“酶”專(zhuān)題知識(shí)(知識(shí)練習(xí)答案)-資料下載頁(yè)
2025-06-09 21:27本頁(yè)面
【正文】 ） 選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)試劑試劑的作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康腁斐林試劑檢驗(yàn)還原性糖探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響B(tài)碘液顯色反應(yīng)探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用C生長(zhǎng)素促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)培育單倍體無(wú)子果實(shí)D秋水仙素誘發(fā)染色體數(shù)目加倍產(chǎn)生生物新品種38．下列描述正確的是?。? ）序號(hào)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)實(shí)驗(yàn)變量（自變量）反應(yīng)變量（因變量）①比較過(guò)氧化氫酶和Fe3+的催化效率鮮豬肝研磨液、Fe3+點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度表示或氣泡產(chǎn)生速率表示。②探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用淀粉、蔗糖加斐林試劑后沸水浴，有無(wú)磚紅色（沉淀）出現(xiàn)。③溫度對(duì)酶活性的影響溫度（60℃熱水、沸水、冰塊）加碘后溶液顏色的變化。④觀(guān)察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原0．3g/mL的蔗糖溶液原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。A．①②③ B． ②③④ C． ①②④ D． ①③④39．下圖表示在不同條件下，酶促反應(yīng)的速率變化曲線(xiàn)，試分析：（1）酶促反應(yīng)的速率可以用 來(lái)表示。（2）Ⅱ和Ⅰ相比較，酶反應(yīng)速率慢，這是因?yàn)? 。（3）AB段和BC段影響酶反應(yīng)速率的主要限制因子分別是 和 。（4）若想探究酶的最適pH，至少應(yīng)設(shè)計(jì) 種不同的pH。40．將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如下圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：（1）若向A、C、E二支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀(guān)察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是 ；磚紅色較深的試管是 ，顏色較深的原因是 ；不變色的試管是 ，不變色的原因是 。（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀(guān)察二支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色均是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是 。41．酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、酸堿度和激活劑等因素的影響，已知Na+對(duì)酶的催化效率無(wú)影響。為了驗(yàn)證氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑。三位同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，下列是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路。下列實(shí)驗(yàn)思路是否能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?？為什么？再?xiě)出你的沒(méi)計(jì)思路。（1）第一位同學(xué)：取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的物質(zhì)的量濃度為0．01 molL1的鹽酸，向乙試管加入等量的自來(lái)水，然后同時(shí)向兩支試管加入等量的稀釋唾液，向兩支試管中各加入1滴碘液，觀(guān)察比較哪支試管里藍(lán)色較快褪色?！ ? （2）第二位同學(xué)：取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的物質(zhì)的量濃度為0．01 molL1的鹽酸，向乙試管加入等量的蒸餾水，然后同時(shí)向兩支試管加入等量的稀釋唾液，向兩支試管中各加入1滴碘液，觀(guān)察比較哪支試管里藍(lán)色較快褪色?！ ? （3）第三位同學(xué)：取、甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的物質(zhì)的量濃度為0．01 molL1的NaCl，向乙試管加入等量的自來(lái)水，然后同時(shí)向兩支試管加入等量的稀釋唾液，向兩支試管中各加入1滴碘液，觀(guān)察比較哪支試管里藍(lán)色較快褪色?！ ? （4）你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：“攜手二輪復(fù)習(xí)” “酶”專(zhuān)題知識(shí) 精選練習(xí)題 答案1—DAABB 6—DCCAB 11—1ACDDC 16—DCBBC21—2DCDAB 26—C AD DDA 31—3BDCBC 36—3BDA39．（1）底物消失所需的時(shí)間（或產(chǎn)物生成的速率） （2）溫度低，酶活性降低 （3）底物濃度 酶濃度 （4）340．（1）A和C C 淀粉酶在40℃時(shí)活性相對(duì)較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多 E 酶失活 （2）剩余的淀粉遇碘變藍(lán)41．（1）不能。因?yàn)槲镔|(zhì)的量的濃度為O．01 molL1的鹽酸和自來(lái)水中均含有氯離子，且兩試管溶液的pH不同，不能形成對(duì)照。（2）不能。因?yàn)閮稍嚬苤腥芤旱膒H不同，不能形成對(duì)照。（3）不能。因?yàn)閮稍嚬苤芯新入x子，且兩試管溶液的pH不同，不能形成對(duì)照。（4）取甲、乙兩支試管，分別加人等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的物質(zhì)的量濃度為0．01 molL1的NaCl，向乙試管加入等量的蒸餾水，然后同時(shí)向兩支試管加入等量的稀釋唾液，向兩支試管中各加入1滴碘液，觀(guān)察比較哪支試管里藍(lán)色較快褪色。１１
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1