惰性載體對瘤胃真菌產(chǎn)酶活性的影響畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-06-26 05:42本頁面
【正文】 活差異不顯著（P）；在發(fā)酵第4天時，BGL酶活達到最高峰。在膨潤土添加組中，發(fā)酵第10天的BGL酶活與發(fā)酵第2天酶活差異顯著（P），發(fā)酵第4天酶活與第10天的酶活差異不顯著（P）。在珍珠巖添加組中，BGL酶活在發(fā)酵第4天時達到峰值，且發(fā)酵第4天BGL酶活與發(fā)酵第10天的酶活均差異顯著（P）。在發(fā)酵第4天時，沸石添加組的BGL酶活與膨潤土添加組、珍珠巖添加組的酶活均差異顯著（P）。圖5 MCC酶活變化圖 MCC cellulase activities at different time points根據(jù)圖5可以得出，載體類型、發(fā)酵時間均對MCC酶活具有顯著影響（P）。在沸石添加組中，發(fā)酵第10天的MCC酶活與第6天的酶活差異顯著（P）,但與第8天的酶活差異不顯著（P）；在發(fā)酵第4天、第8天時，均出現(xiàn)峰值，但第8天的峰值顯著高于第4天的峰值（P）。3 討論纖維素酶作為一種新型飼料添加劑，已成為目前動物飼料生產(chǎn)中的研究熱點[11]。我們將外源纖維素酶添加到豬、禽等單胃動物的飼料中，可以通過改善胃腸道內(nèi)微生物生態(tài)環(huán)境，提高胃腸道的消化能力，刺激腸粘膜釋放纖維素消化酶，不僅可以有效的解決飼料中粗纖維消化率低的問題，還可以改善動物產(chǎn)品的品質(zhì)。本試驗之所以采用菌糠、花生蔓作為粗纖維添加物，是因為二者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的產(chǎn)量相當大，其中大部分以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢物丟棄，不僅浪費還造成一定的環(huán)境問題，尤其在山東省突出。瘤胃真菌可以產(chǎn)生一系列的酶，據(jù)大量相關(guān)研究表明，瘤胃真菌可以產(chǎn)生酶活最高的超級酶，加拿大學(xué)者已經(jīng)成功的從瘤胃真菌中分離到具有超高活性的木聚糖酶，并通過相關(guān)的現(xiàn)代化技術(shù)手段使之酶活性達到目前市場所有酶活性的7倍[12]。瘤胃真菌對體外發(fā)酵環(huán)境要求較低，采用固態(tài)發(fā)酵便于大規(guī)模操作生產(chǎn)、節(jié)約生產(chǎn)成本，對場地、設(shè)備要求較低。通過本試驗探索出一條提高纖維素酶活的新方法，這樣就可以將菌糠等農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶，以其作為固態(tài)發(fā)酵的底物大量生產(chǎn)在動物飼料上運用廣泛的纖維素酶，提高飼料消化率，改善動物產(chǎn)品品質(zhì)。由圖圖圖圖5對比可知，在發(fā)酵第8天時，沸石添加組的酶活值普遍較高；但是部分酶的酶活折線圖出現(xiàn)兩個峰值，可能與采樣、稱量等誤差有關(guān)，亦可能是由于采樣時不能保證無氧環(huán)境，導(dǎo)致發(fā)酵袋中進入空氣，致使菌群生長出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。生物膜技術(shù)已在污水治理上得到廣泛運用，并取得了理想的效果。該技術(shù)主要是使菌體依附在載體上不斷生長，形成一層菌膜，可以提高菌體對外界的適應(yīng)性，迅速繁殖[13]。本試驗創(chuàng)新處在于利用廣義上的生物膜技術(shù)為瘤胃真菌提供較大的附著表面積，有利于提高對不良環(huán)境的適應(yīng)能力，不僅可以使菌體在培養(yǎng)基中分布更廣泛，而且產(chǎn)纖維素酶活較高。生物膜技術(shù)可提高產(chǎn)酶活性的機理推測為：一、真菌在載體表面生長形成菌膜層；二、個體間相互聯(lián)系，形成一個統(tǒng)一的整體來增強對環(huán)境的適應(yīng)性；三、真菌通過形成的菌膜來增加與底物接觸的表面積。本試驗為以后從事相關(guān)科學(xué)研究的工作者提供一個參考。4 結(jié)論在本試驗條件下，載體為沸石、%、培養(yǎng)8天，CMC、MCC、BGL、FPA活性最高。參考文獻：[1] 張海生,張同亮,[J].四川紡織技術(shù),2003,（6）:35.[2] 張俊飚,[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2012,（5）:1321.[3] Paredes C, Medina E, Moral R, et of the Different Organic Matter Fractions of Spent Mushroom Substrate [J]. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 2009,40（16）:150161.[4] 陳君琛,沈恒勝,[J].,22（11）:410412.[5] [D].江蘇南京衛(wèi)崗,南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2003.[6] 王建,賈斌,[J].糧食與飼料工業(yè),2006,9:4244.[7] [J].飼料博覽,2002,（2）:48.[8] Lowe S E, Theodorou M K, Trinci A P J. Cellulases and xylanase of an anaerobic rumen fungus grown on wheat straw, wheat straw holocellulose,cellulose,and xylan[J]. Applied and Environmental Microbiology, 1987, 53(6):12161223.[9] Hossam [J].,1985,(6):2428.[10] 趙玉萍,[J].,27(3):116118.[11] 趙珊,劉杰,[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)(科技版).2014,(1):3133.[12] 雷威,蘇建明,[J].,(3):1213.[13] 田偉軍,[J].環(huán)境保護(工程與技術(shù)版).2003,（8）:1921
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