家居裝修廚房篇——廚房裝修簡(jiǎn)易手冊(cè)(目錄版)-資料下載頁(yè)
2025-06-22 13:57本頁(yè)面
【正文】 點(diǎn)火系統(tǒng)中最關(guān)鍵的部件是點(diǎn)火器，點(diǎn)火強(qiáng)勁、聲音清脆的點(diǎn)火器能保證燃?xì)庠铧c(diǎn)火的成功率和使用壽命。 ?、芘_(tái)式燃?xì)庠钊紵到y(tǒng)中最關(guān)鍵的部件是爐頭和分火器，經(jīng)過(guò)防銹處理的爐頭以及鍛壓銅的分火器能保證燃燒的熱效率和較長(zhǎng)的使用壽命?！?⑤無(wú)論何種產(chǎn)品，都應(yīng)選用有熄火保護(hù)裝置的產(chǎn)品，它能起到意外熄火自動(dòng)斷氣的作用，熄火保護(hù)有離子感應(yīng)和熱電偶兩種方式，其中離子感應(yīng)方式反應(yīng)較快?！ 、奕?xì)庠钔庥^應(yīng)美觀大方，機(jī)體各處無(wú)碰撞現(xiàn)象，一些以鑄鐵、鋼板等材料制造的產(chǎn)品表面噴漆應(yīng)均勻平滑，無(wú)起泡或脫落現(xiàn)象。燃?xì)庠畹恼w結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無(wú)明顯翹曲，零部件的安裝要牢固，不能有松脫現(xiàn)象。7 / 9 ?、呷?xì)庠畹拈_(kāi)關(guān)旋鈕、噴嘴及點(diǎn)火裝置的安裝位置必須準(zhǔn)確無(wú)誤，通氣點(diǎn)火時(shí)，每次點(diǎn)火都應(yīng)基本可使燃?xì)恻c(diǎn)燃起火(啟動(dòng) 10 次至少應(yīng)有 8 次可點(diǎn)燃火焰) ，點(diǎn)火后 4 秒內(nèi)火焰應(yīng)燃遍全部火孔門。利用電子點(diǎn)火器進(jìn)行點(diǎn)火時(shí)，人體在接觸灶體的各金屬部件時(shí)應(yīng)無(wú)觸電感覺(jué)。火焰燃燒時(shí)應(yīng)均勻穩(wěn)定呈青藍(lán)色，無(wú)黃火、紅火現(xiàn)象?！ 、噙M(jìn)行點(diǎn)火試驗(yàn)時(shí)，還應(yīng)順便檢查一下燃?xì)庠畹恼{(diào)風(fēng)門是否調(diào)節(jié)方便、鍋支架的安裝是否適當(dāng)?shù)??！?⑨查看燃?xì)庠钍欠褓N有準(zhǔn)許銷售的標(biāo)志，是否有合格證、說(shuō)明和標(biāo)有技術(shù)參數(shù)的證明材料。（六）吸油煙機(jī)特點(diǎn) 吸油煙機(jī)按結(jié)構(gòu)分深型、亞深型、薄型、歐式、近距式等；按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自動(dòng)拆洗等，通常認(rèn)為免拆洗是第一代、易拆洗是第二代、自動(dòng)清洗是第三代吸油煙機(jī)；按吸油煙方式分側(cè)吸式和直吸式。吸油煙機(jī)的面板有冷軋鋼板噴涂塑料、不銹鋼、塑料和陶瓷等材質(zhì)?！ ∶獠鹣次蜔煓C(jī)是在進(jìn)風(fēng)口上加過(guò)濾油網(wǎng)，但盡管過(guò)濾油網(wǎng)能起到一定的濾油作用，但如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗，會(huì)導(dǎo)致吸力下降，易損壞電機(jī)，并在機(jī)體內(nèi)易形成細(xì)菌滋生，所以免拆洗吸油煙機(jī)并不等于永久不拆洗?！ ∫撞鹣次蜔煓C(jī)的集油網(wǎng)拆卸方便，但需要自己經(jīng)常親自動(dòng)手為其“服務(wù)” ?！ ∽詣?dòng)清洗吸油煙機(jī)增加了清洗泵、清洗水壺、控制電路、導(dǎo)液管等裝置，能隨著風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)和清洗液的噴射，自動(dòng)清洗吸油煙機(jī)。GB / T 177131999 規(guī)定，吸油煙機(jī)的風(fēng)量不低于 7 立方米 /秒，風(fēng)壓標(biāo)稱值不低于 80Pa，噪音不超過(guò) 60dB。選擇 許多人認(rèn)為歐式吸油煙機(jī)不適合中國(guó)家庭的觀念是錯(cuò)誤的，現(xiàn)在，所有在中國(guó)市場(chǎng)上銷售的歐式吸油煙機(jī)都是經(jīng)過(guò)改造的，風(fēng)量、風(fēng)壓等內(nèi)部性能與中式已沒(méi)有差別，只是外觀是“歐式”的?！ ∠M(fèi)者在選購(gòu)吸油煙機(jī)時(shí)，務(wù)必要仔細(xì)察看其工藝及用料，并注意以下幾點(diǎn)?！ 、偈紫葢?yīng)注意排風(fēng)量，排風(fēng)量大，絕大多數(shù)油煙都能被捕集抽排出去，但風(fēng)量過(guò)大會(huì)8 / 9影響爐灶燃料的正常發(fā)熱量?！ 、陲L(fēng)量、噪音等系數(shù)在說(shuō)明冊(cè)中都有標(biāo)注，有的品牌風(fēng)量標(biāo)的高，但實(shí)際達(dá)不到，有的品牌噪音標(biāo)的低，實(shí)際噪音并不低，消費(fèi)者不能盡信，要現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)?！ 、圩⒁庖撞鹣次蜔煓C(jī)是否真的易拆裝?！ 、墚?dāng)按下啟動(dòng)鍵時(shí)，扇葉應(yīng)迅速平穩(wěn)地啟動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中無(wú)撞擊邊壁等現(xiàn)象，也不應(yīng)出現(xiàn)停轉(zhuǎn)現(xiàn)象，各檔開(kāi)關(guān)能轉(zhuǎn)換自如，性能可靠。 ?、菰谕鈿し菐щ婓w上，絕不許有“麻電”感，以免造成傷亡事故?！ 、尬蜔煓C(jī)的油路設(shè)計(jì)必須合理，操作方便，有利于廚房的清潔衛(wèi)生。（七）水槽特點(diǎn) 廚房水槽按材料分鑄鐵搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、鋼板琺瑯、亞克力、結(jié)晶石水槽等；按款式分單盆、雙盆、大小雙盆、異形雙盆等?！ 、黉摪瀣m瑯?biāo)勖烙^?！ 、谔沾伤勰陀媚湍?。 ③人造石水槽塑型容易，轉(zhuǎn)角處沒(méi)有接縫?！ 、苋绻⒅貜N具的整體色彩，可選亞克力水槽。它不僅有白色，還有其他可配廚具的顏色?！ 、萁Y(jié)晶石水槽大多是鐵灰色、米褐色的，在使用時(shí)要小心，鋒利的刀具和粗糙之物會(huì)劃傷表面和破壞光潔度?！ 、薏讳P鋼水槽流行已久，就目前情況來(lái)說(shuō)采用不銹鋼水槽的較多，這種選擇不僅僅是因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)的金屬質(zhì)感頗有些現(xiàn)代氣息，更重要的是不銹鋼易于清潔，面板薄重量輕，而且還具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點(diǎn)。在價(jià)格上，從幾百元到幾千元不等?！ 、哞T鐵搪瓷水槽耐用，但市場(chǎng)不多見(jiàn)，偶爾有進(jìn)口產(chǎn)品，其價(jià)格也在幾千元以上，讓一般人不敢問(wèn)津。9 / 9選擇 在選購(gòu)水槽時(shí)，首應(yīng)考慮深度，部分進(jìn)口的水盆并不適合國(guó)內(nèi)的大型鍋具。其次是大小，底部是否有防潮措施也是不可遺漏的，并注意以下幾點(diǎn)?！?①根據(jù)櫥柜臺(tái)面寬度決定水槽寬度，一般水槽寬度應(yīng)為臺(tái)面寬度減去 1015 厘米?！ 、谶x不銹鋼水槽時(shí)，材質(zhì)厚度要適中，過(guò)薄會(huì)影響水槽使用壽命和強(qiáng)度，過(guò)厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說(shuō)明質(zhì)量差。 ?、弁ǔＧ闆r下，清洗容積較大的水槽實(shí)用性好，深度以 18 厘米較好，這樣可以防止水花外濺?！ 、芩郾砻嫣幚硪詠喒鉃槊烙^實(shí)用，水槽焊接處要仔細(xì)觀察，焊縫必須平整均勻，無(wú)銹斑?！ 、菰煨兔烙^，設(shè)計(jì)合理，以有溢水口為好
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