有機化合物知識點總結(jié)(三)-資料下載頁
2025-06-23 20:35本頁面
【正文】 烯：火焰明亮 有黑煙炔：火焰明亮 有濃烈黑煙（純氧中3000℃以上：氧炔焰）苯：火焰明亮 大量黑煙（同炔）醇：火焰呈淡藍色 放大量熱 六、通式⑴ CnH2n+2：只能是烷烴，而且只有碳鏈異構(gòu)。如CH3(CH2)3CHCH3CH(CH3)CH2CHC(CH3)4⑵ CnH2n：單烯烴、環(huán)烷烴。如CH2=CHCH2CHCH2—CH2CH2—CH2CH2CH2—CH—CH3CH3CH=CHCHCH2=C(CH3) 、⑶ CnH2n2：炔烴、二烯烴。如：CH≡CCH2CHCH3C≡CCHCH2=CHCH=CH2—CH3CH3——CH3—CH3—CH3CH3⑷ CnH2n6：芳香烴（苯及其同系物）。如： 、 、⑸ CnH2n+2O：飽和脂肪醇、醚。如：CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CHCH3OCH2CH 3⑹ CnH2nO：醛、酮、環(huán)醚、環(huán)醇、烯基醇。如：CH3CH2CHO、CH3COCHCH2=CHCH2OH、 CH2CH2—CH—OHCH2—CH2O CH2OCH2—CH—CH3 、 、⑺ CnH2nO2：羧酸、酯、羥醛、羥基酮。如：CH3CH2COOH、CH3COOCHHCOOCH2CHHOCH2CH2CHO、CH3CH(OH)CHO、CH3COCH2OH ⑻ CnH2n+1NO2：硝基烷、氨基酸。如：CH3CH2NOH2NCH2COOH⑼ Cn(H2O)m：糖類。如：C6H12O6：CH2OH(CHOH)4CHO，CH2OH(CHOH)3COCH2OHC12H22O11：蔗糖、麥芽糖。七、其他知識點天干命名：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸燃燒公式：CxHy + (x+y/4)O2 →(點燃)→ x CO2 + y/2 H2OCxHyOz + (x+y/4z/2)O2 →(點燃)→ x CO2 + y/2 H2O 工業(yè)制烯烴：【裂解】（不是裂化）醫(yī)用酒精：75%工業(yè)酒精：95%（含甲醇 有毒）無水酒精：99% 甘油：丙三醇乙酸酸性介于HCl和H2CO3之間食醋：3%~5%冰醋酸：純乙酸【純凈物】烷基不屬于官能團八、有機物的物理性質(zhì)狀態(tài)：固態(tài)：飽和高級脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、維生素、醋酸（℃以下）；氣態(tài)：C4以下的烷、烯、炔烴、甲醛、一氯甲烷、新戊烷；液態(tài)：油狀：乙酸乙酯、油酸；粘稠狀：石油、乙二醇、丙三醇。氣味：無味：甲烷、乙炔（常因混有PHH2S和AsH3而帶有臭味）；稍有氣味：乙烯；特殊氣味：甲醛、乙醛、甲酸和乙酸；香味：乙醇、低級酯；顏色：白色：葡萄糖、多糖黑色或深棕色：石油密度：比水輕：苯、液態(tài)烴、一氯代烴、乙醇、乙醛、低級酯、汽油；比水重：溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4。揮發(fā)性：乙醇、乙醛、乙酸。水溶性：不溶：高級脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl4；易溶：甲醛、乙酸、乙二醇；與水混溶：乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。
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