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2025-05-15 23:23本頁(yè)面
  

【正文】 廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為:感官要求、水分、凈含量、標(biāo)志、包裝、菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為要求中的全部項(xiàng)目。 型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次,有下列情況應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時(shí);b) 停產(chǎn)6個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);c) 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時(shí);d) 檢驗(yàn)結(jié)果與型式檢驗(yàn)差異較大時(shí)和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時(shí);e) 供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有爭(zhēng)議,請(qǐng)第三方進(jìn)行仲裁時(shí);f) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時(shí)。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),判定為合格品。若有不合格項(xiàng)時(shí),可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。7 標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB 7718和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。包裝容器和材料應(yīng)清潔、完整、無(wú)毒、無(wú)異味。采用塑料袋、塑料桶、紙袋等包裝形式,應(yīng)符合GB/T 1000GB 968GB 968GB 9688等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家的有關(guān)規(guī)定。包裝合、瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 運(yùn)輸使用符合衛(wèi)生要求的運(yùn)輸工具運(yùn)送產(chǎn)品。運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意防止日曬、雨淋和被污染,不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運(yùn)輸。 貯存產(chǎn)品貯存在清潔、干燥、通風(fēng)良好、防雨、防潮、防蟲、防鼠、無(wú)異味的合格場(chǎng)所,不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混存。產(chǎn)品底層應(yīng)有墊離,離地10cm,離地10cm,離墻20cm。產(chǎn)品可根據(jù)不同季節(jié)、產(chǎn)品的不同類別及工藝,在產(chǎn)品包裝或其他標(biāo)識(shí)上作出保質(zhì)期的具體規(guī)定。5Q/LJH 0002S2012
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