10餐飲具消毒保潔記錄表模版-資料下載頁
2025-06-25 04:56本頁面
【正文】 0ppm）以上，餐飲具全部浸泡入液體中，按使用說明作用10~20分鐘，使用時(shí)定時(shí)測量消毒液濃度，應(yīng)定期更換消毒液(不超過4小時(shí))，以保持有效濃度?；瘜W(xué)消毒后的餐飲具應(yīng)用凈水沖去表面的消毒劑殘留。u 注意：消毒藥物配制濃度應(yīng)達(dá)到要求，消毒藥不能用熱水，以免消毒藥的有效成分揮發(fā)使?jié)舛冉档?、效果不足。三、保潔方法消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。消毒后的餐飲具應(yīng)及時(shí)放入專用密閉式餐飲具保潔柜（間）保存，避免再次受到污染。保潔柜內(nèi)外潔凈、干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開定位存放。
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