走遍中國(guó)湛江之旅ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-12 02:52本頁(yè)面
【正文】 。 ? 林帶與大海、林濤與海濤，同相和應(yīng)，獨(dú)具一番情景，讓人欣然意氣風(fēng)發(fā)。 港灣覽勝——湛江港 ?新中國(guó)成立后第一個(gè)自行設(shè)計(jì)和建造的、世界上少有的現(xiàn)代化深水良港，為我國(guó)沿海八大港口之一，可辟為年吞吐量1.5億噸以上的國(guó)際大港。目前正朝著多層次、多形式、多功能的綜合性國(guó)際貿(mào)易港口的方向發(fā)展。湛江港內(nèi)港岸線長(zhǎng)241公里，為世界第一大港鹿特丹的3倍，其中有適于建深水港的海岸線97公里 湛江民俗文化 ? 遂溪醒獅 ? ? 吳川飄色 ? 東海人龍舞 ? 雷州石狗 ? 廉江舞鷹雄 ? 雷州姑娘歌 特色美食 ? 湛江鄉(xiāng)村家家戶戶都有自己的習(xí)俗 .如過(guò)年 ,家家戶戶都蒸年糕，制作“木葉撻“（糯米），包粽子，炸煎堆。制作“木葉撻”，是十分講究的，要用田艾草與糯米粉揉和作“乙皮”用花生、芝麻、椰絲炒香加紅糖作“乙餡”，然后用新鮮菠蘿樹(shù)葉于包裹，放入鍋蒸熟。剛出鍋的“木葉撻”軟綿綿的，乙皮含著艾草的清香，咬一口就溢出香噴甜蜜的餡漿，那種膩膩的香甜，你忘記也難！ ? 湛江沿海鄉(xiāng)村靠海吃海，人們習(xí)慣從海里捕魚(yú)捉蝦，放入沙堡用清水煮湯喝，即使是咸魚(yú)也一樣，這種堡煮食物的烹調(diào)方法已成為習(xí)俗。 湛江菜與廣東其他菜系相比，雖名不見(jiàn)經(jīng)傳，但卻獨(dú)具濃郁的地方風(fēng)味，湛江人在飲食文化上追求一種返璞歸真，的感覺(jué)，湛江菜最大的特點(diǎn)就是選料鮮活，原汁原味，除了海鮮之外，湛江傳統(tǒng)名食白切雞，雷州牛肉，雷州白粑等都是非常有名的。
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