qthjk0011s-20xx通化益今康保健食品有限公司人參蜂王漿飲品-資料下載頁(yè)
2025-05-27 22:25本頁(yè)面
【正文】 該指標(biāo)限值為5mg/100ml。人參總皂甙采用NY 318 附錄 B檢測(cè)方法。：依據(jù)GBT 313262014《植物飲料》標(biāo)準(zhǔn)確定。本標(biāo)準(zhǔn)擬采納GBT 313262014《植物飲料》，確定本標(biāo)準(zhǔn)該指標(biāo)限值為5%?？扇苄怨绦挝锊捎肎B/T 12143標(biāo)準(zhǔn)中的折光計(jì)法檢測(cè)方法污染物限量：依據(jù)GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)確定。 mg/L。鉛采用GB/T 。：依據(jù)《飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》確定。 mg/L?？偵椴捎肎B/T 。微生物指標(biāo)：根據(jù)GB 7101《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》確定。菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過(guò)處理，在一定的條件下（樣品處理、培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)溫度和時(shí)間、PH、需氧條件）培養(yǎng)后，所得到的每單位食品（1g、1ml、1cm2）中所含細(xì)菌菌落的總數(shù)。菌落總數(shù)主要是作為判定食品被細(xì)菌污染程度的標(biāo)志，也可以應(yīng)用這一方法觀察食品中細(xì)菌的性質(zhì)以及細(xì)菌在食品中的繁殖動(dòng)態(tài)，以便對(duì)被檢樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)提供科學(xué)依據(jù)。菌落總數(shù)采用GB 。：根據(jù)GB 7101《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》確定。大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來(lái)的，主要是以該菌群的檢出情況來(lái)表示食品中有否糞便污染。大腸菌群數(shù)的高低，表明了糞便污染的程度，也反映了對(duì)人體健康危害性的大小。大腸菌群采用GB/T 。：根據(jù)GB 7101《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》確定。霉菌和酵母菌作為判定食品被污染程度的標(biāo)志，影響霉菌和酵母菌生長(zhǎng)繁殖及產(chǎn)毒的因素是很多的，與食品關(guān)系密切的有水份、溫度、基質(zhì)、通風(fēng)等條件，為此，控制這些條件，可以對(duì)食品中霉菌和酵母菌分布及產(chǎn)毒造成很大的影響。霉菌和酵母菌采用GB 。食品中致病菌限量致病菌限量指標(biāo)依據(jù)GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》中飲料（包裝飲用水、碳酸飲料除外）標(biāo)準(zhǔn)確定。（三）食品添加劑食品添加劑的使用依據(jù) GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)確定。（四）加工過(guò)程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。（五）標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050《預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2009）第 123 號(hào)的規(guī)定。五、與有關(guān)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系。本標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)強(qiáng)制性法律、法規(guī)的關(guān)系如下：本標(biāo)準(zhǔn)在編制過(guò)程中堅(jiān)持了以國(guó)家食品安全法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)為綱的原則。 （1）必要性原則：貫徹國(guó)家的法律、法規(guī)、方針、政策及國(guó)家、行業(yè)、地方強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。積極采取國(guó)家、行業(yè)、地方推薦性標(biāo)準(zhǔn)；企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)只有在確定必要時(shí)才能制定，避免沒(méi)有實(shí)際意義的要求形成標(biāo)準(zhǔn)?！ 。?）有效性原則：標(biāo)準(zhǔn)必須具備一定的功效，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)適用范圍內(nèi)的工作具有有效性。 （3）操作性原則：標(biāo)準(zhǔn)要具有實(shí)際操作的可能性。（4）持續(xù)改進(jìn)原則：標(biāo)準(zhǔn)的編寫體現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的思想，充分考慮先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和最新技術(shù)水平。本標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家現(xiàn)行法律、法規(guī)和其它強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)施過(guò)程中如遇與國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)相抵觸之處時(shí)，自動(dòng)廢止本標(biāo)準(zhǔn)中相抵觸部分，以國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。六、本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)比較情況：本標(biāo)準(zhǔn)與GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》進(jìn)行對(duì)比，情況如下：鉛的指標(biāo)限值為≤ mg/L，嚴(yán)于GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的限值≤ mg/L。10
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