超市經(jīng)營(yíng)要素ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-12 13:28本頁(yè)面
【正文】 碟 20套 ，共計(jì)銷售 元（去年糕餅只銷 58袋，紙杯、碟一個(gè)未銷） 石景山 12店 鄭明華 清明節(jié) 策劃 天津體北店旁邊是日本的大榮超市，朱愛民店長(zhǎng)決心做出中國(guó)民族特色與之競(jìng)爭(zhēng)，二月二前一天聘請(qǐng)退休教師書寫“龍?zhí)ь^”的由來(lái)，格外引人注目，一位老顧客連連稱贊并表示要幫助繼續(xù)收集。 天津人這一天愛吃“悶子”，便將麻將、醋做組合，當(dāng)時(shí)同發(fā)祥芝麻醬在做促銷再加之知名度很高的富老八芝麻醬 …… 結(jié)果 當(dāng)天銷售 5000元，比平時(shí)增 1000元，增 20% ―龍?zhí)ь^” 問題 2022年中秋前通糖物美臺(tái)湖店長(zhǎng)田新華想進(jìn) 名牌月餅遭到部分員工反對(duì)，理由是我們是農(nóng)村店 過去總銷量 700元，高檔月餅賣不動(dòng)（月餅不退貨）。 策劃 試著訂 10盒放在糕點(diǎn)柜， 3天 0銷售，后在黃金位做展臺(tái)配紅酒。 1小時(shí)就有人問價(jià)，一次 2盒 336元，第 2天又賣 3盒 ….. 于是又進(jìn) 20多盒，中秋當(dāng)天居然全賣完了。 結(jié)果 員工相互擁抱，中秋月餅一盒沒剩，共銷6068元。同比增 867% （本店平均日商 3000元） 中秋 豐臺(tái)蒲黃榆店立春時(shí)在果菜專柜左側(cè)做了一個(gè)量陳： 5品粉絲 5品湯圓 2品春卷 2品醬豆腐 2品腐竹 1品黃花（驚爆價(jià)） 1品香油（驚爆價(jià)） 結(jié)果：豆芽菜 600斤、春卷 6箱、粉絲 5包 …… 日商環(huán)比增 16%（組合銷售占日商的 8%） 立春 團(tuán)購(gòu)，來(lái)客數(shù)猛增， 客單價(jià)提升 單位提前發(fā)薪 .購(gòu)紀(jì)念品。 顧客籌劃聚會(huì) ,攜家人出游 把非敏感品項(xiàng)的價(jià)格上浮 注重賣場(chǎng)氛圍的渲染和服務(wù)， 崇菜物美南線閣店 70%的固定顧客，為家庭主婦給老人孩子準(zhǔn)備早餐提供方便特做早餐端架陳列： 兒童：心動(dòng)品好麗友蛋黃派 +高毛利早餐餅干 老人：早餐麥片、無(wú)糖食品 以及奶制品、補(bǔ)養(yǎng)品等受到顧客的熱烈歡迎，體現(xiàn)了便超方便快捷的特點(diǎn)， 在一周的時(shí)間里，銷售達(dá) 2022多元，（過去 750元）銷量增 167% 四、扶老攜幼 （早餐端架） 問題 ； 物美天津漢沽店有一批促銷囤積的“吸的凍”， （ 120個(gè)）由于促銷結(jié)束，恢復(fù)原價(jià)動(dòng)銷差。（促銷售 價(jià) ，原價(jià) ） 措施 ； 店長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)玩具車雖然放在西北角，但每天仍 有許多小孩來(lái)坐，于是在近旁設(shè)計(jì)了一組動(dòng)番，有樂百 氏奶和“吸的凍”，小孩做車的時(shí)候就能看到，讓家長(zhǎng)買。 結(jié)果 ； 銷售明顯上升，（原日銷 12個(gè)，現(xiàn) 10個(gè)以上） “吸的凍”原庫(kù)存全部消化，而且成為店內(nèi)最暢銷的果凍之 一。 四、扶老攜幼 （巧賣 “吸的凍” ） 嬰兒尿不濕 嬰兒毛巾 嬰兒濕巾、消毒紙巾 嬰兒奶瓶、奶嘴 嬰兒沐浴系列 嬰兒護(hù)膚品 桶裝奶粉 盒裝米粉 袋裝奶粉 袋裝奶粉 袋裝米粉 小饅頭、手指餅干 嬰兒食品、用品 2個(gè)端架相對(duì)陳列，理由是嬰兒用品是計(jì)劃性購(gòu)買品，而且大多是做父親的來(lái)買，他們不喜歡多轉(zhuǎn)，希望馬上買全，而且他們大多 不知買什么，當(dāng)他們買食品時(shí)相應(yīng)介紹用品，買用品時(shí)相應(yīng)介紹食品，他們會(huì)很高興購(gòu)買 天津三江店 張美燕 四、扶老攜幼 （ 2個(gè)端架） 毛 利 恭喜 發(fā)財(cái)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1