纖維素酶發(fā)酵工藝與應用-資料下載頁
2025-05-26 18:07本頁面
【正文】 纖維素酶 生產(chǎn)葡萄糖和單細胞蛋白 農(nóng)副產(chǎn)品和城市廢料中的纖維素 ,通過纖維素酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖和單細胞蛋白，對人類有著十分重要的意義。 食品發(fā)酵工藝 食品發(fā)酵工業(yè)是纖維素酶應用最廣泛的一個部門。 其他用途 醫(yī)藥、環(huán)保、遺傳工程等方面。 飼料工業(yè) 纖維素酶和纖維素酶產(chǎn)生菌能轉(zhuǎn)化粗飼料如麥桔、麥糠、稻草、玉米芯等 ,把其中一部分纖維素轉(zhuǎn)化為糖、菌體蛋白、脂肪等，降低飼料中粗纖維含量提高粗飼料營養(yǎng)價值，擴大飼料來源。 參考文獻 ? [1]曾青蘭，王志勇 .纖維素酶發(fā)酵工藝的研究進展 . 河北農(nóng)業(yè)科學 , 2022, 13 (12) : 35 36 ? [2]王蘭芬 . 纖維素酶的作用機理及開發(fā)應用 .釀酒科技 .(6):1617 ? [3]曾露，李群良，嚴偉，何查霖，何曙光 . 纖維素酶產(chǎn)生茵的篩選及產(chǎn)酶條件優(yōu)化 .化學與生物工程 ,2022,29(5):4648 ? [4] 陳洪章 .纖維素生物技術(shù)，北京：化學工業(yè)出版社， ? [5] 李淑君 .植物纖維水解技術(shù)，北京：化學工業(yè)出版社， L/O/G/O Thank You!
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