dòng)植物，無食品衛(wèi)生事故； 3）餐廳不使用難以降解的一次性餐具、一次性筷子及非環(huán)保型包裝材料； 4）餐廳設(shè)有無煙區(qū)； 5）倡導(dǎo)適量點(diǎn)菜、文明用餐，提供餐后打包服務(wù)。6）為倡導(dǎo)客人綠色消費(fèi)，在餐飲點(diǎn)菜區(qū)設(shè)置綠色食品展臺(tái)，提供20種以上綠色食品，熱情向賓客推薦綠色菜肴，同時(shí)配備7種綠色飲品。賓客意見反饋書：對(duì)客人進(jìn)行綠色消費(fèi)滿意度調(diào)查，充實(shí)臺(tái)帳資料，采集客人的“金點(diǎn)子”，真正使酒店通過環(huán)境保護(hù)而得益。 室外綠化地的綠化覆蓋率達(dá)到100％，室內(nèi)放置綠化植物與環(huán)境相協(xié)調(diào)。五、提高“社會(huì)效益” 酒店全員積極開展創(chuàng)建綠色飯店，多次得到賓客的表揚(yáng)與主持，尤其是外賓節(jié)能意識(shí)較強(qiáng)，酒店創(chuàng)綠活動(dòng)得到社會(huì)媒體的報(bào)道，在一定程度上引導(dǎo)了賓客的消費(fèi)習(xí)慣，改變消費(fèi)觀念、服務(wù)觀念、經(jīng)營觀念及生活習(xí)俗，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。酒店員工成立環(huán)保志愿者隊(duì)伍，環(huán)保志愿者占酒店總員工數(shù)的30％以上，在重要環(huán)保紀(jì)念日開展多種形式環(huán)境文化活動(dòng)，如3月22日國際水日，6月5日世界環(huán)境日、9月16日國際保護(hù)臭氧層日等，積極參加社會(huì)公益事業(yè)，宣傳環(huán)保知識(shí)。通過創(chuàng)“綠色”環(huán)保飯店，提高服務(wù)環(huán)境，確保酒店健康、可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)通過創(chuàng)“綠色”飯店的建設(shè)，進(jìn)行旅游消費(fèi)引導(dǎo)，提高市民理性消費(fèi)的意識(shí)。 6
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