淺析南充方鍋魁的發(fā)展前景概述-資料下載頁
2025-06-25 11:58本頁面
【正文】 地方的風味風情，所以一點也不遜色于洋小吃。論量，方鍋魁已擁有商標權(quán)。在南充市及周邊縣有很好的發(fā)展，同時，周邊的一些市也積極引進方鍋魁，所以方鍋魁的知名度是有的。論質(zhì)，吃過方鍋魁的人，會被方鍋魁這種特色小吃的創(chuàng)意吸引，川菜與鍋魁的融入，大大提升了方鍋魁的美譽度。同時，也可以以劃分消費者群體為準來改進產(chǎn)品。比如：由于方鍋魁較酥脆，有些老年人可能會有點不適應，那就可以在制作方鍋魁的時候盡量做的柔軟一點，再添加餡兒的時候，也盡量專門準備老年人適合的蔬菜及菜品；如果消費者是小孩，也應注意方鍋魁的制作以及餡兒的菜品營養(yǎng)。方鍋魁若真的這樣注重消費者群體劃分的話，我想銷售效益一定會更上一個層次。(二） 促銷策略加大宣傳力度洋小吃與南充的其他特色小吃琳瑯滿目，怎樣才能讓方鍋魁吸引廣大消費者的注意力呢？這就需要商家及時有力的采取必要的促銷措施。方鍋魁在銷售過程中加大宣傳力度，在一些節(jié)慶日會通過發(fā)傳單的形式告知消費者優(yōu)惠措施；在地方電臺或廣播等一些媒介上進行傳播，讓消費者慢慢熟悉這個名字；同時會有專門的網(wǎng)站介紹方鍋魁。建立，在同城好友或朋友中宣傳，通過讓更多消費者知道方鍋魁。在必要的節(jié)慶日，可作公益性活動來進行宣傳。 刺激消費源頭保證服務質(zhì)量，在店里享用方鍋魁的時候會提供免費的海帶湯，西紅柿雞蛋湯等湯品，不僅享受了方鍋魁，同時也享受了一頓免費的美味湯。給消費者留下好印象。留住消費者的胃，比什么都重要。當然還要提高員工素質(zhì)，讓消費者有耳目一新的感覺。也可以通過裝飾店面來吸引顧客。三、南充方鍋魁的前景展望 隨著生活水平的提高，人們對食品的要求將會越來越高。小吃符合人們“吃好、吃精”的要求及返樸歸真的愿望。應當相信，小吃業(yè)這塊蛋糕必將愈做愈大。而方鍋魁作為地區(qū)特色小吃就會有更大的空間發(fā)展。隨著我市“旅游旺市”戰(zhàn)略的實施，外地來的游客將會增多。這是開拓小吃市場的一個良好契機。所以，讓方鍋魁——走出去，大有可為！再加上目前本來方鍋魁已吸引了很多商家加盟，這樣下來，方鍋魁的發(fā)展必將欣欣向榮。我市新城區(qū)小吃店分布稀少，仍有很大發(fā)展空間。但是，如果方鍋魁繼續(xù)保持現(xiàn)狀，不加改進，將會不斷流失其原有顧客群。外地小吃的沖擊，西點、面包店的競爭，將會對方鍋魁產(chǎn)生很大的影響。所以方鍋魁今后的發(fā)展依然很值得經(jīng)營者、決策者思索。 參考文獻：[1] (百度百科方鍋魁做法) [2]南充麻辣小區(qū)論壇
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