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正文內(nèi)容

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2025-05-15 23:25本頁面
  

【正文】 一班次生產(chǎn)的同一產(chǎn)品為一批。 從每批產(chǎn)品中隨機抽取2kg,樣品分成2份,一份用于檢驗,一份備查。 出廠檢驗 產(chǎn)品應經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗部門,按本標準規(guī)定逐批檢驗合格并簽發(fā)合格證方可出廠。4Q/STC 0001S2013 出廠檢驗項目為感官要求、菌落總數(shù)、凈含量。 型式檢驗 型式檢驗項目為本標準要求的全部項目。 型式檢驗每半年進行一次,有下列情況應進行型式檢驗:a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時;b) 停產(chǎn)6個月以上恢復生產(chǎn)時;c) 原輔料產(chǎn)地、供應商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設備時;d) 檢驗結(jié)果與型式檢驗差異較大時和質(zhì)檢部門認為有必要時;e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議,請第三方進行仲裁時;f) 國家食品安全監(jiān)督管理部門提出要求時。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗如有不合格項時,應加倍抽樣對不合格項復檢,復檢結(jié)果仍不合格,則判定該批產(chǎn)品不合格。微生物指標不得復檢。7 標簽、標志、包裝、運輸、貯存 標簽、標志 產(chǎn)品標簽應符合GB 771GB 28050和《食品標識管理規(guī)定》的規(guī)定。 外包裝箱表面圖示標志應符合GB/T 191標準規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品采用符合GB 9687標準要求的塑料袋包裝。 外包裝采用符合GB/T 6543標準規(guī)定的瓦楞紙箱。 運輸產(chǎn)品采用冷藏車運輸,車廂內(nèi)溫度應控制在15℃以下,車內(nèi)應清潔衛(wèi)生,運輸時不得與有毒、有害、物品混裝,裝卸時輕拿輕放。 貯存 成品應在18℃冷庫貯存,與地面和墻壁保持一定距離,墊離10厘米,不得與有毒、有害物品同貯。 保質(zhì)期在上述條件下保質(zhì)期為6個月。5 Q/STC 0001S-2013
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