haccp外審注意事項(xiàng)-資料下載頁
2025-06-25 01:39本頁面
【正文】 □無、清晰 管理部門和人員：，如何管理控制□獨(dú)立的庫房 □專職保管員□保管柜 □加鎖、配制和使用人員是否經(jīng)過培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間： 天培訓(xùn)方式：、領(lǐng)用、配制和使用記錄，發(fā)放人簽字A13A14的其他記錄評審員簽字： 年 月 日 時(shí)6. 衛(wèi)生質(zhì)量體系運(yùn)行現(xiàn)場核查記錄表 編號與核查項(xiàng)目判定客觀描述A15衛(wèi)生 質(zhì)量體系、有效的質(zhì)量體系文件場所：缺少的必要文件：，如有，時(shí)間、原因、國別及處理結(jié)果，隸屬部門、職務(wù)、專業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)場應(yīng)知應(yīng)會考核結(jié)果工號或姓名： □合格 □不合格隸屬部門： 職務(wù)： 培訓(xùn)經(jīng)歷： 工號或姓名： □合格 □不合格隸屬部門： 職務(wù)： 培訓(xùn)經(jīng)歷： 、輔料、半成品、成品及生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制程序、輔料、半成品、成品及生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制程序中所涉記錄表格是否配套齊全，相關(guān)記錄是否符合要求缺少記錄：不符合要求的記錄及問題：（SSOP），相關(guān)記錄是否符合要求缺少記錄：不符合要求的記錄及問題： 編號與核查項(xiàng)目判定客觀描述A15衛(wèi)生 質(zhì)量體系、記錄、評價(jià)、隔離處置和可追溯性等控制制度或程序，相關(guān)記錄是否符合要求缺少記錄：不符合要求的記錄及問題：、質(zhì)量追蹤制度，現(xiàn)場測試結(jié)果、質(zhì)量追蹤和產(chǎn)品召回制度所涉記錄表格是否配套齊全，相關(guān)記錄是否符合要求缺少記錄：不符合要求的記錄及問題：、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的部門是否具有相關(guān)的程序文件，相關(guān)記錄是否符合要求缺少記錄：不符合要求的記錄及問題：，職工培訓(xùn)記錄表格是否配套齊全缺少記錄：，最近2次內(nèi)部審核時(shí)間 年 月 日 年 月 日編號與核查項(xiàng)目判定客觀描述A15衛(wèi)生 質(zhì)量體系，最近1次管理評審時(shí)間時(shí)間： 年 月 日、管理評審的記錄表格配套是否齊全，相關(guān)記錄是否符合要求缺少記錄：不符合要求的記錄及問題：、收集、編目、歸檔、存儲、保管和處理，記錄由哪個(gè)部門管理缺少的工作項(xiàng)目：記錄管理部門：、清單是否配套齊全，相關(guān)記錄是否符合要求、準(zhǔn)確、規(guī)范并具有衛(wèi)生質(zhì)量的可追溯性，保存期不少于2年抽查情況：A16傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，對其傳統(tǒng)工藝進(jìn)行描述，具體描述A15A16的其他記錄評審員簽字： 年 月 日 時(shí) 7. 其他評審依據(jù)附加核查記錄表 附加要求附加核查所依據(jù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)名稱附加核查結(jié)論（另請附上附加核查表）A部分備注A部分評審小結(jié)評審組組長簽名： 年 月 日（不符合項(xiàng)詳見評審不符合及跟蹤項(xiàng)報(bào)告）出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記評審（HACCP體系驗(yàn)證）不符合項(xiàng)及跟蹤報(bào)告企業(yè)名稱企業(yè)地址核查項(xiàng)目編號不符合項(xiàng)描述整改及糾正措施跟蹤情況記錄跟蹤結(jié)論符合不符合（企業(yè)整改報(bào)告另附）企業(yè)負(fù)責(zé)人： 評審組組長： 年 月 日跟蹤檢查人： 年 月 日備注：本報(bào)告可加頁。 本報(bào)告復(fù)印件交企業(yè)留存。 現(xiàn)場評審總結(jié)總結(jié)會記錄總結(jié)會時(shí)間： 年 月 日 時(shí) 分 至 年 月 日 時(shí) 分現(xiàn)場評審報(bào)告 現(xiàn)場審核合格。 存在嚴(yán)重不符合項(xiàng)，現(xiàn)場審核不合格。 存在不符合項(xiàng)（見評審不符合項(xiàng)及跟蹤報(bào)告），企業(yè)必須在 天內(nèi)完成整改，經(jīng)跟蹤審核合格方可通過。評審組成員（簽名）：評審組組長（簽名）： 年 月 日
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