新建年產(chǎn)5000噸調(diào)味蔬菜生產(chǎn)加工廠項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-15 02:46本頁(yè)面
【正文】 所在的市是省**市的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，農(nóng)民收入增長(zhǎng)的主要來(lái)源是通過(guò)蔬菜種植、畜牧養(yǎng)殖增加收入，糧食生產(chǎn)在農(nóng)民增收的比重越來(lái)越低。通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)戶人均年純收入都在3000元以上，比非項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶高3040%。三、其它社會(huì)影響通過(guò)實(shí)施該項(xiàng)目，將會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐姆?wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、包裝產(chǎn)業(yè)等具有積極的帶動(dòng)作用。第十一章 項(xiàng)目組織與管理一、項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)為保證項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，提高經(jīng)營(yíng)管理人員的積極性，本著簡(jiǎn)潔、高效的原則，本項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)擬采用新設(shè)分公司形式，由某集團(tuán)派出人員進(jìn)行管理，分公司實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，分公司經(jīng)理負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理，并向集團(tuán)公司董事會(huì)負(fù)責(zé)。根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要分公司設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、經(jīng)營(yíng)部、技術(shù)部、質(zhì)檢部、原料車(chē)間、加工車(chē)間。某集團(tuán)調(diào)味蔬菜分公司組織機(jī)構(gòu)示意圖董事會(huì)分公司經(jīng)理副經(jīng)理副經(jīng)理經(jīng)營(yíng)部質(zhì)檢部技術(shù)部原料車(chē)間經(jīng)營(yíng)部財(cái)務(wù)部辦公室加工車(chē)間 二、勞動(dòng)定員根據(jù)生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)規(guī)劃要求，本項(xiàng)目勞動(dòng)定員280人，其中：管理人員30人，生產(chǎn)及后勤人員250人。工作制度：雙班工作制，每日每班8小時(shí)。工作日：300天。三、職工來(lái)源及培訓(xùn)本項(xiàng)目所需人員除部分管理人員外，從集團(tuán)公司調(diào)配外，其余人員全部從社會(huì)招聘。本項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)外設(shè)備較多，操作復(fù)雜，對(duì)員工素質(zhì)要求較高，公司擬派技術(shù)人員到國(guó)外學(xué)習(xí)；國(guó)內(nèi)設(shè)備由廠家到公司對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。公司技術(shù)部門(mén)要對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)和安全的理論培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)。由技術(shù)人員負(fù)責(zé)對(duì)上崗的工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗操作。四、產(chǎn)品質(zhì)量保障措施產(chǎn)品質(zhì)量事關(guān)起初信譽(yù)和前提，必須高度重視。作為一個(gè)出口產(chǎn)品，更應(yīng)把好質(zhì)量關(guān)，以不斷拓展市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)，創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為此，本項(xiàng)目在管理上需做好以下工作，以確保產(chǎn)品質(zhì)量：管理措施①建立健全完善的質(zhì)量保障體系，公司以生產(chǎn)為中心，自上而下形成一個(gè)完整的管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行全面質(zhì)量管理。②產(chǎn)品質(zhì)量從源頭抓起，嚴(yán)把原材物料質(zhì)量關(guān)，不合格的原材料不能進(jìn)廠。③加強(qiáng)工藝管理，制訂科學(xué)、合理的生產(chǎn)工藝技術(shù)操作規(guī)程，并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。④?chē)?yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不合格品不能入庫(kù)，不得出廠。技術(shù)措施①組織技術(shù)力量搞好引進(jìn)設(shè)備的消化吸收。②引進(jìn)設(shè)備具有國(guó)際先進(jìn)水平，對(duì)管理和操作人員要求較高，必須切實(shí)搞好有關(guān)人員的技術(shù)培訓(xùn)，以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。五、勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生消防本項(xiàng)目在建筑設(shè)計(jì)上必須采取必要的防火措施，做到“預(yù)防為主，防消結(jié)合”。具體措施如下：①建筑物周?chē)O(shè)環(huán)行消防車(chē)道。②電氣設(shè)備和線路的安裝必須符合“低壓電氣安裝規(guī)程”的規(guī)定，并設(shè)專業(yè)人員定期檢查，確保用電安全。③在生產(chǎn)車(chē)間、庫(kù)房等建筑物內(nèi)配備必要的消防滅火器材。室外配置必要的消防水泵和消防池。④努力加強(qiáng)消防安全知識(shí)教育和宣傳，不斷加強(qiáng)職工的安全消防意識(shí)。勞動(dòng)保護(hù)本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中不安全因素主要是違反操作規(guī)程而發(fā)生事故。依據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ3679。采取以下措施：①放火防暴（詳見(jiàn)“消防”一節(jié)）。②電器設(shè)備的安裝、線路敷設(shè)必須按照《電氣裝置安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GBJ23282執(zhí)行。③按工藝要求嚴(yán)格控制工藝參數(shù)在安全限度以內(nèi)，對(duì)工藝中的各種儀器、儀表，應(yīng)按時(shí)進(jìn)行檢測(cè)，保證其靈敏、可靠性。④機(jī)器外露的運(yùn)轉(zhuǎn)部位加裝防護(hù)罩。⑤生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)安裝通風(fēng)排氣設(shè)施，使生產(chǎn)環(huán)境有利于工人的健康需要。⑥車(chē)間內(nèi)按照衛(wèi)生要求設(shè)置更衣室、衛(wèi)生間。⑦制定安全生產(chǎn)條例，操作工人必須經(jīng)過(guò)安全教育和崗位培訓(xùn)，考核合格持證上崗。⑤為生產(chǎn)人員根據(jù)工作性質(zhì)配備相應(yīng)的勞保用具，保證員工的身體健康。節(jié)能本項(xiàng)目所耗能源主要為電、水、煤炭。節(jié)能措施如下：①用電設(shè)備選用節(jié)能型號(hào)產(chǎn)品②保持生產(chǎn)處于經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行環(huán)境。③照明選用節(jié)能型燈具，充分利用自然采光，以節(jié)約用電。④水、電、氣等能源使用均設(shè)置計(jì)量器具，做到節(jié)約用能。⑤鍋爐采用國(guó)家定點(diǎn)鍋爐廠生產(chǎn)的節(jié)能高效鍋爐。食品衛(wèi)生本項(xiàng)目作為食品加工項(xiàng)目，食品衛(wèi)生管理是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。食品的加工必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》中的規(guī)定。為保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，本項(xiàng)目采取以下衛(wèi)生措施：①?gòu)S區(qū)內(nèi)劃分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)劃分為清潔區(qū)與污染區(qū)，并設(shè)置必要的隔離設(shè)施。②生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，各工序形成流水作業(yè)線，防止生熟交叉污染。③每個(gè)車(chē)間入口設(shè)消毒池，流水洗手池，車(chē)間配備更衣室、淋浴室、休息室和水沖廁所。④對(duì)工作人員定期進(jìn)行體檢，防止傳染病菌進(jìn)入車(chē)間。⑤廠內(nèi)設(shè)檢驗(yàn)室、微生物和理化檢驗(yàn)室，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。⑥廠內(nèi)設(shè)自動(dòng)開(kāi)關(guān)式門(mén)窗，車(chē)間主入口設(shè)二道門(mén)，安裝風(fēng)幕，窗安裝窗紗，以防蚊蠅。⑦車(chē)間、冷庫(kù)地面為粗面瓷磚，便于沖洗。地面設(shè)有地漏和排水溝，并有一定坡度，方便排水。排水溝和地漏出口配置隔油池和防鼠網(wǎng)。⑧車(chē)間內(nèi)配置紫外線燈或臭氧殺菌器，保持車(chē)間相對(duì)無(wú)菌。⑨車(chē)間設(shè)機(jī)械送風(fēng)設(shè)施，并配有過(guò)濾裝置。⑩車(chē)間內(nèi)采用日光燈照明，照度不低于150勒克司，化驗(yàn)室照明不低于250勒克司。⑾建立健全食品加工衛(wèi)生管理制度，并認(rèn)真執(zhí)行。第十二章 可行性研究結(jié)論本項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策和**農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展方向，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，市場(chǎng)前景廣闊。該項(xiàng)目產(chǎn)品以國(guó)際市場(chǎng)為目標(biāo)，可以擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。建設(shè)規(guī)模主要依據(jù)市場(chǎng)需求情況確定，工藝先進(jìn)、實(shí)用。項(xiàng)目建設(shè)條件較好，建設(shè)周期短。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)表明項(xiàng)目盈利性較強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。因此，從技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上都是可行的。新建年產(chǎn)5000噸調(diào)味蔬菜生產(chǎn)加工廠項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
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