速生林下拱棚雙孢菇種植技術經驗論文-資料下載頁
2025-06-25 16:44本頁面
【正文】 秋季節(jié),適宜15℃的出菇溫度要求,出菇期要加強通風, 保持菇棚空氣新鮮、清爽。出菇前要加大噴水量,要噴至細土層發(fā)亮,滲到細土層中上部,使出菇部位控制在粗細土層之間,以后隨著菇蕾形成和生長,逐漸增加噴水量,要輕噴勤噴,噴水時噴頭朝上,使霧狀水飄灑落下。 采收雙孢菇未開傘時營養(yǎng)價值高、商品形狀好。采收遲易開傘，菌褶變紅，品質下降，產量降低。當菇蓋直徑長到3～5cm時,即可采收。采收時捏住菇蓋,緊緊旋轉扭動即可采下。采下的菇用竹制刀片削去柄下帶有泥土的部分（金屬刀片蘑菇變褐色）,大小分級裝入筐中,隨后用漂白液清洗后裝箱銷售。采完的菇床要進行清理,將菇根和死菇清除,用小木板將面上的菇穴刮土填平,噴水保濕等待出二潮菇。9 越冬和春菇管理 越冬管理秋菇結束后, 菇棚溫度降至8℃以下時,菌絲逐漸停長進入越冬期,此時停水1周,待覆土稍干后進行松土清理,然后整平菇床。越冬期間以保溫保濕為主,適當通風換氣,也可停止噴水,床面放干,等到來年開春氣溫升至8℃以上時噴水。 春菇管理翌年3月上旬當氣溫穩(wěn)定在l0℃以上后，用輕噴勤噴的方法調節(jié)土面水分。隨著大批出菇，噴水量可相應增加，一般每天1m噴水0．3kg左右。春菇生產后期，噴水量應增至0．5kg以上。春氣溫變化大，既要預防低溫，又要防止高溫危害。多潮出菇后，培養(yǎng)料中營養(yǎng)成分減少，菇型變小，薄皮菇增多，應適量追肥。常用肥料有0．3％～ 0．5％尿素、1％葡萄糖、2％生豆?jié){、0．1％過磷酸鈣、0．2％磷酸二氫鉀、0．5％鮮酵母液、食用菌增產健壯素等。 3
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