【正文】 迄今尚無穩(wěn)定高抗的抗源；中等抗性受多基因控制 ， 加性效應(yīng)為主 ， 遺傳率偏低 。 抗褐稻虱 ， 至少已鑒定出 5個抗蟲基因 ， 并有抑制基因 IBph1. 抗白背飛虱 ， 至少已鑒定出 5個抗蟲基因 。 抗葉蟬 ， 至少已鑒定出 8個抗蟲基因 。 抗稻癭蚊 ， 至少已鑒定出 3個抗蟲基因控制印度稻癭蚊生物型的抗性 。 （ 四 ） 品質(zhì)性狀 : 包括碾米品質(zhì) 、 外觀品質(zhì) 、 蒸煮食用品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì) 。 碾米品質(zhì) ：出糙率 、 出精率 、 整精米率高的碾米品質(zhì)好 。 外觀品質(zhì) ：堊白米率高 、 堊白面積大要降低稻米的外觀品質(zhì)和整米率 。 堊白多少與粒形大小有一定的相關(guān) 。 無堊白或少堊白屬不完全顯性 ， 受多基因控制 ， 但遺傳率較高 。 也有認(rèn)為單基因控制的 。 蒸煮食用品質(zhì) ：與稻米直鏈淀粉含量 、 糊化溫度和膠稠度有關(guān) 。 直鏈淀粉含量高對低表現(xiàn)部分顯性或完全顯性；高直鏈淀粉含量品種與糯稻雜交 ， 高直鏈淀粉表現(xiàn)完全顯性；低直鏈淀粉含量品種與糯稻雜交 ，低直鏈淀粉表現(xiàn)為不完全顯性；直鏈淀粉含量與基因劑量效應(yīng)不呈直線關(guān)系 。 Wx例 。 營養(yǎng)品質(zhì) ：糙米蛋白質(zhì)含量一般為 7%8%。早稻高于晚稻 ， 秈稻高于粳稻 。 低含量呈不完全顯性 ， 遺傳率低 。 蛋白質(zhì)顆粒有 2種：PBI和 PBII（ 圖片 ） 。 前者不被人消化 。 第三節(jié) 水稻種質(zhì)資源 一 、 稻屬植物及其染色體組 （ 一 )稻屬植物的種 、 染色體數(shù)及染色體組 稻屬植物分為 4個組 , 有 22個種 , 其中栽培種 2個 . 染色體數(shù)有 2n=24(二倍體 )和 2n=48(四倍體 )兩種 . 已知的染色體組有 AA、 BB、 CC、 DD、 EE、FF， 尚有 5個種的染色體組不知道 。 （ 二 )中國的野生稻及其地理分布 中國有 3種野生稻： (O. rufipogon W. Griffith)， 分布范圍： 18176。 9180。28176。 14180。， 121176。 15180。21176。 52180。，分布海拔 400600米 。 （ 二 )中國的野生稻及其地理分布 中國有 3種野生稻： 藥用野生稻 （ O. officinalis Wall.)， 分布范圍：瓊 、 粵 、桂 、 滇 4省 （ 區(qū) ） 。 分布北限24176。 17180。N。 （ 二 )中國的野生稻及其地理分布 中國有 3種野生稻： 疣粒野生稻 （ O. meyeriana Baill.)， 分布范圍：瓊 、 滇 、臺 3省 。 分布北限為 24176。 43180。N。分布海拔為 501000米 。 對溫度 、 光照 、 土壤 、 濕度要求嚴(yán)格 。 二 、 栽培稻的起源 、 演化和亞種生態(tài)分類 （ 一 ） 國外學(xué)者的研究 加藤茂苞 （ 1928） ： indica。 japonica 2個亞種 。 松尾孝嶺 （ 1952） ： A型 （ 日本型粳稻 ）B型 （ 印尼型或秈粳中間型 ） C型 （ 印度型秈稻 ） 3個亞種 。 岡彥一 （ 1953） ：大陸型 、 海島型 。 2. 起源地研究 中尾佐助 認(rèn)為栽培稻起源于印度 ， 證據(jù)是洛陽漢墓出土稻谷屬印度型 。 戶刈義次 （ 1950） 也認(rèn)為栽培稻起源于印度 。 論據(jù)是 dao與越南語 gao、 泰國語 kao為同一語源 。 Nair等 （ 1964） 認(rèn)為印度半島的 Malaber海岸是水稻的起源中心 ， 論據(jù)是在此地發(fā)現(xiàn)了 5種野生稻且變異多樣 。 林健一 （ 1975） 通過酯酶同工酶的研究認(rèn)為稻種起源變異中心在中國云南 。 張德慈 （ 1985） 的岡瓦納大陸學(xué)說 (P17). 亞洲栽培稻的起源中心 ， 目前比較公認(rèn)的是 ， 位于 印度東北部的阿薩姆 、 孟加拉國北部及由緬甸 、 泰國 、 老撾 、 越南 、 中國華南 （ 云南 ） 等地形成的三角地帶 。 （ 喜馬拉雅山山麓 ， 順雅魯藏布江擴散開來 。 ）栽培稻由此向各方擴散和演變 。 渡部忠世 （ 1977） ， 《 稻米之路 》 一書可參考 。 （ 二 ） 國內(nèi)學(xué)者的研究 1. 丁穎的栽培稻起源與分類觀點 。 秈粳同源于野生稻 ， 5級分類 。 2. 周拾祿等的秈粳起源非同源的觀點 。 粳稻起源于長江流域下游；秈稻是從南亞地區(qū)傳進的 。 浙江余姚河姆渡遺址第 4文化層出土稻谷 ， 有秈有粳 ， 距今 7000年 ， 為研究栽培稻的起源和發(fā)展提供了重要資料 （ 圖片 ） 。 三 、 種質(zhì)資源性狀的鑒定 （ 一 ） 形態(tài) 、 農(nóng)藝性狀鑒定：包括生態(tài)型歸屬 、 株型 、 分蘗性 、穗數(shù) 、 葉片性狀 、 穗型及其組成性狀以及谷粒外形 、 色澤 、 芒 、粒重以及稻米性狀等進行綜合描述和鑒定 ， 每份資源的鑒定數(shù)據(jù)輸入計算機數(shù)據(jù)庫 ， 以備育種利用 。 （ 二 ） 抗病性鑒定 稻瘟病苗期人工鑒定方法 ， 發(fā)病狀況見圖片 。穗期接種方法 （ 圖片 ） 白葉枯病孕穗期人工接種 、 鑒定方法 ， 發(fā)病狀況見圖片 。 紋枯病人工接種 、 鑒定方法 。 條紋葉枯病接種 、 鑒定 （ 灰飛虱介導(dǎo) ） 。 （ 三 ） 抗蟲性鑒定 褐稻虱和白背飛虱危害最嚴(yán)重 。 危害狀況見實物圖片 。 抗蟲鑒定方法：三葉期后 ， 均勻接入褐稻虱 23齡若蟲 58只 /株 ， 待感蟲對照品種枯死時 ， 根據(jù)稻苗死傷程度 ， 評定抗性等級 。我國的稻飛虱以生物型 I為主 ， 經(jīng)過篩選 ，已獲得一批抗源 。 如 ASDT、 Babawee等 。 已知抗白背飛虱的品種有 ARC1023 N2云南鬼衣谷等 。 “ 豐優(yōu)香占”被稻飛虱危害狀 （ 四 ） 耐逆性鑒定 ：芽期鑒定 ， 5度冰箱中處理10天 ， 30度恢復(fù) 10天；苗期鑒定 ， 15度冷水灌溉 20天；花期鑒定 ， 晚播 。 ：旱種法；氣培法 （ IRRI） 。 ： IRRI用耐鹽鑒定圃 （ 鹽分濃度保持在電導(dǎo)率 EC 810mmho/cm水平 ） ；我國用鹽土 （ 含食鹽 %） 、 鹽水 （ %至%） 栽培稻苗 。 （ 五 ） 品質(zhì)性狀的測定 依據(jù) 10項指標(biāo)對稻米品質(zhì)進行綜合定級 。 由專門機構(gòu)：中國水稻所谷化室和湖北省農(nóng)科院測試中心 。 按標(biāo)準(zhǔn)方法負(fù)責(zé)測定 。 四 、 種質(zhì)資源的利用和育種 （ 一 ） 矮源的利用 ：矮腳南特 ，矮仔占 ， 低腳烏尖 ， 和花龍水田谷及其衍生的半矮稈品種 。 。 （ 二 ） 抗源的利用 ： Pi5, 朝陽早 18； ：華竹矮； （ 三 ） 野生稻資源的利用 （ 1933） 在廣東利用野生稻自然雜交種子 ， 育成中山 1號及其衍生品種 。 （ 1970） 在海南發(fā)現(xiàn)普通野生稻花粉敗育株 ， 獲得 WA細胞質(zhì) 。 （ 四 ） 育性親和源的利用 （ 1984） 報道： Catoloc, CPSLO17, Ketan Nangka, Dular等與秈稻IR36和粳稻秋光雜交后代結(jié)實正常 。 ：培 C111， 02428， 培矮 64， 輪回 422。