客房部經(jīng)理工作總結(jié)-資料下載頁
2025-06-06 23:47本頁面
【正文】 上升的情況下如何去抓服務管理工作將是我應該擺在首位的問題，我們將用高品質(zhì)的服務贏得回頭客，用不斷到來的接待高峰來應對更加激烈的市場競爭贏得挑戰(zhàn)，在新的一年里，客房部重點做好以下幾個方面的工作：一、完善客房功能，提高對客服務品質(zhì)嚴格布草使用管理，繼續(xù)對布草適當更新；主樓內(nèi)舊有席夢思墊大約還有197個，明年繼續(xù)有條件的更新；配合床墊更換更新別墅區(qū)日式房內(nèi)臥具，標準為34人/間，提高日式房住宿條件。有條件的情況下改造大別墅洗澡熱水供應系統(tǒng)。貴賓樓主樓和別墅區(qū)客房安裝有線電視信號系統(tǒng)，提高房間功能品質(zhì)。在有條件保證下繼續(xù)更新主樓客房地毯約3752平米。重點做好貴賓樓工程修復跟蹤工作，確保新樓試運行保修工作全部完成。根據(jù)綠色客房建設的要求，改變房間內(nèi)日耗品的配備建議客房衛(wèi)生間安裝皂液盒降低成本。通過以上工作提高房間環(huán)境品質(zhì)。發(fā)揮新建貴賓樓的服務盈利能力，重點抓好高質(zhì)量管理和服務人員的聘用培訓。09年在確保房間會議室品質(zhì)和服務質(zhì)量的基礎上，在保持整體價格水平前提下，實現(xiàn)客房整體出租率和出租間天的大幅提高。將不作為重心的別墅區(qū)降低價格門檻，達到吸引散客和低檔團隊的目的，滿足需求的多樣化，提高出租率。二、完善制度程序，繼續(xù)細化落實綠色安全放心客房的鞏固工作。管理人員嚴格執(zhí)行抽查、檢查及監(jiān)督職責，確保安全衛(wèi)生工作，在可控的條件下運行。嚴格控制落實節(jié)能降耗工作，控制水、電、汽的使用，尤其是貴賓樓的水電控制是重點。三、培訓注重崗位實效，嚴格服務質(zhì)量管理，切實提高服務水平在培訓中有針對性地進行事例培訓，提高管理和服務人員的對客服務技能和主動服務意識，繼續(xù)保持好一站式服務的功底，一切以客人滿意為中心，一切以服務提升為宗旨。注重服務現(xiàn)場培訓管理，從整體上提高對客服務品質(zhì)，根據(jù)客人反饋意見，完善客房管理服務職能。09年培訓計劃主要針對衛(wèi)生標準、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范、對客服務等項目和對外包人員進行重點培訓。將新員工和實習員工培訓工作體制合理調(diào)整，在基層班組保持好師徒培訓體制，發(fā)揮以老帶新作用并且與績效評定掛鉤。通過培訓管理提高員工的服務技能，達到提高品質(zhì)的目的。通過培訓管理和高效的團隊建設提高人工效能，提高人均創(chuàng)收能力，降低人力資源成本，發(fā)揮出第一大創(chuàng)利部門的作用。四、完善并嚴格執(zhí)行安全管理制度，落實管理人員安全檢查職責加強安全培訓工作，更換老化陳舊的設備設施，確保設備設施不帶病運行，人員不懈怠上崗，為09年更高的經(jīng)營服務目標順利完成保駕護航。五、提高要求，完善制度，進一步加強完善對綠植、保潔的監(jiān)督管理，細化服務要求，進行專人、專崗抓服務、抓衛(wèi)生，提高外包項目人員的服務品質(zhì)，使衛(wèi)生質(zhì)量達標，營造度假村舒適、優(yōu)美的環(huán)境，為重點接待服務工作提供有力支持。我有信心有能力把各項工作做得更好。最后，感謝在座的各位領(lǐng)導和同事一年來對我工作的關(guān)照和支持！更感謝各位對我的批評與指正，正是這些才使我能夠絲毫不敢懈怠。也希望09年能夠繼續(xù)得到各位更多的支持與指正，使我和客房部能夠取得更大的進步與成績。謝謝大家！ 客務部2009年1月5日
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