中國雞精市場研究分析概述-資料下載頁
2025-06-19 01:31本頁面
【正文】 細分出炒菜用雞精（沒有串味、）、做湯用雞精（味美、營養(yǎng)、更多雞粉）、涼拌拌餡專用雞精等品種（衛(wèi)生、健康、快速入味）。只需在現(xiàn)有雞精的基礎(chǔ)上略作更動。從消費者的方面來說，會起到很好的引導(dǎo)消費的作用，這其實也是一種創(chuàng)造需求的行為。擴充產(chǎn)品線形象，有效增加單次購買，創(chuàng)建專業(yè)、大品牌的企業(yè)形象?；靖嬷頌?，做湯、炒菜或涼拌做餡操作時加入雞精的時間先后，與烹飪的時間先后是完全不一樣的。b) 制定主要菜系的雞精（專門針對餐飲行業(yè)）。比如專門烹飪川、粵、魯?shù)却蟛讼档碾u精。為進入餐飲行業(yè)進行市場推廣，提供方便之門。以此形成初級差異化，而產(chǎn)品本身只需在大包裝上（或者小包裝上）粘貼上專門印刷好的不干膠標(biāo)貼即可，基本包裝可以暫時不變。等市場認可后再進行包裝設(shè)計。c) 訴求“健康”的雞精（主要家庭用）。隨著消費者對衛(wèi)生、健康的需求不斷增強，各種健康型調(diào)味品得以迅速開發(fā)，并且品類日益增多。如強調(diào)采用原雞雞骨提取鈣的“原雞骨高鈣雞精”，與傳統(tǒng)雞精相比，也可以形成初級差異化，而產(chǎn)品本身可能根本不要更動。開發(fā)強調(diào)低鹽、含各種維生素、礦物質(zhì)等不同營養(yǎng)成分的雞精，這類訴求對于部分目標(biāo)群體比較有感召力（如三高群體、老年人、少年兒童，同時這些群體也正是購買決策者高度關(guān)注群體），產(chǎn)品與包裝風(fēng)格總體要求價格較為高檔，并利于大眾傳播。d) 開發(fā)方便、即食型衍生產(chǎn)品。比如現(xiàn)時比較流行的咖喱。撕袋即可食用，方便、衛(wèi)生、好吃、好看。目前咖喱正開始流行，可以直接與食品的搭配食用，與食品搭售效果最佳。e) 從上述產(chǎn)品中尋找出明星產(chǎn)品，打造明星產(chǎn)品，帶動其它產(chǎn)品。品牌獨特銷售主張初探（USP）（……略）核心訴求初探（……略） 關(guān)于味“道“的演繹。（……略）252。 感情層面訴求（……略）252。 附加客戶價值訴求充分運用《數(shù)證法、言證法、人證法》原則進行價值訴求：（……略） 252。 采用副品牌命名（……略） 產(chǎn)品包裝策略初探（……略）1） 中小型調(diào)味品（雞精）提出的可站立式包裝，的確為目前市場所未見，對以提高產(chǎn)品檔次現(xiàn)象，能夠起到事半功倍的效果，建議盡快實行；2） 采用長方形小型吹塑小瓶裝（類似小瓶酸奶飲料包裝），既有利于終端擺放和陳列展示，又便于蓋緊瓶口。3） 采用紙盒外包裝，內(nèi)附簡易式包裝袋，在提升產(chǎn)品品牌形象的同時，可以形成視覺上的差異化；4） ……營銷推廣策略初探（……略）252。 營銷推廣戰(zhàn)略步驟（……略）：中小型調(diào)味品（雞精）可根據(jù)開發(fā)針對餐飲與家庭兩大板塊目標(biāo)市場產(chǎn)品，形成總線產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品、家庭產(chǎn)品的產(chǎn)品線，來作為細分代理經(jīng)銷商渠道的依據(jù)，重點突出細分產(chǎn)品與品牌在各渠道中特點，以吸引和刺激目標(biāo)消費群體。具體來講，根據(jù)各渠道要求特點和定位目的，構(gòu)想策略配合，無論是促銷活動，還是市場活動，均以各渠道售點定位為主題，突出和推廣不同售點定位的產(chǎn)品，加強在各渠道消費者心中的定位，從而影響其購物決策，并吸引其大量購入和快速消耗產(chǎn)品。252。 營銷推廣區(qū)域布局（……略）：中小型調(diào)味品（雞精）在切入市場初期，應(yīng)該避免在大型城市（上海、北京、廣州等）進行規(guī)模性投入（這并不僅不妨礙中小型調(diào)味品（雞精）將公司設(shè)立在上海，而且更有利進行全國市場運作），應(yīng)選擇上述強勢品牌的相對薄弱或忽視的一些市場進行運作。第一步啟動除了上述大型城市以外的全國市場，第二步選擇區(qū)域市場（如：中西部、華東、西南、東北區(qū)域市場），第三步做好做強樣板市場，第四部逐步擴展至周邊市場。252。 基本招商策略路徑：……略1）招商信息媒體發(fā)布策略（專業(yè)、大眾組合媒介）；2）結(jié)合電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)的招商；3）幫助代理商開招商會，積累經(jīng)驗、信心和材料，再開全國招商會；小型招商會指導(dǎo)方針……略19 /
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