化妝品配方與制作工藝之乳化體-資料下載頁
2025-06-16 04:32本頁面
【正文】 中2) 乳化劑溶于油中3) 乳化劑分別溶解4) 初生皂法5) 交替加液法31. 轉相的方法：增加外相的轉相法、降低溫度轉相、加入陰離子轉相、 轉相：就是將W/O型轉變?yōu)镺/W型，或者將O/W型轉變?yōu)閃/O型。轉相的作用：由于轉相過程中，可以使界面張力達到非常低，所以轉相可以得到穩(wěn)定且顆粒均勻的制品。轉相的方法有：1) 增加外相的方法，2) 降低溫度的方法3) 加入陰離子的方法。32. 低能乳化法原理：將水相分成兩部分，一部分水加熱與油相（加熱）高溫乳化；另一部分水不加熱，直接加入乳化體中，以達到降溫的效果，從而節(jié)省能量。一般用于制造O/W型乳化體。33. 潤膚霜的主要質(zhì)量問題及控制方法（1） 產(chǎn)品不穩(wěn)定（包括：膏體外觀粗糙不細膩，黏度異常，油水分層）a) 配方上原因：l 乳化劑選擇不當，HLB值過高或過低l 油脂選用高熔點的蠟b) 原料的原因：l 乳化劑質(zhì)量問題。乳化劑有效含量不夠?？赡芊Q料過程出現(xiàn)問題或乳化劑原料變質(zhì)所引起。c) 工藝的原因：l 原料未充分溶解。油相固體原料未充分溶解；l 水相高分子原料預分散不充分l 均質(zhì)乳化時間不夠或均質(zhì)機工作不正常l 攪拌速度過快或真空度不夠l 在高溫下就停止攪拌（2） 膏體變色可能的原因有：a) 主要是香精或活性成分不穩(wěn)定所引起。b) 油脂加熱溫度過高。加熱溫度超過110℃，造成油脂顏色泛黃?？刂品椒ǎ翰皇褂椭訜釡囟冗^高，加熱時間過長。（3） 膏體變味可能的原因有：a) 某些香料不穩(wěn)定b) 油脂被氧化（4） 菌落總數(shù)超標可能的原因有：a) 容器污染。b) 原料污染。c) 環(huán)境衛(wèi)生和周圍環(huán)境條件。34. 乳液類化妝品的主要質(zhì)量問題(1) 乳液穩(wěn)定性差(2) 在貯存過程中，黏度逐漸增加(3) 顏色泛黃9
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