【正文】 0 斤以上，按毛出油率30%計(jì)，可產(chǎn)油1200 斤以上，隨著樹令的增長(zhǎng)產(chǎn)量還在逐年增大。按每公斤最低4 元計(jì)，畝產(chǎn)值至少可達(dá)4000 元以上，且子孫后代代代受益。按每畝計(jì)算。從第三年開始，按每畝栽種110株，每千克6090元（2014年價(jià)）計(jì)算，文冠果的單位面積及產(chǎn)值如下：種植期種子產(chǎn)量（kg）種子產(chǎn)值（元）果殼產(chǎn)值（元）年畝產(chǎn)值（元）第三年110＝552055＝1100855＝4401100＋440＝1540第四年1110＝11020110＝22008110＝8802200＋880＝3080第五年2110＝22020220＝44008220＝17604400＋1760＝616注：文冠果畝產(chǎn)值種子是按2006年市場(chǎng)的半價(jià)一下推算的。2007年文冠果種子的價(jià)格每千克在7090元之間，2014年的價(jià)格是每千克90元，果殼價(jià)格每千克在820元之間。第二節(jié)、文冠果油畝產(chǎn)值分析文冠果產(chǎn)量：水澆地畝產(chǎn)種子200～300公斤，畝產(chǎn)值萬(wàn)元以上；五至七年后，進(jìn)入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)種子500～800公斤；八至十年后，進(jìn)入高產(chǎn)期，畝產(chǎn)種子1000公斤以上。目前，文冠果的品質(zhì)在橄欖油以上，它的市場(chǎng)價(jià)格也在橄欖油之上，根據(jù)目前橄欖油的價(jià)格定價(jià)，文冠果油在每千克120180元。種植第三年油畝產(chǎn)值：1205530%＝1980（元）種植第四年油畝產(chǎn)值：12011030%＝3960（元）種植第五年油畝產(chǎn)值：12022030%＝7920（元）第三節(jié)、文冠果殼價(jià)值分析果殼價(jià)格每千克在820元之間，若進(jìn)行果殼粗加工，把果殼加工成細(xì)料后，價(jià)格將會(huì)翻一番。種植第三年果殼畝產(chǎn)量：1655＝880（元）種植第四年果殼畝產(chǎn)量：16110＝1760（元）種植第五年果殼畝產(chǎn)量：16220＝3520（元）第五章 文冠果的人文典故早在1200多年前，我們的祖先就開始認(rèn)識(shí)文冠果，歷朝歷代不斷深入地進(jìn)行了較全面的調(diào)查研究和較完整的記載與描述。文冠果古稱“阿修羅菩提”寓意動(dòng)物吃了也能成仙，故稱“長(zhǎng)壽果”，是歷代宮廷養(yǎng)生必須品，久服使人長(zhǎng)生不老。文冠果樹的人文典故如下：第一節(jié)、以形、依史、生長(zhǎng)地域取的樹名文登閣、僧燈毛道、溫旦革子、文冠木、文官果、土木瓜、 巖木瓜、木瓜第二節(jié)、樹名的由來(lái)明代萬(wàn)歷年間京官蔣一葵撰《長(zhǎng)安客話》載“文官果肉旋如螺，實(shí)初成甘香，久則微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民獻(xiàn)是果，遂官其人，故名?！绷恚麑?shí)酷似古代文官的帽子亦名。3?文革被政治文革期間，文冠果和木槿曾經(jīng)被定為“欽定植物”，就因文冠果又名“文官果”（ 果實(shí)現(xiàn)）寓意“文官掌權(quán)”。 5?歷史上的文官以文冠果的花的顏色定制官服顏色宋高宗（公元1127年）時(shí)，胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》后集，卷第三十五記載：上癢錄云“貢士舉院，其地棲廣勇故營(yíng)也，有文冠花一株，花初開白，次綠次緋次紫，故名文冠花?；萁?jīng)年，及更為舉院，花再生。今欄檻當(dāng)庭，尤為茂盛?！蔽墓诠谒纬瘯r(shí)叫文冠花，當(dāng)時(shí)的文官，首穿白袍，次著綠袍，再穿紅袍，最大的官才穿紫袍。6?與佛教的淵源文冠果是中國(guó)國(guó)寶級(jí)的樹種，人工栽培文冠果歷史比較悠久，廟宇、宅院里很早就有栽植。在古代出土的皇家陵墓中，長(zhǎng)明燈用的燃料就是文冠果油，由于文冠果樹形及果實(shí)、花序的典雅不凡，人們出于對(duì)佛的尊敬，采集文冠果種子榨油供點(diǎn)佛燈之用，在西藏、青海、內(nèi)蒙等地，寺廟里的僧侶把文冠果油作為食用油或佛前長(zhǎng)明燈用油。民間相傳文冠果是神樹，最早是由僧人引種的。據(jù)傳：“在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用……廟宇里用文冠果油點(diǎn)長(zhǎng)明燈，不但燈光明亮，而且不冒黑煙，不熏佛像?！庇纱?，每建一處新的廟宇，僧人都要將種子帶去，種植于廟宇前后，幾年后小樹結(jié)籽，即可供廟內(nèi)使用。7?文冠果象征著官運(yùn)亨通在古時(shí)，來(lái)自全國(guó)各地的考生們，在應(yīng)試完等待發(fā)榜時(shí)，考生們就會(huì)涌到京城西山八大處的四處大悲寺兩棵文冠果下，借著“文官果”的喻意在樹下祈求文官果能給他們帶來(lái)好運(yùn)。山東萊蕪劉莊曾經(jīng)有一棵古文冠果樹，傳說(shuō)是清代的一個(gè)縣老爺從北方帶來(lái)的。縣老爺認(rèn)為，文冠果有保佑文官官運(yùn)長(zhǎng)久的作用?？上?，前些年，這棵古樹被當(dāng)?shù)厝俗鳛槊窘o賣掉了，估計(jì)樹齡在150年以上。8?民間流傳“聞到文官果，當(dāng)官不用悉：摸到文官果，升官在眼前：吃到文官果，當(dāng)官一輩子”。在晉北，文冠果具有某種象征意義，當(dāng)?shù)厝巳∑渲C音，稱之為“文官果”。農(nóng)戶喜歡把文冠果栽在土窯洞的腦畔上，成熟的文冠果落下來(lái)，他們會(huì)說(shuō)：“文曲星降臨了”，“文官入院了”。9?長(zhǎng)壽之樹明代，陳吳子又名扶搖，另署西湖花隱翁著《花鏡》載：“文冠果產(chǎn)于北地，樹高丈余，皮粗多砢，木理甚細(xì)，葉似榆而尖長(zhǎng)，周圍鋸齒紋深，春開小白花成穗，每瓣中微凹，有細(xì)紅筋貫之，子大如指頂，去皮而食其仁甚清美。如每日常澆或雨水多，則實(shí)成者多，若遇旱年，則實(shí)秕，小而無(wú)成矣。”又據(jù)明代徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“文冠果生鄭州南荒野間，陜西人呼為崖木瓜，樹高丈余，葉似榆葉而狹小，又似茱萸葉亦細(xì)長(zhǎng)?；ㄩ_仿佛似藤花而色白，穗長(zhǎng)四至五寸。結(jié)實(shí)狀似枳谷而三瓣，中有子二十余顆，如皂角子。子中瓤如栗子，葉微淡，又似米面，葉甘可食。其花葉甜，其葉味苦，救饑采花炸熟，油鹽調(diào)食；或采葉炸熟，水浸淘去苦葉，亦用油鹽調(diào)食；及摘實(shí)取子煮熟食，玄扈先生嗜過(guò)子本嘉果，花甚至多可食?！蔽墓诠麡潺g一般在數(shù)百年至千年以上，陜西淳化縣固賢鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)三人合抱的文冠果樹，樹齡約2000余年，現(xiàn)仍能結(jié)出果實(shí)。山西晉北地區(qū)有1000年以上古樹，清徐縣徐溝鎮(zhèn)寧家營(yíng)村有一株至少在500年以上樹齡的大樹，樹高8米左右。在甘肅鎮(zhèn)原縣曙光鄉(xiāng)的黃土山坡，發(fā)現(xiàn)了一株600多歲高齡，，、。靖遠(yuǎn)縣東灣鎮(zhèn)乃家溝乃國(guó)偉家現(xiàn)有兩株生長(zhǎng)百年以上的文冠果樹，大的一株至少有300年以上的樹齡，樹高6米，冠幅6米多，農(nóng)民俗稱為木瓜。10?文冠果樹與戲劇《楊家將》戲文中的“降龍木”就是文冠果。楊六郎欲破天門陣，因需穆柯寨之降龍木，楊宗保前去索要，后與寨主之女穆桂英相愛成婚。楊六郎得知大怒，欲斬之，穆桂英來(lái)獻(xiàn)降龍木，并愿破天門陣，宗保始赦。文冠果在古代的重要性由此可見一斑。11?文冠果的食用《黨史資料》記載，1976年2月，美國(guó)總統(tǒng)尼克松夫婦訪華期間，江青接待他們的宴會(huì)，用的就是文冠果油烹調(diào)出來(lái)的菜肴。當(dāng)時(shí)的介紹說(shuō)：這些菜都是用中國(guó)生長(zhǎng)的文冠果榨出的油燒的，這是一種高級(jí)食用和工業(yè)用的植物油，舊社會(huì)是高級(jí)喇嘛食用的油。尼克松夫婦和布倫南總管3人用餐后，贊揚(yáng)菜的味道鮮美，而且非常好看。尼克松說(shuō)，簡(jiǎn)直是一次宴會(huì)，尼克松夫人說(shuō)，她從未吃過(guò)比這更好的菜……昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民獻(xiàn)是果，遂官其人，故名?！边@就是“文官果”之名的來(lái)歷。后來(lái)，文官都按照文冠果開花的次序穿袍，以此區(qū)分官階的大小。宋高宗（公元1127年）時(shí)，胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》后集，卷第三十五記載：上癢錄云“貢士舉院，其地棲廣勇故營(yíng)也，有文冠花一株，花初開白，次綠次緋次紫，故名文冠花?；萁?jīng)年，及更為舉院，花再生。今欄檻當(dāng)庭，尤為茂盛?！庇纱说弥?，文冠果在宋朝時(shí)叫文冠花，當(dāng)時(shí)的文官，首穿白袍，次著綠袍，再穿紅袍，最大的官才穿紫袍。明代徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“文冠果生鄭州南荒野間，陜西人呼為崖木瓜，樹高丈余，葉似榆葉而狹小，又似茱萸葉亦細(xì)長(zhǎng)。花開仿佛似藤花而色白，穗長(zhǎng)四至五寸。結(jié)實(shí)狀似枳谷而三瓣，中有子二十余顆，如皂角子。子中瓤如栗子，葉微淡，又似米面，葉甘可食。其花葉甜，其葉味苦，救饑采花炸熟，油鹽調(diào)食；或采葉炸熟，水浸淘去苦葉，亦用油鹽調(diào)食；及摘實(shí)取子煮熟食，玄扈先生嗜過(guò)子本嘉果，花甚至多可食?！痹诟拭C鎮(zhèn)原縣曙光鄉(xiāng)的黃土山坡，發(fā)現(xiàn)了一株600多歲高齡的文冠果古樹。靖遠(yuǎn)縣東灣鎮(zhèn)乃家溝乃國(guó)偉家現(xiàn)有兩株生長(zhǎng)百年以上的文冠果樹，大的一株至少有300年以上的樹齡。內(nèi)蒙古翁牛特旗北大廟附近有一株290余年的古文冠果樹，至今仍然枝繁葉茂，碩果累累。文冠果是中國(guó)國(guó)寶級(jí)的樹種，人工栽培文冠的果歷史比較悠久，廟宇、宅院里很早就有栽植。民間相傳文冠果是神樹，最早是由僧人引種的。據(jù)傳：“在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用……廟宇里用文冠果油點(diǎn)長(zhǎng)明燈，不但燈光明亮，而且不冒黑煙，不熏佛像?！币虼?，每建一處新的廟宇，僧人都要將種子帶去，種植于廟宇前后，幾年后小樹結(jié)籽，即可供廟內(nèi)使用。在西藏、青海、內(nèi)蒙一些舊喇嘛廟內(nèi)，至今仍有樹齡較大的老文冠果樹。《楊家將》戲文中的“降龍木”就是文冠果。楊六郎欲破天門陣，因需穆柯寨之降龍木，楊宗保前去索要，后與寨主之女穆桂英相愛成婚。楊六郎得知大怒，欲斬之，穆桂英來(lái)獻(xiàn)降龍木，并愿破天門降，宗保始赦。文冠果在古代的重要性由此可見一斑。在陜西延安北部、陜甘交界區(qū)，農(nóng)民有加工食用文冠果油的傳統(tǒng)。山東萊蕪劉莊曾經(jīng)有一棵古文冠果樹，傳說(shuō)是清代的一個(gè)縣老爺從北方帶來(lái)的。古時(shí)候人們認(rèn)為，文冠果有保佑文官官運(yùn)長(zhǎng)久的作用。在晉北，文冠果具有某種象征意義，當(dāng)?shù)厝巳∑渲C音，稱之為“文官果”。農(nóng)戶喜歡把文冠果栽在土窯洞的腦畔上，成熟的文冠果落下來(lái)，他們會(huì)說(shuō)：“文曲星降臨了”，“文官入院了”。新中國(guó)成立之前，文冠果除了某些寺廟及其周圍農(nóng)家庭院有少量植株外，均為野生的天然林或零星樹木分布。文冠果作為陜西、山西、甘肅一帶的鄉(xiāng)土樹種幾乎遍布全省各地，但由于淺山區(qū)野生文冠果大都呈大灌木狀態(tài)，已被當(dāng)?shù)乩习傩臻_墾、采伐得所剩無(wú)兒了。20世紀(jì)50年代末，內(nèi)蒙古赤峰市鴨雞山機(jī)械化林場(chǎng)五分地分場(chǎng)栽植文冠果約200畝，這是所知最早的文冠果成片人工林。1963年在昭烏達(dá)盟（今赤峰市）翁牛特旗建立了我國(guó)第一個(gè)以發(fā)展文冠果為主的經(jīng)濟(jì)林場(chǎng)。在我國(guó)許多地區(qū)都進(jìn)行了引種栽培試驗(yàn)，在甘肅的蘭州市和河西地區(qū)、青海溫水流域、陜西蒲城洛川、新疆石河子、江蘇灌南、河南富縣、山東濟(jì)寧市和萊蕪等地，以及黑龍江等地都己引種成功，均能正常開花結(jié)果。至20世紀(jì)70年代末，全國(guó)文冠果人工林面積已達(dá)70余萬(wàn)畝。此外，至1987年在朝鮮的兩江道、平安南道、黃海北道、慈江道、江原道等地引種成功，栽培面積500公頃。2008年，甘肅省被納入國(guó)家林業(yè)局全國(guó)生物質(zhì)能源林基地建設(shè)示范省份，計(jì)劃建設(shè)110萬(wàn)畝文冠果原料基地。甘肅是文冠果最適宜生長(zhǎng)省份之一，無(wú)論是氣候、土壤、海拔，還是地貌特征都與文冠果的生物學(xué)特性相吻合，適宜大規(guī)模種植。甘肅不僅有豐富的荒山荒地適宜種植文冠果，而且群眾了解文冠果生長(zhǎng)特性、具有一定管理和栽培技術(shù)，有規(guī)模發(fā)展該項(xiàng)目的潛在優(yōu)勢(shì)。2009年，國(guó)家林業(yè)局選擇了內(nèi)蒙古赤峰、河南三門峽、云南楚雄、甘肅蘭州、新疆阿克蘇等五個(gè)城市作為生物質(zhì)油料資源的開發(fā)備選點(diǎn)，與法國(guó)開發(fā)署合作開展《中法生物柴油合作項(xiàng)目》。其中，《中法合作甘肅省文冠果生物能源項(xiàng)目》，規(guī)劃至2013年，57年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，項(xiàng)目所產(chǎn)種子總量12萬(wàn)噸以上。靖遠(yuǎn)縣有悠久的文冠果種植歷史，若笠鄉(xiāng)周楊村現(xiàn)有胸徑15㎝文冠果兩株，估算已有30年以上樹齡。同時(shí)該縣石門、五合等鄉(xiāng)現(xiàn)有數(shù)十株樹齡較長(zhǎng)的文冠果樹。2003年，若笠鄉(xiāng)牛莊村唐寺社試種251畝文冠果，生長(zhǎng)旺盛，隨之在若笠鄉(xiāng)大面積推廣。目前，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益十分顯著，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的歡迎。景泰縣地處騰格里沙漠邊緣，氣候寒旱，土地瘠薄、土地沙化和沙塵暴肆虐。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)春播秋耕，廣種薄收，導(dǎo)致水土流失，沙塵暴頻繁發(fā)生。由于文冠果具有耐寒、耐旱的特點(diǎn)、防風(fēng)固沙的作用和經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)勢(shì)，而且景泰擁有天然草場(chǎng)590萬(wàn)畝，還有更大面積的荒山、荒坡和荒漠，而且光熱資源非常豐富，是文冠果育苗、種植的黃金地帶。如果大量種植文冠果，則可克服以上弊端，帶動(dòng)廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康，取得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的和諧發(fā)展。調(diào)查，目前文冠果（天然次生林、人工林）在我國(guó)北京、河北、內(nèi)蒙、遼寧、河南、山東、安徽、陜西、山西、甘肅、青海、寧夏、新疆和西藏均有分布。北京、內(nèi)蒙、遼寧、山東、安徽、寧夏和新疆多為引種栽培，無(wú)天然林，河北、河南、陜西、山西、甘肅、青海和西藏除人工栽培外，也有天然林分布?，F(xiàn)有資源以陜西延安，山西臨汾、運(yùn)城和忻州，河北張家口和遼寧朝陽(yáng)為多；內(nèi)蒙古赤峰市翁旗中部分布著1867hm2保存較完整的人工文冠果生長(zhǎng)林；河北唐山已形成較大的人工育苗基地。至2003年，山西、陜西、湖北、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅和河南的文冠果栽培總面積約25000hm2。2006年，吉林和山東等地相繼建立起文冠果基地，栽培向更高層次發(fā)展。2012年，甘肅平?jīng)鍪信c陜西苗木公司合作，成功引種文冠果，建成文冠果種植基地。