【正文】 是中醫(yī)療病的若干原則，如外病內(nèi)治、攻實補(bǔ)虛等都已確立下來。戰(zhàn)國時產(chǎn)生的《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》已大不相同，它有完善的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理淪陰陽五行論，有完備的解釋病理和醫(yī)理的經(jīng)絡(luò)學(xué)說，診斷法有問診、五色診、切脈法，治療法有針刺、灸治、藥治等，表明中醫(yī)的體系已經(jīng)確立了。在我國，現(xiàn)存最早的本草著作是漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》?！阏J(rèn)為其成書年代是西漢，稱“神農(nóng)”不過是假托而已?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是我國藥物學(xué)史上對藥物的第一次比較全面、系統(tǒng)地分類著錄的著作。它是我國自戰(zhàn)國、秦漢以來藥物、礦物知識的總結(jié)，對后世藥物學(xué)的發(fā)展影響很大。《神農(nóng)本草經(jīng)》共收藥物365種，其中植物藥252種，動物藥67種，礦物藥46種。該書從醫(yī)療保健功效的角度，對這46種礦物的產(chǎn)地、特征和采集知識進(jìn)行了論述和記載?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》根據(jù)藥物的性能和使用目的的不同，將藥物分為上、中、下三品。上品藥物“無毒，多服久服不傷人”，中品藥物“無毒有毒，斟酌其宜”，下品藥物“多毒不可久服”。到南北朝時，茅山道士陶弘景撰成《名醫(yī)別錄》，增加新藥365種，連同原載《傷寒論》是東漢張仲景的著作。張仲景，是內(nèi)科名醫(yī)，著有《傷寒論》和《金匱要略》，前者聲名最著。今傳本分10卷、22篇、397法，是漢以前中藥療法的總結(jié)。我國用湯藥療病，從診斷、治療乃至對病理的基本認(rèn)識都與西醫(yī)不同，這些特征賴《傷寒論》揭示并保留下來。書中還總結(jié)了診斷中分辨癥狀的8條原則：寒、熱、虛、實、上、下、表、里，稱為“辨證八綱”；還有治療的8種方法：吐、消、溫、補(bǔ)、汗、和、清、下，稱為“治病八法”。這些理論和方法，成了中醫(yī)的金科玉律。元朝名醫(yī)李杲說“仲景書為萬世法”，“號群方之祖”，這種評價十分恰當(dāng)。這期間的重要醫(yī)學(xué)家還有扁鵲和華佗。扁鵲名秦越人，約公元前5世紀(jì)人，對醫(yī)學(xué)的主要貢獻(xiàn)是發(fā)明了切脈術(shù)?！妒酚洷怡o倉公列》說：“天下言脈者，由扁鵲也。”華佗(約145～208年)是外科學(xué)的祖師，今安徽毫縣人。他早年業(yè)儒，曾游學(xué)徐州，兼通數(shù)學(xué)和養(yǎng)生，史書說他年且百歲，猶為壯容。他一直在民間行醫(yī)，醫(yī)術(shù)很有特色，用藥不加稱量，隨手撮合；針不過一二穴，灸不過七八壯。他特別精于外科，能為人剖腹湔腸。他使用的麻醉劑名“麻沸散”，有人推測是用雌麻花配制的；也有人認(rèn)為是用烏頭、曼陀羅花配制。它對后世有很大影響。阿拉伯約自公元9世紀(jì)進(jìn)入醫(yī)學(xué)的全盛期，并使用麻醉劑，研究者認(rèn)為可能是從中國傳人的。華佗還編制了一套“五禽戲”，模仿虎、鹿、熊、猿、鳥的動作達(dá)到健身目的，開創(chuàng)了我國保健體操的先河。六、地學(xué)和農(nóng)學(xué)中國最早的地理著作當(dāng)數(shù)《尚書禹貢》和《山海經(jīng)》，還有《管子》等書。《禹貢》記述了九州土地、物產(chǎn)和名山大川；《山海經(jīng)》則是戰(zhàn)國人輯錄的古代神話，也有許多地理知識，真假雜糅，瑕瑜互見?！豆茏印窌械摹兜貑T》篇主要講地—F水位與土壤植被的關(guān)系，地面植物的垂直分布以及土壤分類的情形，屬于自然地理范圍；《地數(shù)》篇記述天下水陸道里，與《》及《》所記數(shù)目相同，大約反映了戰(zhàn)國時期北方地區(qū)對天下大小的認(rèn)識。與地理學(xué)有關(guān)的還有《爾雅》、《呂氏春秋》、《周禮》的部分章節(jié)。我國是世界上最大的地震區(qū)之一。《呂氏春秋》所記載的發(fā)生于公元前1177年的地震，是我國目前所知的最早的地震記錄。為了和地震作斗爭，古代勞動人民除了進(jìn)行理論分析外，還通過親身體驗和觀測，記錄了大量的地震前兆現(xiàn)象，如地聲、地光、前震、地下水異常、氣象異常、動物異常等等，積累了相當(dāng)豐富的預(yù)測與預(yù)報地震的知識。但更讓人稱道的是地動儀的發(fā)明。公元132年，我國偉大科學(xué)家張衡發(fā)明了候風(fēng)地動儀。《后漢書張衡傳》中記載：陽嘉元年復(fù)造“候風(fēng)地動儀”。這是世界上第一臺測驗地震的儀器。漢順帝永和三年(公元138年)二月初三日，地動儀的一個龍機(jī)突然發(fā)動，吐出了銅球——它測出了離洛陽一千多里隴西發(fā)生的地震。從資料分析來看，它可以測出的最低地震烈度是三度左右(按我國十二度地震烈度表計)。類似的儀器在國外直到13世紀(jì)的古波斯馬拉哈天文臺才制造出來。魏晉南北朝的地學(xué)在繼承秦漢以來地學(xué)思想的基礎(chǔ)上，取得了豐碩的成果。這一時期，地學(xué)的最重要成果一—《水經(jīng)注》，征引前人文獻(xiàn)477種，金石碑碣358種，可見它是在對過去認(rèn)識資料的收集、總結(jié)、概括的基礎(chǔ)上完成的。晉虞摯的《畿服經(jīng)》等全國性地理著作都是以前人大量地理記述為基礎(chǔ)，再經(jīng)加工、整理、綜合而成的。東晉葛洪所著包含豐富礦物學(xué)知識的《抱樸子內(nèi)篇》中的“金丹”、“黃白”和“仙藥”諸篇的內(nèi)容基本上是從其師祖輩傳授所得。農(nóng)學(xué)方面，到春秋戰(zhàn)國時期，我國的農(nóng)業(yè)體系已經(jīng)確立，鐵制農(nóng)具逐漸成為主要農(nóng)具。鐵器的迅速發(fā)展，不僅促進(jìn)了找礦、采礦技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和單位面積產(chǎn)量的提高，也為大規(guī)模興修水利創(chuàng)造了條件。大的農(nóng)事活動主要有：秦國李冰主持在成都平原上興修了都江堰水利灌溉工程，魏國在鄴城一帶治理漳河，楚國在淮河流域的雩婁之野(今河南固始一帶)興建的水利工程等。我國是世界上最早發(fā)明濕度測量儀器的國家?！痘茨献颖窘?jīng)訓(xùn)》中有“風(fēng)雨之變，可以音律知也”?？梢姰?dāng)時人們已經(jīng)從樂器音弦的改變，知道空氣濕度發(fā)生了變化，從而推知風(fēng)雨。根據(jù)這一道理，我國在兩漢已有了用來測量空氣濕度變化的天平式土炭測濕儀。天平式土炭測濕儀是根據(jù)木炭吸濕性較強(qiáng)的特點而制作的。這種測濕器的結(jié)構(gòu)狀如天平，一頭置土，一頭置炭，“使輕重等，懸空中。天時雨，則炭重；天時晴，則炭輕”，根據(jù)天平的傾斜變化測定空氣濕度的變化，并預(yù)報晴雨。這是我國記載的最早測濕器，比歐洲濕度計的出現(xiàn)早1000多年。魏晉南北朝時出現(xiàn)了一部綜合性的農(nóng)業(yè)著作——賈思勰的《齊民要術(shù)》，它共10卷92篇，不僅記述了糧油等大田作物的種植法，還載有家畜飼養(yǎng)、蔬木、染、香等經(jīng)濟(jì)作物的種植和加工，以及做酒、醬等家庭農(nóng)副業(yè)的工藝方法?！洱R民要術(shù)》的出現(xiàn)，表明中國自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形態(tài)有了進(jìn)一步發(fā)展。 七、中國煉丹術(shù) 中國是煉丹術(shù)出現(xiàn)最早的國家，其歷史淵源可追溯到戰(zhàn)國時期。早期的方士主張服餌金銀以求長生，雖然煉丹術(shù)不能得到長生不死的金丹，但在煉丹過程中，用玉石、礦物等做了大量的化學(xué)實驗，客觀上對冶金學(xué)、礦物學(xué)、化學(xué)、藥物學(xué)與生理學(xué)都作出了相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。方士們?yōu)榱藷挼ぃJ(rèn)識和了解了許多種礦物，并根據(jù)形態(tài)特征、解理性、焰色和化學(xué)性質(zhì)制定過很多礦物的鑒定法，所以煉丹術(shù)中積累了豐富的礦物知識。 從秦時興起的煉丹術(shù)，到東漢時已出現(xiàn)許多煉丹大師，他們的煉丹論著反映了當(dāng)時人們豐富的礦物知識。在這些煉丹大師中，狐剛子尤為突出。狐剛子，名狐丘，又名胡罡子，東漢末年的煉丹家，著有《五金粉固決》、《出金礦圖錄》、《河車經(jīng)》、《玄珠經(jīng)》等。另外，鄭樵撰的《通志藝文略》中還記載有“狐剛子撰《金石還丹術(shù)》一卷”。狐剛子在唐宋的方士們的心目中是一個極受崇敬、頗有威望的煉丹祖師。由于他是我國煉丹術(shù)前期的一位方士，因此他的成就和論著具有特殊重要的意義。他的殘缺著作體現(xiàn)了他個人在礦物學(xué)、冶金學(xué)研究方面所取得的卓越成就。在《出金礦圖錄》一書中，記述了金銀性狀、地質(zhì)分布、探求采集等，并詳盡談到金礦(包括沙金和山金)的冶煉和提純的方法，其中的吹灰法是冶煉貴金屬的原始方法；這部書中的一些記載填補(bǔ)了我國金銀冶煉史中的一大空白。《出金礦圖錄》雖早已散失，但《九丹經(jīng)訣》中收錄了它的要點。在南北朝以前，中國煉丹家認(rèn)識最多的，是鉛的化學(xué)性質(zhì)，其次是銅、鐵的置換反應(yīng)，用鐵把銅從銅鹽中置換出來。到宋代應(yīng)用到工業(yè)生產(chǎn)中，出現(xiàn)了所謂濕法煉銅。還有一項重大發(fā)明是認(rèn)識了硝石和火藥。宋代以后，它演變成各種火藥武器，是中國對世界做出的重大貢獻(xiàn)。 八、工藝技術(shù) ．至遲在公元前6世紀(jì)中國已進(jìn)入鐵器時代，不僅能用低溫固體還原法生產(chǎn)熟鐵，還能用高溫液體還原法制造生鐵，并澆鑄生產(chǎn)工具等器物；能用滲碳法由熟鐵生產(chǎn)鋼；把生鐵柔化成為韌性鑄鐵；掌握了淬火工藝等。漢代制鋼技術(shù)又有創(chuàng)新，用熟鐵反復(fù)鍛打制成“百煉鋼”。漢代還發(fā)明了炒鋼法：用熔融的生鐵攪拌(炒)，增加與空氣的接觸面，生鐵中所含碳有一部分燃燒變成二氧化碳放出，生鐵也就變成了鋼。魏晉南北朝時又出現(xiàn)“灌鋼法”，用熟鐵包裹生鐵加熱鍛打，把生鐵中的雜質(zhì)“擠”出來得到鋼。中國至遲在戰(zhàn)國時已能生產(chǎn)動物纖維紙，因其表面粗糙，故不能作書寫用紙。大約在公元前2世紀(jì)發(fā)明了植物纖維紙。戰(zhàn)國到秦漢間，帛書產(chǎn)生后，由于這種紙與帛形狀相近而價值低廉，設(shè)法改善紙的質(zhì)量，使之能用作書寫材料以代替絹帛，就是很自然的事了。今知的改善紙的過程是，首先用植物纖維代替動物纖維。1957年發(fā)現(xiàn)的公元前2世紀(jì)的西安壩橋紙就屬于這一類。然而最大的改善是在公元105年蔡倫發(fā)明的襤褸紙。它用破布、漁網(wǎng)、樹皮等為原料，進(jìn)一步降低了紙的價格，還改進(jìn)制造工藝，增加砑光工序，使紙面光滑，適于書寫。我國造紙術(shù)隨著班超通西域，首先傳到甘肅、新疆等地區(qū)，西方探險家如英國斯坦因于1906年在西北一個古長城烽燧遺址中發(fā)現(xiàn)過幾封用粟特文字(粟特S。gd，是中亞古國)書寫的信紙，年代距蔡倫發(fā)明紙不過四五十年。我國利用陶瓷技術(shù)，在商代已經(jīng)制出原始青瓷；到戰(zhàn)國時，隨著龍窯構(gòu)造的不斷完善，已經(jīng)具備了燒制現(xiàn)代意義瓷器的條件。由于秦漢間的戰(zhàn)爭，使這個過程延緩了約200年，直到東、西漢之交，才燒出了青瓷。考古發(fā)掘曾得到大量的東漢中晚期瓷窯和瓷器實物資料。瓷器的出現(xiàn)，表明我國陶瓷技術(shù)進(jìn)入了一個新時期。我國古代的紡織技術(shù)早已聞名于世，尤其以絲織技術(shù)為最。我國的絲織物約在公元前4世紀(jì)就遠(yuǎn)銷國外，漢代以后還形成了著名的“絲綢之路”。在相當(dāng)長的時期內(nèi)，絲綢是我國的特產(chǎn)。公元5～6世紀(jì)間波斯人曾派專人來我國學(xué)習(xí)絲織技術(shù)，其后絲織技術(shù)才傳到歐洲?？椩焯峄椢锏奶峄棛C(jī)是我國人民的一大創(chuàng)造，它的功能是依事先設(shè)計好的程序使經(jīng)緯線交錯變化而織出預(yù)定的圖樣來，這種設(shè)計思想與現(xiàn)代的程序控制有著歷史的淵源。體現(xiàn)漢代紡織技術(shù)的物證主要是馬王堆漢墓出土的大量精美紡織品，其中斜紋錦是最大的發(fā)明，其次是起絨錦。這些紡織品上的顏色有將近36種之多，不僅用了植物染料，并使用了媒染劑礬，有些在染后還經(jīng)過了漿碾加工。印染手法是以板印為主，手工敷彩(繪畫)為輔。印板可能是凸板，像印章一樣，把一些簡單線條印在織物上，起定位作用，再用手繪，把染色過程最后完成。 總之，上古時代是中國科學(xué)思想和科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的時代。科學(xué)成果和科學(xué)人才的數(shù)量、質(zhì)量及其出現(xiàn)的密度都是中國科技史上所不多見的。 第三節(jié) 古希臘羅馬的科學(xué)技術(shù) 古希臘的自然哲學(xué)希臘半島位于地中海的東北部，與兩河流域和埃及地區(qū)相距都不遠(yuǎn)，古希臘文化的起步因此得益不少。公元前五世紀(jì)希臘的奴隸制社會進(jìn)入了鼎盛時期。至公元前一世紀(jì)希臘人活動的地域為羅馬人所征服，古希臘文化的進(jìn)程從而結(jié)束：在這數(shù)百年間，希臘人所創(chuàng)造的文化可以作為奴隸制社會繁榮時期的代表，并且對日后的科學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。一、自然哲學(xué) 古希臘人的聰明才智不僅表現(xiàn)在各種技藝上，更突出的是在理性思維方面。奴隸制的經(jīng)濟(jì)繁榮，使得一些有充分“閑暇”的人長于思考，出現(xiàn)了一批專事學(xué)術(shù)研究的學(xué)者，古希臘的城邦政治也有利于形成各不相同的學(xué)派，從而造就了一個百家爭鳴的局面，其中的自然哲學(xué)尤其值得注意。那時的哲學(xué)實際上是無所不包的學(xué)問，自然哲學(xué)就是研究自然界各種問題的學(xué)問，所關(guān)心的主要是世界萬物本原和運(yùn)動變化的基本規(guī)律等問題。古希臘的自然哲學(xué)豐富多彩，與后世自然科學(xué)的形成和發(fā)展有著很深的淵源關(guān)系。古希臘最早出現(xiàn)的哲學(xué)派別是米利都派。這個派別主張世界萬物都是由一種原初的物質(zhì)變化而來的，其中，有人說這種原初物質(zhì)是“水”，又有人說是“氣”，還有人說是一種他自己也沒說清楚的物質(zhì)“無定”。他們的說法雖然不符合實際，但是他們認(rèn)定萬物皆由物演化而來，這無疑有積極的意義。但是，一種單純的物質(zhì)如何能演化出如此豐富多彩的世界萬物來呢?。以畢達(dá)戈拉（Pythagoras of Samos,約公元前580～前500)為代表的派別認(rèn)為，作為萬物本原的應(yīng)當(dāng)不是任何一種具體的物而又為萬物所具有的、可以準(zhǔn)確認(rèn)識的東西。他們說這種東西就是“數(shù)”。他們所說的“數(shù)”是1，2，3，4，……這樣能夠數(shù)得出來的無窮的系列。他們認(rèn)為，數(shù)不僅是萬物的本原，而且決定著萬物的性質(zhì)和狀態(tài)，萬物的運(yùn)動變化也都服從數(shù)。我們現(xiàn)在知道，數(shù)其實只是物的屬性，畢達(dá)戈拉派把物和數(shù)的關(guān)系弄顛倒了。不過，畢達(dá)戈拉派重視數(shù)的思想，把世界上的一切都看作是可以用數(shù)來表述的秩序的觀念，在科學(xué)發(fā)展史上有著極為重要的影響。稍后的赫拉克利特(Herakleitos of Ephesos，約公元前540～前470)則仍然遵循著米利都派的思路，他說世界萬物的本原是“火”。他之所以提出這樣的看法，是由于他認(rèn)為“火”的性質(zhì)最活潑并且變化無定。他最有影響的論斷是“一切皆流，萬物常新”，即萬物永遠(yuǎn)處于運(yùn)動變化之中。他的想法當(dāng)然也十分幼稚，但是他的樸素的辯證法思想也深深地影響著后人。把某一種物或者抽象的數(shù)看作是萬物的本原并不都能使人們信服，于是恩培多克勒(Empedokles of Akragas，約公元前495～前435)，提出了“四根說”。他認(rèn)為世界萬物都是由水、火、土、氣這四種基本物質(zhì)所構(gòu)成，有如畫家用幾種顏色就能描繪出絢麗多彩的圖畫那樣。四根說也就是早期的元素說。大約與恩培多克勒同時，阿那克薩戈拉(Anaxagoras Of Klazomenai，約公元前500～前428)提出了另外一種說法“種子說”。他認(rèn)為構(gòu)成萬物的是無限小的，種類又是無限多的“種子”。一些物由同類種子構(gòu)成，另一些物則由多種類種子所構(gòu)成，種子的結(jié)合與分離就是萬物的變化。實物有生有滅，而種子則是永恒的。阿那克薩戈拉的說法比前人進(jìn)了一步，但是那時人們普遍認(rèn)為“無限小”，就是“零”，說“無限小”構(gòu)成萬物，豈不是等于說無中生有?許多人對此也不能接受。隨后出現(xiàn)的“原子論”可以說是古希臘自然哲學(xué)的最大成就之一。這個派別的創(chuàng)始人是留基波(Leukippos，約公元前500～前440)，主要闡述者是德謨克利特(Demokritos of Abdera，約公元前460一前370)和伊壁鳩魯(Epikouros of Samos，約公元前341～前270)。這個派別認(rèn)為世界萬物都是由“原子”組成的。原子是肉眼所不能見的物質(zhì)微粒。原子自身是密實的，不可分割的，它在種類上和數(shù)量上都是無限的。永恒的運(yùn)動是原子的本性，自然界中的一切變化的實質(zhì)就是原子的聚散和原子的運(yùn)動。德謨克利特認(rèn)為原子的運(yùn)動