臺(tái)東縣美食的介紹ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-06 18:10本頁(yè)面
【正文】 針市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定，部份金針園改種青心烏龍臺(tái)茶 12號(hào)金萱及臺(tái)茶 13號(hào)翠玉等，茶葉品種在氣候土壤等天然環(huán)境均佳的條件下，所產(chǎn)製成的茶茶葉湯清澈透明，質(zhì)甘味美，喉韻絕佳，勘稱(chēng)茶中極品。其香名遠(yuǎn)播，已成國(guó)內(nèi)外品茗家的最?lèi)?ài)。 柴魚(yú) 成功的柴魚(yú)遠(yuǎn)近馳名，柴魚(yú)是熬湯聖品，好吃的柴魚(yú)需以新鮮的鮪魚(yú)製成，而成功港因黑潮的緣故，是臺(tái)灣島內(nèi)少數(shù)可供應(yīng)當(dāng)日鮮鮪的漁港。鮪魚(yú)入港後，即刻去頭尾、除骨，僅採(cǎi)腹部後方的肌肉製成柴魚(yú)，因可資利用的部位極少，柴魚(yú)也就彌足珍貴！因?yàn)檠u作手續(xù)繁複、曠日費(fèi)時(shí)，故目前成功鎮(zhèn)上僅剩大慶柴魚(yú)仍堅(jiān)持傳統(tǒng)方法製作， 20餘年來(lái)，大慶柴魚(yú)皆為自製自銷(xiāo)，已建立起良好信譽(yù)，另外，店內(nèi)還有加入香料及芝麻後再炒香的柴魚(yú)酥，亦是極受歡迎的零嘴。 自 我 介 紹 大家好 ,我叫作金予 ,我住在 臺(tái)東縣池上鄉(xiāng) ,希望你們看 完我的美食介紹後 ,你們會(huì) 去品嚐喔 !! 謝謝大家 謝謝大家 我們下次在會(huì)囉 !
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