【正文】 ? ：凡進(jìn)店消費(fèi)顧客持會(huì)員卡與本人身份證，可享受單桌全單8折優(yōu)惠，同時(shí)贈(zèng)送長(zhǎng)壽面一碗；會(huì)員卡可進(jìn)行積分10元積1分，凡會(huì)員卡積分滿1000分以上均有贈(zèng)送精美禮品一份而且滿分贈(zèng)送營(yíng)養(yǎng)果盤(pán)一份.? ：本店內(nèi)可設(shè)置贈(zèng)送優(yōu)惠代金劵分別面值30元與50元，凡進(jìn)店消費(fèi)單桌滿150元以上者即可贈(zèng)送30元代金券一張下次消費(fèi)后使用，消費(fèi)單桌滿300元以上即可贈(zèng)送50元代金券一張下次消費(fèi)后使用，備注：本店贈(zèng)送的30元與50元代金劵不可與店內(nèi)其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)參與享用.? ：凡在美團(tuán)，大眾，糯米，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)本店80元抵100元電子代金券一張，此卷不可疊加使用且不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)參與使用，消費(fèi)買(mǎi)單時(shí)可出示電子代金劵驗(yàn)證碼并做登記，驗(yàn)證成功后方可使用.? ：本店推出周一至周日每天都有會(huì)員一到特價(jià)菜，凡會(huì)員持會(huì)員卡均可享用.? ：凡進(jìn)店消費(fèi)顧客接受服務(wù)員征詢顧客意見(jiàn)后，可贈(zèng)送精美手機(jī)支架一個(gè).? ：掃描本店官方微信后發(fā)送店名加（店內(nèi)環(huán)境，菜品，酒水飲料）任意拍照一張至微信朋友圈成功后即可贈(zèng)送瓶裝冰峰或酸梅湯一瓶.? ，萬(wàn)達(dá)大歌星KTV門(mén)店，秦嶺九龍?zhí)毒皡^(qū)相應(yīng)折扣優(yōu)惠，實(shí)現(xiàn)會(huì)員一卡通用，吃唱玩住在長(zhǎng)安.? ，可在本店觀影室指定時(shí)間免費(fèi)觀看本年度最新影片兩場(chǎng).? .店面開(kāi)業(yè)的宣傳策略：? .管理者：開(kāi)業(yè)的第一個(gè)月，所有管理者都要盡自己最大的力量，宣傳我們的品牌，在自己的領(lǐng)域圈子中全力進(jìn)行宣傳，必須做到每天都要呼朋喚友，把身邊的資源都發(fā)動(dòng)起來(lái)，無(wú)論是消費(fèi)還是宴請(qǐng)，每周每天每個(gè)管理者保證一桌到店。? ：開(kāi)業(yè)前與所有的夜店與商場(chǎng)經(jīng)理商談，只要能帶客可到店消費(fèi)，按全單的5%提成，開(kāi)業(yè)后分批宴請(qǐng)夜場(chǎng)與商場(chǎng)經(jīng)理到店試菜，一來(lái)令他們覺(jué)得店里重視他們，二來(lái)可以讓他們知道店里的菜品特色和口味，三來(lái)能讓他們提前熟悉地址和店內(nèi)情況以便以后推薦更多的客人到店消費(fèi)，如果能良好的利用上這股資源，力量將無(wú)窮大。? ：微博，，微信，人人網(wǎng)，各大論壇上宣傳預(yù)熱，開(kāi)業(yè)后在各大論壇版塊上進(jìn)行跟蹤宣傳，給出一定的優(yōu)惠，參加團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的活動(dòng)，在開(kāi)業(yè)后2個(gè)月中務(wù)必要人氣炒得紅紅火火的，人氣上去了自然會(huì)開(kāi)始為盈利坐鋪墊了。? ：利用相熟的美食電臺(tái)節(jié)目的傳播力量，變相宣傳店里情況。? ：在一些美食雜志報(bào)刊里進(jìn)行宣傳。例如：《中國(guó)好餐飲》，《陜西美食周刊》,《火鍋燒烤經(jīng)理人》，《華商報(bào)美食版》.? ：印制一些開(kāi)業(yè)宣傳單，上面有店內(nèi)介紹和折扣優(yōu)惠或其他優(yōu)惠活動(dòng)，再印制一些30元代金劵派發(fā)地點(diǎn)在各大商圈，商場(chǎng)外，超市外，居民住宅小區(qū)，夜店，美容美發(fā)，服裝店等地方。連鎖火鍋店組織架構(gòu)運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)店長(zhǎng)前廳經(jīng)理 廚師長(zhǎng)前廳主管 后廚主管前廳領(lǐng)班前廳：門(mén)迎,收銀員,服務(wù)員,傳菜員，保潔員。后廚：刨肉師，涼菜師，切配工，配鍋工，油碗湯房員，面點(diǎn)師，洗碗工，員工餐師傅.餐飲員工宿舍管理制度第一條　 目的加強(qiáng)宿舍管理，為員工營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。第二條　寢室長(zhǎng)職責(zé)，全面負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。，須核對(duì)本宿舍住宿人員及宿舍內(nèi)的所有餐廳財(cái)產(chǎn)報(bào)餐廳辦公室。，否則視情節(jié)輕重，對(duì)寢室長(zhǎng)進(jìn)行過(guò)失處理。第三條　作息時(shí)間:00之前歸宿，如不能按時(shí)回宿舍者，應(yīng)以請(qǐng)假條　的形式報(bào)宿管員請(qǐng)假，每月每人不能超過(guò)3次。如超過(guò)1次，宿管員有權(quán)對(duì)違紀(jì)者處以50元的扣款。如因工作原因不能按時(shí)歸宿的，須由部門(mén)最高主管填寫(xiě)夜歸證明單。如沒(méi)有按時(shí)歸宿，且無(wú)夜歸證明單或未向宿管員以書(shū)面形式請(qǐng)假的，也將予以50元，次的罰款。:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來(lái)人員，禁止留宿外來(lái)人員，凡私自留宿外來(lái)人員者，每次罰款100元，連續(xù)兩次者則取消住宿資格。如寢室長(zhǎng)未對(duì)其明確指出或勸阻，則予以過(guò)失處理。如外來(lái)人員留宿期間造成公物損壞、財(cái)物丟失等，將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。第四條　衛(wèi)生制度，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。，包括倒垃圾。，經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元，次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。，該寢室長(zhǎng)將受到過(guò)失處理，如有明確責(zé)任者，則同時(shí)給予該責(zé)任者相應(yīng)的處分。第五條　水、電管理、維修，禁止亂接臨時(shí)電線，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元，次的罰款。、節(jié)水，做到人離燈熄、電斷、水關(guān)。違者將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行罰款，如查不出責(zé)任人，則對(duì)所在房間人員處以50元，人的處罰。，做到安全用電、用水。發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)上報(bào)行政人事部門(mén)。，則處以50元/次的罰款。、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。第六條　物品擺放規(guī)定、美觀，嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫(huà)、亂釘，違者對(duì)責(zé)任人予以10元，次的處罰。，被褥疊放整齊，統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其他床上用品擺放有序。、床單須經(jīng)常清洗，保證干凈無(wú)異味。，鞋內(nèi)勿放置襪子，并保證其干凈無(wú)異味。、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。、口杯、書(shū)籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無(wú)水跡。、毛巾掛放在兩床間的橫桿上，燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、飾品等雜物。(袋)內(nèi)，并由當(dāng)值人員每天處理一次。，每位員工都必須愛(ài)護(hù)，如屬自然損壞，寢室長(zhǎng)要及時(shí)上報(bào)行政人事部門(mén)，如屬人為破壞，除照價(jià)賠償外，罰款20元，次。第七條　管理規(guī)定:00以后禁止放音響和大聲喧嘩，以免影響他人休息，凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使餐廳聲譽(yù)受到損壞者，除后果由本人自負(fù)外，餐廳將對(duì)當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰。如寢室長(zhǎng)沒(méi)提出或勸阻，則負(fù)連帶責(zé)任。，有明確責(zé)任者除負(fù)責(zé)賠償損失外，還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見(jiàn)、知情不報(bào)、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，并將給予重罰。，注意防盜。對(duì)因故離開(kāi)酒樓者，宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促將宿舍物品鑰匙回收，并上交宿管員。嚴(yán)禁私自配制鑰匙和調(diào)換門(mén)鎖，如發(fā)現(xiàn)此類(lèi)情況，將處以宿管員100元，次的罰款。，因打架斗毆造成公物損壞者，除照價(jià)賠償外，視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。，宿舍門(mén)口及通道不準(zhǔn)堵塞，要保持暢通無(wú)阻。，并將復(fù)印件交行政人事部門(mén)備案。，必須在辦好離職手續(xù)后及時(shí)搬出宿舍，否則予以罰款。