20xx年秋九年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第4章代謝與平衡第1節(jié)食物與營(yíng)養(yǎng)課件新版浙教版-資料下載頁
2025-06-12 06:26本頁面
【正文】 利于及時(shí)排便等。此外，適量攝取膳食纖維還可減少大腸癌的發(fā)病率，有助于減少腸道對(duì)脂肪的吸收，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。 [課堂速記 ] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) [情景展示 7] 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) [問題探究 ] 動(dòng)物肝臟、奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等食物中含有的維生素比較多，那么，維生素有什么作用呢？ [思考交流 ] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) [歸納提升 ] 維生素的種類很多，除維生素 D外，其他維生素人體內(nèi)都不能合成，必須從食物中獲得。維生素不能提供能量，但它參與人體內(nèi)許多重要的生理活動(dòng)，對(duì)保持人的身體健康作用極大。 [課堂速記 ] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) 新知學(xué)習(xí) 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) 新知三 平衡膳食 1．平衡膳食是一種科學(xué)的合理的膳食，這種膳食要求食物種類盡 量多些、數(shù)量適當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的比例合理，并且與身體消耗 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持 __________。 2．三餐比例：早、中、晚三餐各占 ________、 ________、 ________。 相對(duì)平衡 30% 40% 30% 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) 3．平衡膳食寶塔圖 圖 4－ 1－ 2 互動(dòng)探究 探究點(diǎn)三 平衡膳食 [情景展示 ] 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) 中國居民每人每天的平衡膳食寶塔圖 [問題探究 ] 結(jié)合圖片內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)該如何選擇適當(dāng)?shù)氖澄锬兀? [思考交流 ] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) [歸納提升 ] 中國衛(wèi)生部 2022年 1月 15日發(fā)布 《 中國居民膳食指南 (2022)》 ， 《 指南 》 推出 “ 中國居民平衡膳食寶塔 ” ，將五大類食物合理搭配，構(gòu)成符合中國居民營(yíng)養(yǎng)需要的平衡膳食模式。應(yīng)用平衡膳食寶塔時(shí)，每人每天各類食物攝入量應(yīng)根據(jù)個(gè)人的情況作適當(dāng)調(diào)整，三餐含量分配要合理，一般以早、晚餐各占 30%，中餐占 40%為宜。同時(shí)建議體力活動(dòng)成年人每天至少飲水 1200克。 [課堂速記 ] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) 第 1節(jié) 食物與營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)素 維生素 膳食纖維 脂肪（貯能） 蛋白質(zhì) （細(xì)胞生長(zhǎng)及組織修復(fù)） 糧類 水 無機(jī)鹽 平衡膳食 維生素 A：夜盲癥 維生素 B1：腳氣病 維生素 B2：口角炎 維生素 C：壞血病 維生素 D：佝僂病 維生素 E：不育、流產(chǎn) 課堂小結(jié)
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