【正文】 點：充分滿足微生物的營養(yǎng)要求，大多數(shù)微生物都能在此類培養(yǎng)基上良好生長。3. 什么叫鑒別性培養(yǎng)基？以伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基為例，分析鑒別性培養(yǎng)基的作用原理。答：通過指示劑的呈色反應(yīng)，用于區(qū)別不同微生物種類的培養(yǎng)基。伊紅美藍(lán)兩種苯胺染料可抑制革蘭氏陽性細(xì)菌生長。伊紅為酸性染料，美藍(lán)為堿性染 料。試樣中的多種腸道細(xì)菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上形成能相互區(qū)分的菌落，其中大腸桿菌能強(qiáng)烈發(fā)酵乳糖產(chǎn)生大量混合酸，菌體帶H+，可與酸性染料伊紅結(jié)合，美藍(lán) 再與伊紅結(jié)合形成紫黑色化合物，使菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈綠色金屬光澤。產(chǎn)酸力弱的沙雷氏等屬細(xì)菌菌落為棕色；不發(fā)酵乳糖不產(chǎn)酸的沙門氏等屬細(xì) 菌呈無色透明菌落。4. 試列表比較單純擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動運輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位四種不同的營養(yǎng)物質(zhì)運送方式。 答：單純擴(kuò)散的特點是物質(zhì)的轉(zhuǎn)運順著濃度差進(jìn)行，運輸過程不需消耗能量，物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不發(fā)生變化。促進(jìn)擴(kuò)散的特點基本與單純擴(kuò)散相似，但是它須借助細(xì)胞膜上的一種蛋白質(zhì)載體進(jìn)行，因此對轉(zhuǎn)運的物質(zhì)有選擇性，即立體專一性。除了細(xì)胞內(nèi)外的濃度差外，影響物質(zhì)運轉(zhuǎn)的物質(zhì)的另一重要因素是與載體親和力的大小。主動運輸?shù)奶攸c是吸收運輸過程中需要消耗能量（ATP，原子動勢“離子泵”等），因此可以逆濃度差進(jìn)行?；蜣D(zhuǎn)位與主動運輸非常相似，但有一個不同，即基因轉(zhuǎn)位過程中被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)與載體蛋白之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此物質(zhì)結(jié)構(gòu)有所改變。5．分批培養(yǎng)中，延滯期的特點是什么？如何縮短延滯期？答：細(xì)胞體積增大，代謝活性旺盛，DNA含量提高，產(chǎn)生各種酶；利用生長旺盛的對數(shù)期的菌種，接種到相同的培養(yǎng)條件，篩選生長繁殖快的菌中。6. 在微生物的培養(yǎng)過程中，引起pH值改變的原因有哪些？在實踐中如何能保證微生物能處于穩(wěn)定和合適的PH環(huán)境中？答：產(chǎn)生酸性或堿性代謝產(chǎn)物，如各種有機(jī)酸或氨；添加緩沖劑或可直接調(diào)節(jié)酸堿度。7. 什么叫生長曲線？單細(xì)胞微生物的典型生長曲線可分幾期？答：反應(yīng)微生物生長規(guī)律的，以培養(yǎng)時間為橫坐標(biāo)，菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標(biāo)而制成的曲線。單細(xì)胞微生物的典型生長曲線可分為延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。8. 微生物生長量測定常用哪幾種方法？試比較它們的優(yōu)缺點。方法 優(yōu)點 缺點直接計數(shù)法 操作簡便、計數(shù)直觀 不能區(qū)分死活細(xì)胞及相似雜質(zhì)稀釋平板計數(shù)法 對設(shè)備要求不高 計數(shù)不完全，操作繁瑣稱重法 簡單可靠 只適合含菌量高且雜質(zhì)少的樣品含氮量測定法 測定準(zhǔn)確 不能區(qū)分死活細(xì)胞及相似雜質(zhì)9. 測定微生物生長有何意義，常用微生物生長測定方法有哪些?答：測定微生物生長是根據(jù)在不更換培養(yǎng)基的條件下，在不同的時期測定或的微生物細(xì)胞含量變化。其意義主要是用于進(jìn)一步研究微生物發(fā)酵。如擴(kuò)大培養(yǎng)時的菌種接種時間，接種量，如何提高發(fā)酵產(chǎn)量等。微生物生長測定方法有很多，常用的有稀釋涂布法，直接計數(shù)法，OD值法，稱重法等等。10. 怎樣利用微生物的生長曲線來控制污水生物處理的構(gòu)筑物的運行？ 答：針對微生物的間歇培養(yǎng)，在污水生物處理過程中，為避免緩慢期的出現(xiàn)，可考慮采用處于對數(shù)生長期或代謝旺盛的污泥進(jìn)行接種，另外增加接種量及采用同類型反應(yīng)器的污泥接種可達(dá)到縮短緩慢期的效果。如果維持微生物在生長率上升階段（對數(shù)期）生長，則此時微生物繁殖很快，活力很強(qiáng)，處理污水的能力必然較高；但處理效果并不一定最好，因為微生物活力強(qiáng)大就不易凝聚和沉淀，并且要使微生物生長在對數(shù)期。則需有充分的食料，即污水中的有機(jī)物必須有較高的濃度，在這種情形下，相對地說，處理過的污水所含有機(jī)物濃度就要較高，所以利用此階段進(jìn)行污水的生物處理實際上難以得到較好的出水。穩(wěn)定期的微生物生長速率下降，細(xì)胞內(nèi)開始積累貯藏物和異染顆粒、肝糖等，芽孢微生物也在此階段形成芽孢，處于穩(wěn)定期的污泥代謝活性和絮凝沉降性能均較好，傳統(tǒng)活性污泥法普遍運行在這一范圍。衰老期階段只出現(xiàn)在某些特殊的水處理場合，如延時曝氣及污泥消化。第三部分 微生物的生態(tài)一、選擇：。A、微生物進(jìn)化 B、微生物生理學(xué)C、微生物生態(tài)學(xué) D、微生物生物化學(xué)微生物學(xué)2. 自然界微生物主要分布在 A 中。A、土壤 B、水域 C、空氣 D、生物體3. 在土壤環(huán)境中，多數(shù)細(xì)菌見于___D__。A、 土壤的最深部分 B、 在最表面的幾毫米C、僅在有大量沙的地方 D、在上面的25厘米處4．預(yù)計在（ B ）的土壤中真菌較多。A、富含氮化合物 B、酸性 C、中性 D、沒有細(xì)菌和原生動物5．固氮菌可能定居在（ A ）。A. 豆科植物的根中 B. 空間的外緣C. 在人的腸中 D. 與多數(shù)牛肉和魚產(chǎn)品有關(guān)6. 菌根是 C 和植物的共生體A、細(xì)菌 B、放線菌 C、真菌 D、病毒7. 真菌和原生動物生活主要溫度為___C__。A、接近100℃ B、 大約5060℃ C、接近室溫 D、 5一10℃之間8. 人體病原菌生長的溫度在__B__。A、100℃以上 B、體溫 C、像病毒一樣的溫度 D、嗜熱的溫度9. 下列耐熱能力最強(qiáng)的是 D 。A、營養(yǎng)細(xì)胞 B、菌絲 C、孢子 D、芽孢10．嗜冷菌是指適宜于生長（ C ）的細(xì)菌。A．在無氧環(huán)境 B．在pH8或8以上 C．在低溫條件 D．只有病毒存在時11．適宜細(xì)菌生長的pH值一般在（ D ）左右。A、 B、 C、 D、12. 酵母菌適宜的生長pH值為__A__A、 B、 C、 D、 13. 10. 生活在pH5~8. 5范圍的那些微生物稱為___C___。A、嗜熱微生物 B、嗜溫微生物C、嗜中性菌 D、嗜二氧化碳的細(xì)菌14. 嗜堿微生物是指那些能夠___D__生長的微生物。A、 在冷的溫度下 B、 在高壓下C、在高溫下 D、 在高pH值下15．微生物在干旱環(huán)境中存活可能是因為（ A ）。A．形成芽孢 B．只代謝葡萄糖分子 C．沒有細(xì)胞膜 D．沒有染色體16. 稱為微好氧菌的那些細(xì)菌能_ B_生長。A、在高濃度鹽中 B、在低濃度氧中C、沒有ATP或葡萄糖 D、只在有病毒時17. 在水域生態(tài)系統(tǒng)的底部，這里沒有氧氣，光合是以__B__為底物進(jìn)行的。A、磷和氨化合物 B、還原硫和有機(jī)化合物C、二氧化碳和氧作為底物 D、礦物質(zhì)比如硝酸鹽和亞硝酸鹽18．光合微生物如藍(lán)細(xì)菌負(fù)責(zé)向大氣中返回大量的（ B ）。A．氮 B．氧 C．鉀 D．鋅19．以下都是地球上的氮循環(huán)的必要成分，除了（ A ）之外。A． 磷酸鈣 B．氨 C．硝酸鹽離子 D．氨基酸20. 再生性資源是___A__的資源。A、能夠循環(huán)利用 B、用于提高生物量C、參與生命的硫循環(huán) D、在天然河道中運輸二、填空：1．通常，細(xì)菌、放線菌的最適pH值的環(huán)境是 微堿性_；而酵母菌、真菌的最適pH環(huán)境為 微酸性 。通常，酵母菌的最適pH范圍為 ，霉菌的最適pH范圍是 。2. 大型水生植物可分為四種生活型：挺水、漂浮、浮液根生和沉水。3. 我國常見的能形成水生植物帶的代表性植物有哪些？常見的能形成水生植物帶的代表性植物，在挺水植物中有蘆葦、香蒲、菖蒲和菰等，它們經(jīng)常在岸邊形成密集的單種群落，構(gòu)成挺水植物帶；在浮葉根生植物中有菱、杏菜、金銀蓮花等，在春天時萌發(fā)，往往可在池塘、湖泊挺水植物帶的遠(yuǎn)岸一側(cè)形成成片的浮葉根生植物帶；在漂浮植物中有鳳眼蓮、浮萍和滿江 紅等，在春夏季，它們的快速生長往往可以完全覆蓋一些靜水水體的水面，在水面形成密集的綠色墊層；在沉水植物中有黑藻、金魚藻、苦菜和狐尾藻等，它們 茂盛生長時，密集的枝葉葉在水下形成水下森林或水底草坪的景觀。三、判斷：1. 土壤、水域都是微生物的天然生境。 ( )2. 多數(shù)土壤含有豐富并且各不相同的微生物群落，包括原生動物、藍(lán)細(xì)菌、藻類、細(xì)菌和真菌。( √ )3. 土壤表層通氣良好，其中生活的微生物總是好氧的。（ ）4. 最適的生長繁殖溫度就是微生物代謝的最適溫度。( )5. 在最適生長溫度下，微生物生長繁殖速度最快，因此生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的發(fā)酵溫度應(yīng)選擇最適生長溫度。( )6. 最低溫度是指微生物能生長的溫度下限。( √ )7. 真核微生物比原核微生物更能在高溫下生長。（ ）8. 稱為嗜堿菌的那些細(xì)菌是能在pH 。( √ )9. 真菌最適的生長條件是環(huán)境中有點堿性。( )10. 真菌最適的生長條件是有點堿性的。( )11. 所有微生物的生活都不需要氧氣。（ ）12．所有微生物的生活都需要氧氣。（ ）13. 分子氧對專性厭氧微生物的抑制和制死作用是因為這些微生物內(nèi)缺乏過氧化氫酶。( )14. 嗜鹽微生物是那些能夠生活在高糖環(huán)境中的微生物。( )15. 嗜鹽微生物是那些能夠生活在高鹽環(huán)境中的微生物。( √ )16. 為了抵御干旱環(huán)境，某些原生動物產(chǎn)生芽孢。( )17. 真菌與藻類形成的地衣以及根瘤菌與豆科植物形成的根瘤，都屬于微生物與微生物共生。( √ )四、解釋：1.、生物圈：是地球表面進(jìn)行生命活動的有機(jī)圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體。生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。微生物生態(tài)系統(tǒng)：是微生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。生物群落及其生存環(huán)境共同組成的動態(tài)平衡系統(tǒng)就是生態(tài)系統(tǒng)。它是生物群落和它們所生活的非生物環(huán)境結(jié)合起來的一個整體。根際微生物：生長在植物根系直接作用土壤范圍內(nèi)的微生物。根際微生物：根系表面至幾毫米的土壤區(qū)域內(nèi)的微生物群體?；ドP(guān)系：兩種不同的生物，當(dāng)其生活在一起時，可以由一方為另一方提供或創(chuàng)造有利的生活條件，這種關(guān)系稱為互生關(guān)系。共生關(guān)系：兩種不同的生物共同生活在一起，互相依賴并彼此取得一定利益。有的時候甚至相互依存，不能分開獨自生活，形成了一定的分工。生物的這種關(guān)系為互生關(guān)系。共生：兩個微生物在一起時形成特殊的結(jié)構(gòu)和功能，兩者高度的協(xié)調(diào)和彼此得利?；ド簝蓚€群體相互協(xié)作，達(dá)到在某一生境中共同生存的目的。拮抗關(guān)系：一種微生物可以產(chǎn)生不利于另一種微生物的代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物能改變微生物的生長環(huán)境條件，造成某些生物不適合生長的環(huán)境。這些代謝產(chǎn)物也可能是毒素或其他物質(zhì)，能干擾其他生物的代謝作用，以致其生長和繁殖或造成死亡。此外，一種微生物還可以另一種微生物為食料。微生物之間的這種關(guān)系為拮抗關(guān)系或?qū)龟P(guān)系。是一種微生物通過產(chǎn)生某種代謝物質(zhì)抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象。寄生關(guān)系：一個生物生活在另一個生物體內(nèi)，攝取營養(yǎng)以生長和繁殖，使后者受到損害，這種關(guān)系稱為寄生關(guān)系。1寄生：微生物侵入或附著于另一微生物或其它生物細(xì)胞，依賴后者提供營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長。五、簡答：1. 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用有哪些？答：微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的主要作用在于：（1）有機(jī)物的主要分解者微生物是有機(jī)物的主要分解者。它們能夠分解生物圈內(nèi)的動物、植物和微生物殘骸等復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)，并最后將其轉(zhuǎn)化成最簡單的無機(jī)物，再供初級生產(chǎn)者利用。（2）物質(zhì)循環(huán)中的重要成員微生物再自然界中參與了碳、氮、磷、氧、硫、鐵和氫等物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和循環(huán)作用，大部分元素及化核武的循環(huán)過程都受到微生物的作用。（3）生態(tài)系統(tǒng)中的初級生產(chǎn)者光能自養(yǎng)和化能自養(yǎng)微生物是生態(tài)系統(tǒng)的初級生產(chǎn)者，它們具有初級生產(chǎn)者所具有的兩個明顯特征，即可直接利用太陽能、無機(jī)物的化學(xué)能作為能量來源，另一方面其積累下來的能量又可以在食物鏈、食物網(wǎng)中流動。（4）物質(zhì)和能量的蓄存者微生物和動物、植物一樣也是由物質(zhì)組成和由能量維持的生命有機(jī)體。在土壤、水體中有大量的微生物，蓄存著大量的物質(zhì)和能量。（5）地球生物演化中的先鋒物種微生物是最早出現(xiàn)的生物體，并進(jìn)化成后來的動、植物。藻類的產(chǎn)氧作用，改變大氣圈中的化學(xué)組成，為后來動、植物的出現(xiàn)打下基礎(chǔ)。2. 什么是生物固氮作用？舉例說明微生物固氮作用的類型。答：大氣中的分子態(tài)氮在生物體內(nèi)由固氮酶催化還原為NH3的過程。共生固氮微生物：豆科植物與根瘤菌；內(nèi)生固氮微生物：禾本科植物內(nèi)的固弧菌屬；聯(lián)合固氮微生物：植物根表根際的固氮螺菌屬；自生固氮微生物：土壤中的圓褐固氮菌。3．簡述微生物在自然界氮循環(huán)中的作用。答：有機(jī)物中的氮在微生物作用下先被轉(zhuǎn)化氮，氨被氧化成為亞硝酸鹽及硝酸鹽。氨 和硝酸鹽可被植物吸收變成植物性蛋白質(zhì)。動物吃了植物產(chǎn)生動物性蛋白質(zhì)，而動物的排泄物又能被分解氧化成氨、亞硝酸鹽和硝酸鹽。動植物死亡后的殘體又都是 有機(jī)性物質(zhì)。由于反硝化作用硝酸鹽又可轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽和自由氮，而自由氮在氮固定作用下又可產(chǎn)生植物性蛋白質(zhì)。4．從對分子氧的要求來看，微生物可分為哪幾類？它們各有何特點？答：好氧微生物:必須有氧才能生活,如放線菌、假單胞菌等。厭氧微生物:氧有毒害或有抑制作用,如甲烷細(xì)菌、硫細(xì)菌等。兼性微生物:有氧或無氧條件下都能生長,如乳酸菌等。5．試述低溫微生物適應(yīng)低溫環(huán)境的機(jī)制，及其開發(fā)應(yīng)用價值？答：低溫微生物的細(xì)胞膜脂組成中有大量的不飽和、低熔點脂肪酸，在低溫條件下也呈流動狀態(tài)，發(fā)揮其活性。從嗜冷微生物中獲得低溫蛋白酶用于洗滌劑，不僅能節(jié)約能源，而且效果很好。6. 根據(jù)微生物生活是否需要氧氣，微生物可分為哪幾類？這樣的分類在污水處理中有何重要意義？答：根據(jù)微生物與氧氣的關(guān)系，微生物可分為好氧微生物、厭氧微生物和兼性微生 物。好氧微生物生活時需要氧氣，沒有氧氣就無法生存。厭氧微生物只有在沒有氧氣的環(huán)境中才能生長，甚至有了氧氣對它還有毒害作用。兼性微生物既可在有氧環(huán) 境中生活，也可在無氧環(huán)境中生長，既能營好氧呼吸也能營厭氧呼吸。好氧呼吸、厭氧呼吸和發(fā)酵在污水生物處理中都有應(yīng)用，如活性污泥法就是應(yīng)用好氧呼吸的原理處理有機(jī)污水，而厭氧消化則是應(yīng)用發(fā)酵和厭氧呼吸的原理來處理高濃度有機(jī)污水和剩余污泥。25