【正文】 教學(xué)內(nèi)容（按節(jié)）：第2章 植物病害的基本知識(shí)第三節(jié) 植物侵染性病害的發(fā)生發(fā)展一、病原物的致病性和寄主植物的抗病性（一）病原物的致病性 病原物的寄生性是指病原物從活的細(xì)胞和組織中獲得養(yǎng)分而生存的能力。 根據(jù)寄生能力的強(qiáng)弱，寄生物可分為兩大類(lèi)：（1）專(zhuān)性寄生物 這類(lèi)寄生物的寄生能力最強(qiáng)，只能從活的寄主細(xì)胞中獲得養(yǎng)分才能生存。當(dāng)寄主細(xì)胞和組織死亡之后，寄生物也停止生長(zhǎng)和發(fā)育。（2）非專(zhuān)性寄生物 這類(lèi)寄生物既能寄生，又能腐生，因此都能在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)。這類(lèi)寄生物包括大多數(shù)病原真菌和病原細(xì)菌。 寄生專(zhuān)化性：指寄生物對(duì)寄主種和品種的寄生選擇性。生理小種：是病原物的種內(nèi)，形態(tài)相同，對(duì)寄主植物的品種致病力不同的專(zhuān)化類(lèi)群。細(xì)菌中的專(zhuān)化類(lèi)群一般稱(chēng)為菌系，病毒中的專(zhuān)化類(lèi)群稱(chēng)為毒株或株系。4．病原物的致病性（1）概念 病原物的致病性是病原物對(duì)寄主植物的破壞和毒害的能力。病原物的寄生性并不等于致病性，通常寄生性強(qiáng)的病原物對(duì)寄主組織的直接破壞性反而?。患纳匀醯牟≡飳?duì)寄主組織的直接破壞性反而大。（2）致病機(jī)制 病原物對(duì)寄主的致病作用是多方面的。歸納起來(lái)，主要有四個(gè)方面：▲ 掠奪寄主的營(yíng)養(yǎng)和水分，使寄主植物生長(zhǎng)不良；▲ 分泌果膠酶、纖維素酶等各種酶，直接和間接破壞寄主細(xì)胞和組織；▲ 產(chǎn)生多種毒素，毒害和殺死寄主細(xì)胞；▲ 分泌生長(zhǎng)激素類(lèi)物質(zhì)，干擾寄主的正常生理功能，使寄主植物畸形發(fā)育。（二）寄主植物的抗病性 植物的抗病性是植物抵抗病原物侵染的一種遺傳特性。 寄主植物對(duì)病原物侵入的反應(yīng)，依據(jù)其抗性的強(qiáng)弱，分別有下列四種表現(xiàn)：（1）免疫 寄主植物完全不發(fā)病。（2）抗病 寄主表現(xiàn)輕微發(fā)病，病原物被限制在很小的范圍內(nèi)，不能擴(kuò)展，對(duì)寄主危害不大。（3）耐病 寄主植物能夠發(fā)病，癥狀也明顯，但由于寄主自身的補(bǔ)償作用，對(duì)寄主的產(chǎn)量和質(zhì)量影響不大。（4）感病 寄主發(fā)病嚴(yán)重，表現(xiàn)典型癥狀，對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大。 按照寄生植物與病原物之間有沒(méi)有特異性的相互關(guān)系，把植物的抗性分為兩類(lèi)：（1）垂直抗性 寄主的品種對(duì)病原物某一個(gè)或幾個(gè)特定的小種是高抗的或免疫的，而對(duì)其他小種是感病的。具有這種抗性的品種與病原物的小種之間有特異性的相互關(guān)系，所以又稱(chēng)為小種專(zhuān)化抗病性。在遺傳上，垂直抗性是由主效基因控制的，抗性效能高，表現(xiàn)明顯，是當(dāng)前育種工作中廣泛利用的一種抗性。缺點(diǎn)是易因病原物小種的改變而喪失抗性。（2）水平抗性 是指寄主品種對(duì)病原物的極大多數(shù)小種都具有同等水平的抗性，寄主品種與病原物小種之間沒(méi)有明顯的特異性相互作用。所以，又稱(chēng)非小種專(zhuān)化抗病性。在遺傳上它是由微效基因控制的，一般表現(xiàn)為中度抗病，但抗性比較穩(wěn)定，不會(huì)因病原物小種的變化而喪失抗病性。在田間表現(xiàn)為病害發(fā)展緩慢，不會(huì)流行成災(zāi)。（1）避病 避病不是植物本身的抗病性，而是寄主植物由于某一因素避開(kāi)了病原物的侵染而減輕發(fā)病或不發(fā)病。（2）抗侵入 由于植物的形態(tài)特性，表皮組織結(jié)構(gòu)及體表分泌物等，阻止病原物的侵入或減少病原物的侵入機(jī)會(huì)，稱(chēng)為抗侵入。（3）抗擴(kuò)展 由于植物內(nèi)在的因素，病原物侵入后，不能在寄主體內(nèi)生存或被限制不能擴(kuò)展的特性，稱(chēng)為抗擴(kuò)展。二、植物侵染性病害的侵染過(guò)程植物侵染性病害的侵染過(guò)程就是指病原物侵入寄主植物到寄主植物表現(xiàn)發(fā)病的全過(guò)程，簡(jiǎn)稱(chēng)“病程”。病害的侵染過(guò)程是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，一般分為接觸期、侵染期、潛育期和發(fā)病期等四個(gè)時(shí)期。（一）接觸期 是指病原物通過(guò)一定的傳播途徑到達(dá)寄主，并與寄主建立接觸關(guān)系的時(shí)期。接觸期病原物處于寄主體外的復(fù)雜環(huán)境中，容易受到各種因素的影響，病原物處于比較脆弱的階段。所以，這一階段是防止病原物侵染的有利時(shí)期。（二）侵入期 從病原物侵入寄主開(kāi)始，到與寄主建立寄生關(guān)系為止的時(shí)期稱(chēng)為侵入期。1．病原物侵入途徑有：直接侵入、自然孔口侵入、傷口侵入?！?真菌侵入寄主的途徑有直接侵入，自然孔口侵入，傷口侵入。大多數(shù)真菌是直接侵入?！?病原細(xì)菌只能從自然孔口和傷口侵入?！?病毒、植原體、類(lèi)病毒只能從微傷口或經(jīng)昆蟲(chóng)口器傳入寄主體內(nèi)。2．環(huán)境條件對(duì)侵入的影響 以溫度和濕度尤為重要?！?濕度對(duì)病原物侵入的影響最大?！?溫度主要影響病菌孢子萌發(fā)和侵入的速度。（三）潛育期 從病原物侵入寄主建立寄生關(guān)系開(kāi)始，到寄主表現(xiàn)明顯癥狀為止的時(shí)期，稱(chēng)為潛育期。1．病原物從寄主獲得營(yíng)養(yǎng)的方式 有活體營(yíng)養(yǎng)寄生型和死體營(yíng)養(yǎng)寄生型。2．病原物在寄主體內(nèi)的擴(kuò)展 有的局限在侵染點(diǎn)附近，形成局部的或點(diǎn)發(fā)性的侵染，稱(chēng)為局部侵染；有的則從侵染點(diǎn)向多個(gè)部位蔓延，甚至擴(kuò)展到全株，稱(chēng)為系統(tǒng)侵染。3．影響潛育期的環(huán)境因素 植物病害潛育期的長(zhǎng)短是不一樣的，但同一病害影響潛育期長(zhǎng)短的主要因素是溫度。4．潛伏侵染 在潛育期，有的病原物侵入寄主植物后，由于寄主抗病性或環(huán)境條件不適應(yīng)等，病原物在寄主體內(nèi)潛伏而不表現(xiàn)癥狀，這種現(xiàn)象稱(chēng)為潛伏侵染。（四）發(fā)病期 從寄主出現(xiàn)明顯癥狀開(kāi)始，到病害進(jìn)一步發(fā)展而加重的時(shí)期，稱(chēng)為發(fā)病期。在發(fā)病期，同樣受環(huán)境條件的影響，適溫高濕有利繁殖體產(chǎn)生，有利于病害流行。三、植物病害的侵染循環(huán)侵染循環(huán)是指病害從一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)開(kāi)始發(fā)病，到下一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)再度發(fā)病的過(guò)程。主要包括病原 物的越冬和越夏，病害的初侵染和再侵染，以及病原物的傳播三個(gè)環(huán)節(jié)。一般病原物的越冬越夏場(chǎng)所就是下一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)的病害發(fā)生的初次侵染來(lái)源。病原物的越冬和越夏場(chǎng)所有：（1）田間病株；（2）種子、種苗或其他繁殖材料；（3）土壤；（4）病株殘?bào)w；（5）肥料；（6）傳病介體。病原物的傳播可分為主動(dòng)傳播和被動(dòng)傳播兩類(lèi)。主動(dòng)傳播是病原物自身活動(dòng)的力量引起的傳播。被動(dòng)傳播是絕大多數(shù)病原物的傳播方式，具體又可分為：(1)氣流傳播 病原真菌傳播的主要方式。(2)雨水傳播 植物病原細(xì)菌和部分真菌的傳播方式。(3)昆蟲(chóng)及其他生物傳播 是病毒、類(lèi)病毒和植原體等病原物的主要傳播方式。(4)人為傳播。越冬越夏后的病原物，在寄主生長(zhǎng)期進(jìn)行的第一次侵染稱(chēng)為初侵染。在初侵染感病后新產(chǎn)生的病原物通過(guò)各種傳播方式引起的侵染稱(chēng)為再侵染。四、植物病害的流行 植物病害在一個(gè)地區(qū)短期內(nèi)大面積嚴(yán)重發(fā)生，并對(duì)作物造成重大損失的叫病害流行。 大量的感病寄主植物、強(qiáng)致病性的病原物、適宜的環(huán)境條件。（1）單循環(huán)病害 是指在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中，只有初侵染沒(méi)有再侵染或雖有再侵染，但作用很小的一類(lèi)病害。該類(lèi)病害流行的程度主要取決于越冬越夏的初侵染菌量。這類(lèi)病害發(fā)生的特點(diǎn)是初次發(fā)病后，田間發(fā)病率就基本穩(wěn)定，病害潛育期長(zhǎng)，受環(huán)境條件的影響小，病原物的數(shù)量是逐年積累的，若干年后才能達(dá)到流行程度。因此，也稱(chēng)為“積年流行病害”。（2）多循環(huán)病害 是指在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中，不僅有初侵染而且有多次再侵染的一類(lèi)病害。這類(lèi)病害的流行程度不僅取決于越冬越夏的初侵染菌量，還取決于病原物的繁殖速度和再侵染的次數(shù)。其發(fā)生特點(diǎn)是寄主感病時(shí)期長(zhǎng)，病害的潛育期短，受環(huán)境條件影響很大，田間病害數(shù)量增長(zhǎng)很快，可以在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)完成菌量積累，造成病害流行。因而又稱(chēng)為“單年流行病害”?！?教學(xué)目標(biāo)：1．熟練掌握侵染循環(huán)的概念、侵染性病害的發(fā)生發(fā)展與流行的規(guī)律及有關(guān)概念。2．掌握植物抗性的概念，抗性的類(lèi)別。3．了解病害發(fā)生、發(fā)展的各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)和病害控制的關(guān)系?！?教學(xué)重點(diǎn)：重點(diǎn)掌握植物病原物的寄生性和致病性以及與病害控制的關(guān)系。潛育期和發(fā)病期的概念，此時(shí)期病原和寄主的特點(diǎn)。 ◆ 教學(xué)難點(diǎn)：環(huán)境條件對(duì)潛育期和發(fā)病期以及病原真菌產(chǎn)生子實(shí)體的影響；植物侵染性病害的侵染過(guò)程；植物病害的流行。◆ 教法建議： 可以借助書(shū)中“植物病害侵染循環(huán)示意圖”講授植物侵染性病害的侵染過(guò)程。運(yùn)用舉例的方法使學(xué)生理解重點(diǎn)掌握植物病原物的寄生性和致病性以及與病害控制的關(guān)系?！?復(fù)習(xí)思考題：1．病原物對(duì)寄生植物的致病作用主要有哪些方面？2．什么是植物侵染性病害的侵染過(guò)程？一般分為哪幾個(gè)時(shí)期，各時(shí)期是如何劃分的？3．什么是植物病害的侵染循環(huán)？主要包括哪三個(gè)環(huán)節(jié)？4．病原物侵入寄主植物的途徑主要有哪些？5．病原物的越冬越夏場(chǎng)所有哪些？6．病原物的被動(dòng)傳播方式有哪些？7．什么是植物病害的流行？植物病害流行的三個(gè)基本因素是什么？8．植物病害流行分哪兩種類(lèi)型？其發(fā)生各有何特點(diǎn)？◆ 教學(xué)進(jìn)程：教 學(xué) 進(jìn) 程 表內(nèi) 容回顧、提問(wèn)講 授小結(jié)、布置思考題用時(shí)（分鐘）5805◆ 復(fù)習(xí)思考題答案：1．答：主要有四個(gè)方面：（1）掠奪寄主的營(yíng)養(yǎng)和水分，使寄主植物生長(zhǎng)不良； （2）分泌果膠酶、纖維素酶等各種酶，直接和間接破壞寄主細(xì)胞和組織；（3）產(chǎn)生多種毒素、毒害和殺死寄主細(xì)胞；（4）分泌生長(zhǎng)激素類(lèi)物質(zhì)，干擾寄主的正常生理功能，使寄主植物畸形發(fā)育。2．答：植物侵染性病害的侵染過(guò)程是指病原物侵入寄主植物到寄主植物表現(xiàn)發(fā)病的全過(guò)程，一般分為接觸期、侵染期（侵入期）、潛育期和發(fā)病期等四個(gè)時(shí)期。接觸期：是指病原物通過(guò)一定的傳播途徑到達(dá)寄主，并與寄主建立接觸關(guān)系的時(shí)期。侵入期：從病原物侵入寄主開(kāi)始，到與寄主建立寄生關(guān)系為止的時(shí)期。潛育期：從病原物侵入寄主建立寄生關(guān)系開(kāi)始，到寄主表現(xiàn)明顯癥狀為止的時(shí)期。發(fā)病期：從寄主表現(xiàn)明顯癥狀開(kāi)始，到病害進(jìn)一步發(fā)展加重的時(shí)期。3．答：侵染循環(huán)是指病害從一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)開(kāi)始發(fā)病到下一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)再度發(fā)病的過(guò)程。植物病害的侵染循環(huán)主要包括三個(gè)環(huán)節(jié)：病原物的越冬和越夏，病害的初侵染和再侵染，以及病原物的傳播。4．答：病原物的侵入途徑主要有：（1）直接侵入；（2）自然孔口侵入；（3）傷口侵入。5．答：病原物的越冬越夏場(chǎng)所主要有：（1）田間病株；（2）種子、種苗或其他繁殖材料；（3）土壤；（4）病株殘?bào)w；（5）肥料；（6）傳病介體。6．答：病原物的被動(dòng)傳播方式有：（1）氣流傳播；（2）雨水傳播；（3）昆蟲(chóng)及其他生物傳播；（4）人為傳播。7．答：植物病害在一個(gè)地區(qū)短期內(nèi)大面積嚴(yán)重發(fā)生，并對(duì)作物造成重大損失的叫病害流行。植物病害流行的三個(gè)基本因素是：（1）大量的感病寄主植物；（2）強(qiáng)致病性的病原物；（3）適宜的環(huán)境條件。8．答：植物病害流行分為單循環(huán)病害和多循環(huán)病害兩種類(lèi)型。單循環(huán)病害的發(fā)生特點(diǎn)是初次發(fā)病后，田間發(fā)病率就基本穩(wěn)定，病害潛育期長(zhǎng)，受環(huán)境條件的影響小。病原物的數(shù)量是逐年積累，若干年后才能達(dá)到流行程度，因此，也稱(chēng)為“積年流行病害”。多循環(huán)病害的發(fā)生特點(diǎn)是寄主感病時(shí)期長(zhǎng)，病害的潛育期短，受環(huán)境條件影響很大，田間病害數(shù)量增長(zhǎng)很快，可以在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)完成菌量積累，造成病害流行，因而又稱(chēng)“單年流行病害”。第3章 植物病蟲(chóng)害調(diào)查統(tǒng)計(jì)及綜合防治技術(shù)第一節(jié) 植物病蟲(chóng)害的調(diào)查統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)一、植物病蟲(chóng)害調(diào)查的內(nèi)容（一）發(fā)生和為害情況調(diào)查。（二）病蟲(chóng)或天敵發(fā)生規(guī)律的調(diào)查。（三）越冬情況調(diào)查。（四）防治效果調(diào)查。二、植物病蟲(chóng)害調(diào)查的取樣方法最常用的病蟲(chóng)調(diào)查取樣方法有：五點(diǎn)式、單對(duì)角線式、雙對(duì)角線式、棋盤(pán)式、平行線式和“Z”字形取樣。不同的取樣方法，適用于不同的病蟲(chóng)分布類(lèi)型。一般來(lái)說(shuō)，五點(diǎn)式、單對(duì)角線式適用于田間分布均勻的病蟲(chóng)，而雙對(duì)角線式、棋盤(pán)式、平行線式適用于田間分布不均勻的病蟲(chóng)，“Z”字形取樣則適于田邊分布比較多的病蟲(chóng)。三、植物病蟲(chóng)害調(diào)查的記載方法 參看書(shū)中“玉米螟產(chǎn)卵及孵化情況調(diào)查記載表”四、植物病蟲(chóng)害調(diào)查統(tǒng)計(jì)：反映病蟲(chóng)為害的普遍程度 有蟲(chóng)（有?。﹩挝粩?shù)被害率= ————————————100% 調(diào)查單位總數(shù)：表示單位面積內(nèi)的蟲(chóng)口數(shù)量　 調(diào)查總蟲(chóng)數(shù)蟲(chóng)口密度= ————————— 調(diào)查面積蟲(chóng)口密度也可用百株蟲(chóng)數(shù)表示： 查得總活蟲(chóng)數(shù) 百株蟲(chóng)數(shù)= ——————————100 調(diào)查總株數(shù)：取樣點(diǎn)的每個(gè)樣本,按病情嚴(yán)重度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),調(diào)查出各級(jí)樣本數(shù)據(jù),代入公式計(jì)算出病情指數(shù). ∑（各級(jí)病株數(shù)各級(jí)代表數(shù)值）病情指數(shù)= ————————————————100% 調(diào)查總樣本數(shù)最高級(jí)代表數(shù)值 未受害田平均產(chǎn)量或產(chǎn)值—受害田平均產(chǎn)量或產(chǎn)值= ————————————————————————100% 未受害田平均產(chǎn)量或產(chǎn)值五、植物病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)病蟲(chóng)害的發(fā)生消長(zhǎng)都有它的規(guī)律，人們有目的地針對(duì)某種病蟲(chóng)的發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查研究，然后結(jié)合掌握的歷史資料、天氣預(yù)報(bào)等，對(duì)該病蟲(chóng)的發(fā)生趨勢(shì)加以估計(jì)匡算，這一工作叫預(yù)測(cè)。將預(yù)測(cè)的結(jié)果通過(guò)電話(huà)、廣播、文字材料等多種形式，通知有關(guān)單位做好準(zhǔn)備，及時(shí)開(kāi)展防治，這一工作叫預(yù)報(bào)。（一）病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)種類(lèi)1．按預(yù)測(cè)時(shí)間長(zhǎng)短分：長(zhǎng)期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)、短期預(yù)測(cè)。2．按預(yù)測(cè)的內(nèi)容分：發(fā)生期預(yù)測(cè)、發(fā)生量預(yù)測(cè)、產(chǎn)量損失預(yù)測(cè)。（二）病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)的基本方法害蟲(chóng)的發(fā)生期預(yù)測(cè)方法主要有發(fā)育進(jìn)度預(yù)測(cè)法、物候預(yù)測(cè)法、有效積溫預(yù)測(cè)法。發(fā)生量預(yù)測(cè)方法主要有有效積溫預(yù)測(cè)法、經(jīng)驗(yàn)指標(biāo)預(yù)測(cè)法。病害的預(yù)測(cè)方法主要有孢子捕捉預(yù)測(cè)法、病圃預(yù)測(cè)法、氣象指標(biāo)預(yù)測(cè)法和噬菌體預(yù)測(cè)法。發(fā)育進(jìn)度預(yù)測(cè)法又稱(chēng)歷期預(yù)測(cè)法，所謂歷期是指昆蟲(chóng)各蟲(chóng)態(tài)在一定溫度條件下完成其發(fā)育所要求的天數(shù)。這種預(yù)測(cè)法是通過(guò)對(duì)前一蟲(chóng)態(tài)田間發(fā)育進(jìn)度，如化蛹率、羽化率、孵化率等的系統(tǒng)調(diào)查，當(dāng)調(diào)查到其百分率達(dá)到始盛期（16%）、高峰