家居裝修廚房篇——廚房裝修簡(jiǎn)易手冊(cè)(目錄版)(參考版)
2025-06-25 13:57本頁面
【正文】 ?！ 、芩郾砻嫣幚硪詠喒鉃槊烙^實(shí)用，水槽焊接處要仔細(xì)觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質(zhì)量差?！?①根據(jù)櫥柜臺(tái)面寬度決定水槽寬度，一般水槽寬度應(yīng)為臺(tái)面寬度減去 1015 厘米。9 / 9選擇 在選購(gòu)水槽時(shí)，首應(yīng)考慮深度，部分進(jìn)口的水盆并不適合國(guó)內(nèi)的大型鍋具。在價(jià)格上，從幾百元到幾千元不等。 ?、萁Y(jié)晶石水槽大多是鐵灰色、米褐色的，在使用時(shí)要小心，鋒利的刀具和粗糙之物會(huì)劃傷表面和破壞光潔度。 ?、苋绻⒅貜N具的整體色彩，可選亞克力水槽。 ?、谔沾伤勰陀媚湍?。（七）水槽特點(diǎn) 廚房水槽按材料分鑄鐵搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、鋼板琺瑯、亞克力、結(jié)晶石水槽等；按款式分單盆、雙盆、大小雙盆、異形雙盆等?！ 、菰谕鈿し菐щ婓w上，絕不許有“麻電”感，以免造成傷亡事故?！ 、圩⒁庖撞鹣次蜔煓C(jī)是否真的易拆裝?！ 、偈紫葢?yīng)注意排風(fēng)量，排風(fēng)量大，絕大多數(shù)油煙都能被捕集抽排出去，但風(fēng)量過大會(huì)8 / 9影響爐灶燃料的正常發(fā)熱量。選擇 許多人認(rèn)為歐式吸油煙機(jī)不適合中國(guó)家庭的觀念是錯(cuò)誤的，現(xiàn)在，所有在中國(guó)市場(chǎng)上銷售的歐式吸油煙機(jī)都是經(jīng)過改造的，風(fēng)量、風(fēng)壓等內(nèi)部性能與中式已沒有差別，只是外觀是“歐式”的?！ ∽詣?dòng)清洗吸油煙機(jī)增加了清洗泵、清洗水壺、控制電路、導(dǎo)液管等裝置，能隨著風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)和清洗液的噴射，自動(dòng)清洗吸油煙機(jī)?！ ∶獠鹣次蜔煓C(jī)是在進(jìn)風(fēng)口上加過濾油網(wǎng)，但盡管過濾油網(wǎng)能起到一定的濾油作用，但如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗，會(huì)導(dǎo)致吸力下降，易損壞電機(jī)，并在機(jī)體內(nèi)易形成細(xì)菌滋生，所以免拆洗吸油煙機(jī)并不等于永久不拆洗。（六）吸油煙機(jī)特點(diǎn) 吸油煙機(jī)按結(jié)構(gòu)分深型、亞深型、薄型、歐式、近距式等；按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自動(dòng)拆洗等，通常認(rèn)為免拆洗是第一代、易拆洗是第二代、自動(dòng)清洗是第三代吸油煙機(jī)；按吸油煙方式分側(cè)吸式和直吸式?！ 、噙M(jìn)行點(diǎn)火試驗(yàn)時(shí)，還應(yīng)順便檢查一下燃?xì)庠畹恼{(diào)風(fēng)門是否調(diào)節(jié)方便、鍋支架的安裝是否適當(dāng)?shù)?。利用電子點(diǎn)火器進(jìn)行點(diǎn)火時(shí)，人體在接觸灶體的各金屬部件時(shí)應(yīng)無觸電感覺。燃?xì)庠畹恼w結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝要牢固，不能有松脫現(xiàn)象。 ⑤無論何種產(chǎn)品，都應(yīng)選用有熄火保護(hù)裝置的產(chǎn)品，它能起到意外熄火自動(dòng)斷氣的作用，熄火保護(hù)有離子感應(yīng)和熱電偶兩種方式，其中離子感應(yīng)方式反應(yīng)較快?！ 、叟_(tái)式燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火系統(tǒng)中最關(guān)鍵的部件是點(diǎn)火器，點(diǎn)火強(qiáng)勁、聲音清脆的點(diǎn)火器能保證燃?xì)庠铧c(diǎn)火的成功率和使用壽命?！ 、賾?yīng)結(jié)合廚房整體設(shè)計(jì)及使用要求來選擇不同形式的灶具。劣質(zhì)灶具燃?xì)鉄o法充分燃燒，其一氧化碳?xì)怏w釋放超標(biāo)，而對(duì)人體健康造成影響，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡?！ ∪?xì)庠畹氖褂蒙婕凹壹覒魬?，使用頻率較高，對(duì)它的安全性能也要求特別高，灶具的質(zhì)量是否合格，將直接影響到消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)安全。 目前嵌入式玻璃面板燃?xì)庠畲蠖酁榍皟煞N形式，如果產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)或安裝不當(dāng)，較易出現(xiàn)燃燒不充分，CO 超標(biāo)，黃焰，殼體及面板溫度高，火力不猛，玻璃爆炸等現(xiàn)象。 ?、酆筮M(jìn)風(fēng)型 這種燃?xì)庠钤诿姘逑鄬?duì)低溫區(qū)安了一個(gè)進(jìn)風(fēng)器，當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)空氣減少形成負(fù)壓時(shí)，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)器的入口被吸入殼體，不但提供了充足的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣，解決了黃焰問題，一氧化碳濃度也大大降低，而且泄漏的燃?xì)庖部梢詮倪@個(gè)進(jìn)氣口排出去，即使燃?xì)庑孤┏霈F(xiàn)點(diǎn)火爆燃，氣流也可以從進(jìn)風(fēng)器盡快地排放出去，迅速降低內(nèi)壓，避免了玻璃面板爆裂?！ 、谏线M(jìn)風(fēng)型 這種燃?xì)庠钍菫楦倪M(jìn)第一種燃?xì)庠畹娜秉c(diǎn)，將爐頭抬高超過臺(tái)面，希望從爐頭與承液6 / 9盤的縫隙進(jìn)入空氣?！ 、傧逻M(jìn)風(fēng)型 這種燃?xì)庠钍且罁?jù)國(guó)外灶具而來，為符合國(guó)人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣而增大了熱負(fù)荷及燃燒器，國(guó)外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣，同時(shí)用于泄漏燃?xì)?點(diǎn)火時(shí)不可避免 )的排出，且小熱負(fù)荷設(shè)計(jì)?！ ∏度胧饺?xì)庠钜蚱浜?jiǎn)潔、明快、高檔、易清潔，越來越受消費(fèi)者歡迎。（五）燃?xì)庠钐攸c(diǎn) 燃?xì)庠畎唇Y(jié)構(gòu)分臺(tái)式、嵌入式、落地式燃?xì)庠?帶烤箱、消毒柜等) ，相比之下，落地式燃?xì)庠钿N量較??；按爐頭個(gè)數(shù)分單眼灶、雙眼灶、多眼灶等。在櫥柜的款式選擇上，其高度不一定要統(tǒng)一，如灶臺(tái)可以低些，洗菜臺(tái)可以高些等等，錯(cuò)落有致更有味道?！ ∵x櫥柜要以實(shí)用為主，并要在家裝之前定好櫥柜方案，以便預(yù)留水電裝置。櫥柜環(huán)保程度直接影響人體健康，有的低質(zhì)櫥柜的板材環(huán)保性能不達(dá)標(biāo)，釋放有害氣體。 選擇櫥柜首先應(yīng)該考慮的是櫥柜的儲(chǔ)存空間、環(huán)保程度和使用方便性，其次才是美觀。抽屜的滑軌雖然是很小的細(xì)節(jié)，也是影響櫥柜質(zhì)量的重要部分，因?yàn)榧偃缈孜缓桶宀牡某叽缬姓`差，滑軌就不能正確安裝，會(huì)造成抽屜拉動(dòng)不順暢或左右松動(dòng)的狀況。同時(shí)，也要問清楚櫥柜生產(chǎn)是人工還是流水線。選擇 消費(fèi)者選擇櫥柜時(shí)，
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