酶工程在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用-資料下載頁
2025-05-26 22:00本頁面
【正文】 在魚肉加工工業(yè)廢水中得以廣泛應(yīng)用 ? 淀粉酶：多糖水解酶，將多糖轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁?，可用于發(fā)酵產(chǎn)酒精等，可用于大米加工等含淀粉廢水處理；淀粉酶和葡萄糖酶還可用于光降解和生物降解塑料的生產(chǎn) ? 脂酶：用于脂類物質(zhì)（三酰甘油酯）的轉(zhuǎn)化，可用于水 /有機兩相反應(yīng)，可用于被污染環(huán)境的生物修復(fù)及廢物處理，如石油泄漏、餐飲廢物等 Founded in 1895 36/44 廢水酶處理的注意事項 ? 酶處理或預(yù)處理過程應(yīng)使其下一流程中污染物更易于去除，而且不能產(chǎn)生有毒物質(zhì) ? 產(chǎn)生的沉淀物要妥善處理，燃燒處理時要控制有害氣體的產(chǎn)生 ? 高濃度污染物不適合采用酶法處理，低濃高毒的較適宜 ? 由于其價格較高，必須考慮酶的費用 Founded in 1895 37/44 酶在土壤修復(fù)中的應(yīng)用 ? 生物修復(fù)主要利用微生物、植物以及微生物 植物的聯(lián)合作用，特別是其強大的酶系統(tǒng)催化功能，改變有機污染物的結(jié)構(gòu)和毒性，或者使它們完全礦化，形成無害的無機終端產(chǎn)物 ? 生物修復(fù)在環(huán)境中有害化學物質(zhì)的清除方面發(fā)揮著非常重要的作用，是現(xiàn)代環(huán)境生物技術(shù)的主要內(nèi)容 Founded in 1895 38/44 污染物的生物轉(zhuǎn)化過程 ? 常見污染物可分為： – 易生物降解的化合物：簡單的碳氫化合物、醇類、酚類、胺類、酸類、脂類、酰胺類等 – 難生物降解的化合物：多氯聯(lián)苯，多環(huán)芳烴以及農(nóng)藥等 ? 污染物的細胞轉(zhuǎn)化可以劃分為： – 細胞釋放的胞外酶作用，使大分子化合物降解為可以進入細胞內(nèi)部的小分子化合物 – 進入細胞內(nèi)部，在細胞的新陳代謝作用下進行進一步降解 Founded in 1895 39/44 ? 污染物必須與微生物的酶系統(tǒng)接觸才能發(fā)生降解，不溶性的物質(zhì)通常先由胞外酶進行催化，速率較慢 胞外酶在細胞代謝中的作用 Founded in 1895 40/44 胞外酶 ? 胞外酶包括大量的氧化還原酶和水解酶 ? 植物根區(qū)胞外酶，通常與細胞壁有關(guān)，可將污染物轉(zhuǎn)化為更易被植物根部或根際微生物吸收的中間產(chǎn)物，如過氧化物酶、漆酶、單酚單氧合酶、脂酶等 ? 微生物胞外酶，白腐真菌產(chǎn)生木質(zhì)素降解酶系，包括木質(zhì)素過氧化物酶、依賴錳的過氧化物酶、含銅的酚氧化酶 漆酶等，可與纖維素酶、半纖維素酶等協(xié)同降解木材 ? 水解酶，蛋白酶，纖維素酶等 Founded in 1895 41/44 污染物的無細胞酶生物降解 Founded in 1895 42/44 可以用無細胞酶轉(zhuǎn)化的部分難降解污染物 Founded in 1895 43/44 胞外酶用于土壤修復(fù)的要求 ? 有充足的酶源，可大量獲得，遺傳穩(wěn)定，非致病性 ? 性能好，可利用靜止細胞或提純的酶，活性高，專一性靈活，不發(fā)生副反應(yīng) ? 穩(wěn)定性好，能夠進行固定化 ? 無細胞酶降解土壤中的污染物，轉(zhuǎn)化效率不高，尚無實際應(yīng)用 Founded in 1895 44/44 酶法土壤修復(fù)的局限性 ? 污染物的局限：污染物不單一，其他污染物對酶的轉(zhuǎn)化效率的影響可能是正面的，但一般是負面的 ? 酶本身的局限：污染物轉(zhuǎn)化過程中可能發(fā)生酶的失活，如酶被土壤“天然包埋” 土壤結(jié)合的酶
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