山東省泰安市20xx中考化學(xué)復(fù)習(xí)第一部分基礎(chǔ)過(guò)關(guān)第十一單元化學(xué)與健康課件-資料下載頁(yè)
2025-06-12 02:21本頁(yè)面
【正文】 蛋、 奶油、食鹽、膨松劑、食用香精等。 規(guī)格 :400 g 儲(chǔ)藏方法 :存放于陰涼干燥處 ,避免陽(yáng)光直射。 、鮮雞蛋中均富含蛋白質(zhì) ,餅干中缺乏維生素類營(yíng)養(yǎng)素 解析 精煉植物油富含油脂 ,A項(xiàng)錯(cuò)誤 。餅干配料中的小麥粉富含 淀粉 ,淀粉也屬于糖類 ,B項(xiàng)錯(cuò)誤 。由標(biāo)簽信息可知 ,餅干中富含糖 類、油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽 ,缺少維生素 ,C項(xiàng)正確 。食鹽的主要成 分是氯化鈉 ,氯化鈉是人體必需的一種無(wú)機(jī)鹽 ,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 考點(diǎn)二 化學(xué)元素與人體健康 3.(2022濱州 ,4,3分 )人體中含量在 %以下的元素 ,稱為微量元 素。下列元素不屬于微量元素的是 ? (D ) 解析 在人體中鐵、鋅、碘元素的含量都小于 %,都是微量 元素 。碳元素的含量大于 %,是常量元素。 4.(2022煙臺(tái) ,7,2分 )2022年我國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略。馬鈴薯 中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素 C、磷、鐵、鈣等 ,被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng) 之王”。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ? (C ) C可以預(yù)防壞血病 、淀粉、維生素 C都屬于有機(jī)物 解析 缺乏維生素 C易患?jí)难?,故 A正確 。淀粉遇碘變藍(lán) ,可用碘 水檢驗(yàn)馬鈴薯中的淀粉 ,故 B正確 。鈣主要存在于骨骼和牙齒中 ,使 骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架 ,鈣元素可預(yù)防幼兒和青少年患 佝僂病、老年人患骨質(zhì)疏松 ,故 C錯(cuò)誤 。蛋白質(zhì)、淀粉、維生素 C 都是含碳元素的化合物 ,都屬于有機(jī)物 ,故 D正確。 考點(diǎn)三 遠(yuǎn)離有毒物質(zhì) 5.(2022臨沂 ,22,4分 )化學(xué)來(lái)源于生活 ,化學(xué)與生活密切相關(guān)。 (1)食品包裝中常充 N2以防腐 ,是由于 N2的化學(xué)性質(zhì) 不活潑 。 (2)“合理膳食 ,均衡營(yíng)養(yǎng)”會(huì)讓我們更健康。下列食品中富含糖 類的是 B (填序號(hào) )。 (3)生活中的下列做法 ,有利于人體健康的是 B 。 解析 (1)食品包裝中常充 N2以防腐 ,是由于 N2的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。 (2)饅頭中富含淀粉 ,淀粉屬于糖類。 (3)B項(xiàng) ,倡導(dǎo)不吸煙有利于人 體健康。
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