247引射流對廚房排煙影響的數(shù)值模擬-資料下載頁
2025-06-19 07:53本頁面
【正文】 向灶臺靠攏，抽油煙機具有較好的抽煙效果。但當(dāng)引射流速大于5m/s時，煙氣場的分布逐漸向人的操作區(qū)域靠近，而且煙氣的濃度很大。由此可以看出，低速的引射流可以利用卷吸作用帶動煙氣向上流動，從而達(dá)到增強抽油煙機排煙能力的效果。但當(dāng)引射流速很大時，會加大抽油煙機的負(fù)荷，導(dǎo)致抽油煙機吸收了大量的空氣而無法更加有效的吸收煙氣。3 結(jié)論1）通過采用CFD 數(shù)值仿真計算方法，證明了引射流在一定程度上促進(jìn)了抽油煙機的排煙效果；2）當(dāng)引射流速以5m/s以下的低速流動時，可以利用其卷吸作用帶動煙氣向上流動，從而達(dá)到增強抽油煙機排煙能力的效果；3）當(dāng)引射流速以5m/s以上的高速流動時，會加大抽油煙機的負(fù)荷，導(dǎo)致抽油煙機吸收了大量的空氣而無法更加有效的吸收煙氣；4）通過數(shù)值模擬可以得出，在所建立的廚房抽油煙機模型中引射流的最佳引射流速度為3m/s。參考文獻(xiàn)[1] 陶文銓．?dāng)?shù)值傳熱學(xué)[M] 第2版．西安：西安交通大學(xué)出版社，2001[2] 楊吉，劉文斌．廚房通風(fēng)的數(shù)值模擬[J]．制冷與空調(diào)，2007，(02)：9193頁[3] Juan Abanto, Marcelo Reggio. Numerical investigation of the flow in a kitchen hood system [J]. Building and Environment, 2006, 41: [4] 王剛，王漢青．上送風(fēng)幕式抽油煙機的數(shù)值模擬研究[J]．湖南工業(yè)大學(xué)學(xué)報，2009，23(01)：2427頁[5] Yuguo Li, Angelo Delsante. Derivation of capture efficiency of kitchen range hoods in a confined space [J]. Building and Environment, 1996, 31(05): pp. 461468[6] 郭全，傅忠誠．廚房污染的實驗研究[J]．燃?xì)馀c熱力，2001，21(03)：1519頁[7] 鄒聲華，李萍．住宅廚房通風(fēng)的數(shù)值分析[J]．中國工程科學(xué)，2004，6(12)：6972頁[8] 徐文華，沈雪峰．住宅廚房排煙的研究及系統(tǒng)設(shè)計方法[J]．建筑熱能通風(fēng)空調(diào)，2001，(01)：4648頁6 / 6
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