qbt1079-20xx啤酒機械術(shù)語-資料下載頁
2025-05-15 23:17本頁面
【正文】 具有雙通道的用螺紋與啤酒桶口連接的閥，兼作桶口密封器和桶內(nèi)清洗、灌酒、出酒的通道控制器 [ 有井式 (well type) 和板式 (flat type) 兩種 ] 。 售酒器 beer counter 用二氧化碳將桶裝啤酒充注到冷卻器中變?yōu)槔鋬銎【瞥鍪鄣难b置。 8)、啤酒通用機械 . 清洗系統(tǒng) cleaning in place system 向各類容器或設(shè)備提供洗滌液的設(shè)備系統(tǒng)，其中包括洗滌液貯罐、洗滌液泵、洗滌液回流泵及管路、噴頭、堿罐、酸罐等。 螺旋輸送機 screw conveyor 通過螺旋裝置輸送大麥、麥芽或麥糟等物料的機器。 斗式提升機 belt bucket elevator 以戽斗裝置提升大麥、干麥芽和谷物等物料的機器。 帶式輸送機 belt conveyor 以傳送帶輸送大麥、麥芽、谷物等物料的機器。 刮板輸送機 drag conveyor ； flight conveyor 以刮板輸送大麥、麥芽、谷物等物料的機器。 螺桿泵 screw pump 用于輸送麥糟、酵母泥等較粘稠流體的機器。 啤酒泵 beer pump 輸送酒液的機器。 9)、二氧化碳回收系統(tǒng) 二氧化碳洗滌器 water scrubber 以干凈自來水洗去二氧化碳氣體中的泡沫乙醇、氣懸物和其他粗雜質(zhì)的設(shè)備。 二氧化碳氣貯罐 C02 gasholder 貯存二氧化碳氣體的容器。 二氧化碳吸附器 purifier ； CO2 filter ； deodorizer 采用活性碳作吸附劑以除去經(jīng)壓縮后的二氧化碳氣體中帶有異味的揮發(fā)性氣體的設(shè)備。當(dāng)采用硅膠作吸附劑時，本設(shè)備可用于干燥氣體。 脫水器 dehydrator ； dryer ； drier 通過分子篩除去液化前的二氧化碳氣體所含的水分的設(shè)備。 過濾器 filter 除去經(jīng)二氧化碳吸附器及脫水器后夾帶在二氧化碳氣體中的活性碳、分子篩粉末的設(shè)備。 二氧化碳液貯罐 liquid CO2 storage tank 貯存低溫液態(tài)二氧化碳的容器。 10)、高濃度啤酒稀釋系統(tǒng) 平衡罐 equilibrium tank ； balance vessel 保證進入系統(tǒng)的釀造水液位穩(wěn)定，并確保進入脫氧器的釀造水和脫氧回流水的流量穩(wěn)定的裝置。 脫氧罐 deaerator 使釀造水脫氧以達到高濃度啤酒稀釋用水所容許含氧量的設(shè)備。 二氧化碳飽和器 carbonator 將二氧化碳氣體充入脫氧水中，使之成為二氧化碳飽和水的設(shè)備。 緩沖罐 buffer tank 暫存經(jīng)脫氧處理及二氧化碳飽和后的稀釋用水，以便于二氧化碳在水中充分溶解、穩(wěn)定的容器。 混配裝置 proportioning and blending system 將高濃度啤酒與二氧化碳飽和水按比例混配為適當(dāng)濃度啤酒的裝置。 混配酒平衡罐 product tank 貯存經(jīng)混配后的清酒的容器。6
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