qjnfx0001s-20xx濟南秦朕食品科技有限公司酸梅汁-資料下載頁
2025-05-16 02:38本頁面
【正文】 按本標準要求經(jīng)廠質(zhì)檢部門檢驗合格并簽發(fā)合格證后方可出廠，感官出廠檢驗項目包括感官、凈含量、可溶性固形物、總酸、菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗 型式檢驗項目為本標準中規(guī)定的全部項目。 型式檢驗正常生產(chǎn)時每半年進行一次，有下列情況之一時應進行型式檢驗。a）原料變化或改變主要生產(chǎn)工藝，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；b）停產(chǎn)3個月以上，恢復生產(chǎn)時；c）出廠檢驗與上次型式檢驗有較大差異時；d）食品安全監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時。 判定規(guī)則所檢項目的檢驗結(jié)果全部符合標準規(guī)定的判為合格；若有不合格項目（微生物指標除外），允許加倍抽樣復檢，復檢結(jié)果全部合格，則判該批產(chǎn)品為合格；復檢結(jié)果有一項以上不合格則判該批為不合格。微生物指標一項不合格即判為不合格，不進行復檢。7 標志、標簽、包裝、運輸與貯存 標志、標簽 單位包裝上的標簽應符合GB 771GB 28050的規(guī)定及國家質(zhì)檢總局第102號令《食品標識管理規(guī)定》的規(guī)定，外包裝標志符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用聚丙烯塑料杯，應符合GB 968GB ，并應密封包裝。 產(chǎn)品的外包裝采用塑料箱，應符合GB/T 5737的規(guī)定，并符合衛(wèi)生要求。 運輸 運輸工具應保持清潔、衛(wèi)生，產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝運輸。 貯存 產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫貯存。 貯存庫房應清潔干燥、通風。箱體碼放距墻、離地20cm以上。并不得接近熱源、防止冰凍。8 保質(zhì)期在本標準規(guī)定的條件下，低溫0～10℃，保質(zhì)期為30天。 3
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