20xx年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試大綱實踐技能考試大綱-資料下載頁
2025-06-07 13:27本頁面
【正文】 營養(yǎng)調查與監(jiān)測(2)食物中毒(.、真菌及其毒素食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食 物中毒)。(1)營養(yǎng)調查與監(jiān)測；(2)食物中毒事件的判定與報告；(3)食物中毒事件的調查與處理；(4)食物中毒的預防。(五)環(huán)境衛(wèi)生水和室內空氣衛(wèi)生狀況及污染事件。(1)水、室內空氣衛(wèi)生狀況調查、監(jiān)測；(2)水、室內空氣污染對健康影響的調查、監(jiān)測與控制對策；(3)水、室內空氣污染突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告、調查、處置及預防。四、公共衛(wèi)生基本操作技能(一)個人防護。(二)樣品采集(1)水樣品采集；(2)空氣樣品采集；(3)公共用品樣品采集。散裝食品(固態(tài)、液態(tài))的微生物樣品采集。空氣、手、物體表面、醫(yī)療用品、消毒劑的樣品采集。(三)現(xiàn)場檢測儀器的操作。(四)衛(wèi)生處理。(戊二醛、含氯消毒劑、過氧乙酸、二氧化氯)。
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