烘焙公司經(jīng)營計劃書-資料下載頁
2025-05-14 02:41本頁面
【正文】 全天作業(yè)安排；1分店出品速度及質(zhì)量；1分店寫單、報單、買單程序及速度；1分店環(huán)境衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生工作安排；1分店個人用品衛(wèi)生狀況；1分店安全狀況及安全制度；1分店處理顧客投訴程序及狀況；分店費用控制狀況；2分店工作記錄情況；2分店信息反饋情況；2分店周圍環(huán)境情況。六、發(fā)展部分。公司近期、中長期發(fā)展規(guī)劃；公司加盟連鎖文件建立完善；公司內(nèi)部管理文件體系建立完善；公司企業(yè)品牌形象推廣提升；公司分店裝修設計標準及規(guī)范；公司用具用品規(guī)范標準；公司戰(zhàn)略人才儲備；分店選址及硬件參考標準；公司及分店組織架構規(guī)劃；公司采購體系的完善；1公司物流配送體系的完善；1公司財務結算體系的完善；1公司產(chǎn)品結構調(diào)整與完善；1公司產(chǎn)品加工標準規(guī)范；1公司跨區(qū)域經(jīng)營運作方案；1公司培訓體系完善；1公司加盟店管理策略及控制手段；1公司信息管理系統(tǒng)建立及完善；1公司的公共關系建立；公司的企業(yè)文化建設；2公司的產(chǎn)品研發(fā)機構建設；2公司的財務稽核；2公司的品質(zhì)管理?！?一般烘焙公司存在的、需要改善的問題：一般公司存在的最嚴重的問題就是人員的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：A、對公司的抱怨較大；B、 整體素質(zhì)較低；C、工作效率較差，管理執(zhí)行不到位；D、配合程度較差；E、 團隊凝聚力較低，缺乏一定的管理體系；F、 專業(yè)水平較低。針對以上問題，通過對人員的調(diào)整（包括新人員的進入）、對工資和福利方面的改善、加強對人員的專業(yè)知識培訓和全方面進行心態(tài)的培養(yǎng)就可以逐步改善。產(chǎn)品結構明顯不合理。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：A、產(chǎn)品種類不全；B、 品項不全；C、價格帶不清晰、不合理；D、產(chǎn)品力較差；E、 研發(fā)力量薄弱；F、 對產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)掌握不足。將結合目前及未來的市場情況、顧客群情況，不斷的改善產(chǎn)品結構及價格結構，來滿足顧客的需求，并通過新產(chǎn)品的上市，來帶動顧客的消費習慣，提高公司的利潤。店面的VI工程落實的不到位。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：A、形象設計無法表達現(xiàn)代餅店的感覺；B、 店內(nèi)的布局不符合顧客的消費習慣；C、沒有突出企業(yè)文化（店內(nèi)沒有任何的企業(yè)文化宣傳、產(chǎn)品的宣傳）；D、店面外圍的形象突出不夠；E、 店面對節(jié)日的裝飾不夠。將通過新店的開設，從新定位具體裝修風格及布局風格，在今后的逐步經(jīng)營過程中，加強VI工程的完善及落實。寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.學習參
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