中國科學(xué)院大學(xué)植物生理學(xué)課件第二章植物的礦質(zhì)元素代謝-資料下載頁
2025-05-07 22:18本頁面
【正文】 3效果最好；另外 ,黃花苜蓿及紫云英吸收磷的能力弱 ,以施用水溶性的過磷酸鈣為宜 。毛苕、蕎麥吸收磷的能力強 ,施用難溶解的磷礦粉和鈣鎂磷肥也能被利用 (三 )同一作物在不同生育期需肥不同 一般情況下 ,植物對礦質(zhì)營養(yǎng)的需要量與它們的生長量有密切關(guān)系。萌發(fā)期間 ,因種子內(nèi)貯藏有豐富的養(yǎng)料 ,所以一般不吸收礦質(zhì)元素 。幼苗可吸收一部分礦質(zhì)元素 ,但需要量少 ,且隨著幼苗的長大 ,吸收礦質(zhì)元素的量會逐漸增加 。開花結(jié)實期 ,對礦質(zhì)元素吸收達高峰 。以后 ,隨著生長的減弱 ,吸收量逐漸下降 ,至成熟期則停止吸收。但是不同作物對各種元素的吸收情況又有一定差異 (見表 Δ )。因此，在不同生育期，施肥對生長的影響不同 ,對增產(chǎn)效果有很大的差別 ,其中有一個時期施用肥料的營養(yǎng)效果最好 ,這個時期被稱為植物營養(yǎng)最大效率期。一般作物的營養(yǎng)最大效率期是生殖生長時期 不同作物、不同品種、不同生育期對肥料要求不同 ,因此 ,要針對作物的具體特點 ,進行合理施肥 合理施肥的指標 （一）土壤營養(yǎng)豐缺指標 土壤肥力是個綜合指標 ,根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院調(diào)查 ,每公頃產(chǎn) ,除了具有良好的物理性狀外 ,還要求有機質(zhì)含量達 1%,總氮含量在 %以上 ,速效氮 3040mg L1 ,速效磷在 20mg L1 以上 ,速效鉀 3040mg L1 。由于各地的土壤、氣候、耕作管理水平不同 ,所以對作物產(chǎn)量和土壤營養(yǎng)的要求也各異。因此 ,施肥指標也要因地因作物而異 ,不能盲目搬用外地經(jīng)驗，只有通過本地的大量試驗和調(diào)查 ,才能確定當?shù)赝寥赖臓I養(yǎng)豐缺指標 作物營養(yǎng)豐缺指標 ? 土壤營養(yǎng)指標并不能完全反映作物對肥料的要求 ,而植物自身的表征 ,應(yīng)該是 最可靠最直接的指示 ? 形態(tài)指標 根據(jù)作物的長勢長相和葉色變化判斷作物的營養(yǎng)狀況 ,從而補充作物所缺肥料 (1)長相 一般來說 ,氮肥多 ,生長快 ,葉片大 ,葉色濃 ,株形松散 。氮不足 ,生長慢 ,葉短而直 ,葉色變淡 ,株形緊湊。河南農(nóng)民總結(jié)出小麥苗期的葉片長相為：瘦弱苗象馬耳朵 ,壯苗象騾耳朵 ,旺苗象豬耳朵 (2)葉色 葉色也是一個很好的形態(tài)追肥指標。功能葉的葉綠素含量與含氮量相關(guān)，葉色深 ,則表示氮和葉綠素含量都高。葉色對施肥的反應(yīng)快 ,施無機肥料 35日 ,葉色即可反應(yīng)出來 ,比生長反應(yīng)快。廣東省潮汕老農(nóng)總結(jié)出豐產(chǎn)水稻葉色變化的規(guī)律為 ,早稻“ 烏、赤、青 ” ,晚稻 “ 青、赤、青 ” ，并用這些規(guī)律進行看葉色追肥 生理指標 ? 據(jù)作物生理狀況來判斷作物營養(yǎng)水平的指標 ,稱為生理指標 ? （ 1）體內(nèi)養(yǎng)分狀況 在營養(yǎng)診斷中通常對 “ 葉分析 ” 比較重視，即測定葉片或葉鞘等組織中礦質(zhì)元素含量 ,來判斷營養(yǎng)的豐缺情況 (2)葉綠素含量 研究指出 ,南京地區(qū)的小麥返青期功能葉的葉綠素含量以占干重的 %～ %為宜 ,如果低于 %就是缺肥 。拔節(jié)期以%～ %為正常 ,低于 %表示缺肥 ,高于 %則表示太多 ,要控制拔節(jié)肥 。孕穗期以 %～ %為正常 (3)酰胺和淀粉含量 日本學(xué)者指出：水稻葉片中的天冬酰胺 ,可作為施肥的生理指標 :這是因為當植株吸收氮素過多時 ,就以酰胺的形式貯藏在葉片中 ,故酰胺積累情況 ,可作為判斷氮素含量的指標。一般可在水稻幼穗分化期測定未展葉或半展葉中的天冬酰胺 ,若測到天冬酰胺 ,則可不施穗肥 。若測不到 ,則表示缺氮 ,必須立即追施穗肥。水稻葉鞘中淀粉含量 ,也可作為氮素的豐缺指標 :氮肥不足 ,可使淀粉在葉鞘中累積 ,所以葉鞘內(nèi)淀粉愈多 ,表示氮肥愈缺乏。 (4)酶活性 某些酶的活性與其特有的元素多寡有密切關(guān)系，因為這些元素是酶的輔基或活化劑 ,當這些元素缺乏時 ,酶活性會下降。如缺銅時 ,抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶活性下降 。缺鉬時硝酸還原酶活性下降 。缺鋅時碳酸酐酶和核糖核酸酶活性降低 。缺鐵可引起過氧化物酶和過氧化氫酶活性下降 三、發(fā)揮肥效的措施 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中除了適時適量地施入肥料外 ,還要采取某些措施使肥效得到充分發(fā)揮。常用的措施有 (一 )肥水配合 ,充分發(fā)揮肥效 水分是礦質(zhì)的溶劑 ,缺水會直接影響植株對礦質(zhì)的吸收和利用。水分通過影響植物的生長而間接影響其對礦質(zhì)的利用。水分還能防止肥料過多的“ 燒苗 ” ,從而改善植物利用礦質(zhì)的環(huán)境條件。所以土壤干旱時施肥效果減小 ,若在施肥的同時適量灌水 ,就能大大提高肥料效益 。水田施肥后保持水層 ,有利于土壤氨化細菌的生活繁殖 ,能使銨態(tài)氮顯著增多 , 而且不易流失。這就是以水調(diào)肥的道理。相反 ,也可用控制水分的辦法來控制植物對肥料的利用 。當肥料過多 ,特別是氮肥過多 ,常會造成作物瘋長 ,在這種情況下 ,可用減少灌水的辦法 ,限制植物對礦質(zhì)的吸收 ,從而達到以水控肥的效果 (二 )深耕改土 ,改良土壤環(huán)境 適當深耕 ,增施有機肥料 ,可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。這不但可增加土壤保水保肥的能力 ,而且可改善根系生長環(huán)境 ,使根系迅速生長 ,擴大對水肥的吸收面積 ,同時也有利于根 (三 )改善光照條件 ,提高光合效率 施肥增產(chǎn)的主要原因是肥料能改善光合性能。改善光照條件 ,提高作物光合效率 ,是充分發(fā)揮肥料效益的關(guān)鍵因素。合理密植 ,通風(fēng)透光 ,使作物制造更多的有機物質(zhì) ,用于軀體的擴大生長 ,一則強大的根系有利于礦質(zhì)的吸收，二則繁茂健壯的地上部分增強了礦質(zhì)的用。反之 ,密度過大 ,株間光照不足 ,影響光合作用 ,此時雖有充足的肥水 ,不但起不到增產(chǎn)作用 ,還會造成徒長、倒伏 ,最后導(dǎo)致減產(chǎn) (四 )改革施肥方式 ,促進作物吸收 改表層施肥為深層施肥。過去施肥多為表施 ,氧化劇烈 ,銨態(tài)氮的轉(zhuǎn)化 ,氮、鉀肥的流失 ,某些肥料的分解揮發(fā) ,磷素的固定等都很嚴重 ,所以作物吸收利用的效率不高。據(jù)研究，對水稻施用的氮、磷、鉀肥有一半以上被浪費掉。深層施肥將肥料施于作物根系附近 5～ 10cm深的土層 ,由于肥料深施 ,揮發(fā)少 ,銨態(tài)氮的硝化作用也慢 ,流失也少 ,供肥穩(wěn)而久 ,加上根系生長有趨肥性 ,根系深扎 ,活力強 ,植株健壯 ,增產(chǎn)顯著。另外 ,根外施肥也是一種經(jīng)濟用肥的方法 ? 進行 PC測定，需要用經(jīng)過熱拋光的尖端為 1μm 的玻璃微電極 ,壓向清潔的膜表面 ,探截一小塊膜 ,有時還需施以適當?shù)奈Γ康氖切纬筛咦璺饨?。微電極中先灌適當?shù)柠}溶液，使通過細胞膜片的電流流入微電極。流入微電極的電流與探截膜片上的通道數(shù)目和開放狀況以及通過的離子種類有關(guān)。微電極與高分辨力的放大器連接 ,根據(jù)記錄到的電訊號 ,可推測離子通道的情況 常見的元素缺乏癥狀 缺 K（草莓、甜菜） 缺 N（蘋果、番茄） 缺 P （油菜、白菜） 缺 Mg （玉米、白菜） 謝謝！
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