【導讀】示范文本原則上適用于全國所有大米加工企業(yè)。在進行食品安全信。示范表格,第二部分是大米加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案基本規(guī)則?!獓曳煞ㄒ?guī)7個。通管理條例》等;——部門規(guī)章5個。定》和《糧食衛(wèi)生管理辦法》等;包括大米標準、稻谷標準、預包裝食。統(tǒng)化,起到示范作用,便于企業(yè)操作。點,各項要求均屬基本要求,企業(yè)均應該而且能夠做到。HACCP、ISO9001、有機食品、綠色食品等認證的管理水平較高的企業(yè),發(fā)、修改、存檔、銷毀程序。企業(yè)應建立更為詳盡的檔案。企業(yè)使用自制表格,應涵蓋示范表格相應的內(nèi)容。協(xié)會組織有關單位起草。