【正文】 設(shè)備應(yīng)用的技術(shù)等。項(xiàng)目的輻射帶動作用以公司+農(nóng)戶的經(jīng)營模式為基礎(chǔ)，通過兩種方式實(shí)現(xiàn)，一是在農(nóng)發(fā)公司現(xiàn)有花卉基地的基礎(chǔ)上建立種苗、種球繁育核心示范區(qū)，形成規(guī)范的技術(shù)體系，一方面解決依靠科技提高產(chǎn)品科技含量、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的目的，另一方面，以技術(shù)服務(wù)的方式向輻射區(qū)推廣技術(shù)，輻射帶動整個彭家寨鎮(zhèn)乃至xx地區(qū)的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 技術(shù)評價本項(xiàng)目所采用技術(shù)均為花卉產(chǎn)業(yè)的高新技術(shù)，經(jīng)長期的研究已取得比較成熟的成果，進(jìn)行示范推廣，已經(jīng)具備條件。項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想明確符合項(xiàng)目區(qū)實(shí)際情況，并能充分利用項(xiàng)目區(qū)的資源，設(shè)計(jì)方案科學(xué)、技術(shù)依托單位科技儲備雄厚，項(xiàng)目實(shí)施后將取得良好的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益，本項(xiàng)目技術(shù)可行。第七章 項(xiàng)目建設(shè)方案工廠化農(nóng)業(yè)是指在相對可控環(huán)境下采用高新技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式，因此，在技術(shù)的選擇和應(yīng)用方面必須堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、以科技為依托、以經(jīng)濟(jì)效益為中心、以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)、兼顧眼前、適當(dāng)超前的原則，實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。堅(jiān)持自然資源和環(huán)境條件優(yōu)選的原則。以資源為基礎(chǔ)，充分尊重自然規(guī)律，求得生產(chǎn)與自然資源及環(huán)境條件的最佳組合，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，力爭以最少的投入獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會綜合效益。堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，集中投入，規(guī)模經(jīng)營，專業(yè)化生產(chǎn)的原則。以科技、現(xiàn)代設(shè)施應(yīng)用為主要手段，實(shí)現(xiàn)栽培管理科學(xué)化，產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化。堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，把花卉產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)連成一體，形成有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)的組織形成和經(jīng)營機(jī)制，有效的解決千家萬戶的農(nóng)民進(jìn)入市場，不斷用高新技術(shù)改選傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，通過龍頭把農(nóng)戶與市場連起來，把生產(chǎn)基地帶起來，提高效益。堅(jiān)持交通運(yùn)輸條件優(yōu)先，綜合考慮各種因素，通訊設(shè)施及其他產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和社會環(huán)境等因素的原則。力求人為因素可能造成的風(fēng)險及損失降到最低限度。瞄準(zhǔn)21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體趨勢，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施為依托，應(yīng)用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。農(nóng)發(fā)高科公司經(jīng)過幾年的建設(shè)，已經(jīng)具備了實(shí)施本項(xiàng)目建設(shè)的主要道路、供水泵站、350KVA供電系統(tǒng)及供熱中心等基礎(chǔ)條件，為了節(jié)約投資，避免重復(fù)建設(shè)，本項(xiàng)目不再考慮園區(qū)這部分內(nèi)容的建設(shè)。本項(xiàng)目的所有建設(shè)內(nèi)容緊緊圍繞完善組培工廠化育苗中心設(shè)備配套、工廠化種球繁育核心示范地供水蓄水池、產(chǎn)后處理中心冷庫建設(shè)等實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。另外，項(xiàng)目建設(shè)的重點(diǎn)在于，采用有效的方式和運(yùn)行機(jī)制，通過產(chǎn)品和技術(shù)輻射帶動周邊農(nóng)戶走花卉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，從而提高農(nóng)民收入和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長。建設(shè)內(nèi)容為：利用現(xiàn)已建成的組培辦公樓及煉苗溫室，進(jìn)一步完善配置種苗組培工廠化生產(chǎn)中心所需的儀器設(shè)備，形成年產(chǎn)200萬株花卉組培種苗的生產(chǎn)能力。為保證種球工廠化繁育示范區(qū)對生產(chǎn)用水的需求并達(dá)到軟化水質(zhì)的作用，修建2000m3水質(zhì)軟化蓄水池一座。為完善花卉種球、種苗產(chǎn)后處理中心，建設(shè)1000m3種球處理貯藏庫1座。種球工廠化繁育核心示范區(qū)建在農(nóng)發(fā)公司現(xiàn)有花卉基地的東北角，占100畝，合理規(guī)劃田間道路，盡可能提高土地利用率。條件允許配套遮陰、防蟲設(shè)施，以及移動式噴灌設(shè)施。提高種球繁育的科技含量。新建2000m3水質(zhì)軟化蓄水池地點(diǎn)在種球繁育地的北邊。和基地已建水質(zhì)軟化蓄水池相相在一條線，通過管路相連形成統(tǒng)一的供水系統(tǒng)。種球處理貯藏庫建在種球繁育核心示范區(qū)的南邊和種苗組培工廠化生產(chǎn)中心相間的地點(diǎn)。貼近種球繁育地，路徑短，處理運(yùn)輸種球便利。建設(shè)布局詳見“項(xiàng)目平面布局示意圖”。種苗組培工廠化生產(chǎn)中心設(shè)備的配置，主要目的是為了擴(kuò)大組培車間的生產(chǎn)能力、完善種苗生產(chǎn)的環(huán)節(jié)。 花卉種苗組培工廠化中心組培車間布局和儀器設(shè)備配置本項(xiàng)目組培車間的組建主要利用現(xiàn)有的組培樓進(jìn)行組建，基礎(chǔ)建設(shè)不再投資，只是配置儀器和設(shè)備。按照項(xiàng)目要求將組建200㎡組織培養(yǎng)車間。和已建1920㎡現(xiàn)代化育苗溫室配套，使花卉種苗組培生產(chǎn)形成完整的工廠化生產(chǎn)示范體系。組織培養(yǎng)車間設(shè)計(jì)及儀器、設(shè)備配置要點(diǎn)：用于花卉種苗生產(chǎn)的組培室，一般由四大部分組成，即準(zhǔn)備室、接種室、培養(yǎng)室和煉苗溫室。準(zhǔn)備室準(zhǔn)備室一般由洗滌室、培養(yǎng)基分裝及高壓滅菌室、儀器及藥品室(培養(yǎng)基配制室)組成。(1) 洗滌室：根據(jù)組培室的年生產(chǎn)能力安排房間大小，一般年產(chǎn)百萬株苗的工廠要有2030㎡的洗滌室，洗滌室的中間設(shè)寬1m，長4—6m的洗滌水槽，上設(shè)多個水龍頭，內(nèi)襯白瓷磚，底鋪硬橡膠板，以防玻璃器皿清洗時碰底破碎。房四周放多排多層木架，放置待清洗及清洗后的玻璃器皿，主要是三角瓶及小型平底白色罐頭瓶(代替三角瓶做培養(yǎng)瓶)，其周轉(zhuǎn)量應(yīng)在1萬瓶左右。本室需要橡膠手套、各式瓶刷及大型塑料果筐若干?，F(xiàn)缺乏真正實(shí)用的洗瓶機(jī)器，故需人工洗瓶。(2) 儀器及藥品室(培養(yǎng)基配制室)：一般在1620㎡即可。中間設(shè)置長型或方型工作臺，配制培養(yǎng)基用。上放量筒、燒杯、移液管，自制刻度的26—28cm口徑、較深的鋁或鋼鍋2—3個。一邊設(shè)沿墻工作臺，放置粗天平(1—500g)一臺，分析天平(1／10000g)一臺，實(shí)體解剖鏡一臺；另一邊放藥品柜一個，放置各種瓶裝配制培養(yǎng)基的大量元素、微量元素、有機(jī)質(zhì)、瓊脂、白糖。電冰箱或冷藏柜一臺，內(nèi)放激素類，配置好的培養(yǎng)基母液等。還需放置酒精桶(95％工業(yè)酒精即可)，蒸餾水桶若干。(3) 培養(yǎng)基分裝及高壓滅菌室：需要面積30㎡左右，中央需工作臺一個，用于放置培養(yǎng)瓶，分裝培養(yǎng)基用的醫(yī)用下口杯。一放大型立式或臥式高壓滅菌鍋兩個，一邊放鼓風(fēng)干燥箱一臺，用于烘干移液管類的玻璃器皿、棉塞等。電爐子或煤氣罐一個，用于熬固體培養(yǎng)基中的瓊脂以及培養(yǎng)基中的糖，一角放蒸餾水器(50L)一臺，滅菌鍋和蒸餾水器電源需專用線路。另一邊放置一排木架子，一層30cm高即可，上放硬橡膠板，用于放置滅菌后的培養(yǎng)瓶。接種室需要面積20㎡左右，能放置單人8臺或雙人4臺超凈工作臺，最好選用垂直送風(fēng)、前面帶玻璃幕簾，凈化級為100級或更高級的超凈臺，每個工作臺側(cè)面能放置一臺醫(yī)用小平車，正面放一把椅子，要留出小平車的過道。如再有空間應(yīng)放置幾個小木架，用于在紫外燈消毒房間之前放入待接種的三角瓶，余者放在超凈臺上蓋上，以便在接種操作之前，打開紫外燈時就把這三角瓶同時滅菌。房間頂部裝紫外燈管，如有條件者可裝空調(diào)機(jī)和空氣過濾除塵器。現(xiàn)在超凈臺有220V電壓的，但因功率大，仍需專用電路。每個超凈臺上需酒精燈一盞，15cm深廣口瓶(裝l0cm左右90％酒精)一個，解剖刀一把，醫(yī)用槍狀25—30cm長鑷子一把，30cm長大鑷子一把，培養(yǎng)皿(12cm，15cm)，或白瓷碟若干。培養(yǎng)室總面積80100㎡，可分成3～4間，要求采自然光量盡可能大，保濕、隔熱效果好，四壁潔白，清潔明亮，培養(yǎng)架每層高30cm，寬50cm，長為130cm的倍數(shù)，總高 6—7層，每130cm長，50cm寬的一層架子上裝兩根40W電子節(jié)能燈管。培養(yǎng)架可用木架、鋁合金架或鋼管架。每個房間裝有大功率空調(diào)機(jī)1—2臺，使得盛夏全部燈光開放時屋內(nèi)溫度能降至25℃以下。現(xiàn)在許多培養(yǎng)室采用玻璃溫室式，春、夏、秋三個季節(jié)的晴天不加燈光，只需降溫即可，僅陰雨天加光，冬季早晚補(bǔ)光、加溫。煉苗溫室(移栽溫室)瓶苗在培養(yǎng)室內(nèi)生長時，首先相對濕度為100％，其次是無菌，第三是營養(yǎng)與激素供應(yīng)，第四是適宜的光照和溫度。瓶苗出瓶種植后，環(huán)境發(fā)生劇變，這是造成瓶苗移栽死亡的原因，故瓶苗出瓶種植需要一種特殊溫室，即煉苗溫室或稱移栽溫室，這是花卉組培工廠化生產(chǎn)必不可少的一個車間，煉苗溫室需要如下的儀器和設(shè)備。(1) 空氣濕度控制設(shè)備：溫室內(nèi)最好裝有噴霧設(shè)備，并能用電腦自動控制，也可人工控制，要使室內(nèi)濕度保持在90％～100％，室內(nèi)要有干濕球溫度計(jì)或其他濕度測定儀。如無噴霧設(shè)備，則必須在溫室內(nèi)設(shè)小型塑料拱棚，可采用低于地表的地下床或與地面平的平畦，上設(shè)高50—60cm的半圓形拱棚，棚內(nèi)放剛剛上缽的幼苗。(2) 光照控制設(shè)備：溫室內(nèi)可設(shè)自動控制的遮光網(wǎng)或人工控制的遮光網(wǎng)，春秋季節(jié)中午要遮光，夏季幾乎全天遮光，但陰雨天要有加光設(shè)備，可設(shè)400W高壓鈉燈，尤其是冬季陰天或夏季連雨天時，一定要補(bǔ)光，使光強(qiáng)維持在3～l0klx。(3) 溫度控制設(shè)備：溫室一定要有加溫、降溫設(shè)備，并設(shè)有溫度記錄儀，有條件的煉苗溫室可加冷熱空調(diào)，電風(fēng)扇等。一般溫室也需有遮光降溫、噴水降溫、排風(fēng)扇降溫及冬季暖氣片、熱風(fēng)爐加溫等加溫設(shè)備，使溫室溫度夏季不高于28℃，冬季不低于 18℃。此外溫室應(yīng)設(shè)地?zé)釡卮?，地?zé)釡卮部射佋O(shè)地?zé)峋€，使溫室地溫高于氣溫2～3℃，尤其是冬季天氣寒冷時，地?zé)釡卮材軜O大地提高瓶苗移栽成活率。(4) 空間利用設(shè)備：煉苗溫室還可在部分甚至全部面積上設(shè)置多層的鐵架床，分3～4層，分2—3層，架子寬一般60cm(按一個百孔盤的長度計(jì)算或二個百孔盤寬度計(jì)算)。長根據(jù)溫室寬度而定，兩排架子之間留40—50cm寬過道，或者設(shè)置寬1—2m的架子，但這種架子上要放置特制的容器及容器通道，以便拉動容器，方便作業(yè)。架子上，一般放置已經(jīng)上盆成活的幼苗或?qū)Νh(huán)境抗性強(qiáng)的剛移栽的幼苗，喜光者放上層，喜陰者在下層培養(yǎng)，這樣能充分利用煉苗溫室的空間。本項(xiàng)目煉苗溫室的建設(shè)主要是利用現(xiàn)代化育苗溫室分割而成。儀器設(shè)備配置清單詳見“ 花卉種苗組培工廠化生產(chǎn)中心儀器設(shè)備清單及價格”。 1000立方米種球處理貯藏庫建設(shè)建設(shè)要求 根據(jù)種球處理的技術(shù)要求以及設(shè)計(jì)規(guī)模，本項(xiàng)目建設(shè)種球處理貯藏庫1座，分4間建設(shè)，其中3間配置制冷設(shè)備，1間配置獨(dú)立的制冷設(shè)備和預(yù)冷裝置各1套。尺寸 外部： 26,460*8,600*4,000mm(寬*長*高)大小 每間庫內(nèi)部凈尺寸：8,300*6,450*3,850(長*寬*高)占地面積 體積 1000立方米設(shè)計(jì)參數(shù)貯藏物 冷庫1，冷庫2和冷庫4：百合，郁金香，劍蘭等種球冷庫3：鮮切花，百合，郁金香，劍蘭。儲藏溫度 冷庫1和冷庫4：2/+350C（帶換氣裝置）。冷庫2：2/+250C（帶換氣裝置）。冷庫3：2/+50C。最大儲存量 約6000箱（400*600*225mm）種球。設(shè)計(jì)方案庫板 冷庫的隔板將用EPS聚苯雙面彩鋼絕熱板。其規(guī)格如下: 絕熱材料：阻燃性聚氨脂發(fā)泡板,密度是18kg/m3以上。鋼板：兩邊是經(jīng)過浸沒式電鍍過的鋼板。庫板厚度：外墻和頂板150 mm，隔墻120 mm。涂層：聚氨脂涂層。顏色：白色。保溫性能符合國家標(biāo)準(zhǔn)。地面絕緣 冷庫地坪用EPS聚苯隔熱。絕熱材料：阻燃性聚苯隔熱,密度是3040kg/m3，厚度：100 mm。并在保溫層之間加設(shè)防汽防潮層。鋁合金材料 搭建隔板的鋁合金材料都將特殊制作加工。蒸汽隔熱層 其他安裝材料如：搭建庫板的鋼材，螺絲，密封膠和防蒸汽黏膠帶等?？梢约訌?qiáng)庫體牢固性，密封膠可以在溫度交高的一側(cè)形成一個蒸汽阻塞帶。平移門 每個冷庫安裝1扇PU聚氨脂絕熱冷庫門，門洞凈尺寸為：1,500*2,400mm（寬*高），該門為鋼結(jié)構(gòu)。該板的兩邊是一張不銹鋼鋼板。這扇門標(biāo)準(zhǔn)地安裝了有涂層的鋁鉸鏈，門的低部安裝了鋁合金保護(hù)板，水平移門的框架上安裝了電鍍鎖和懸掛齒輪。照明裝置 每個冷庫安裝4個防水照明裝置，可用于低溫高濕環(huán)境。防腐，防水，塑料殼。防撞擊，丙烯酸外罩。密封墊圈。塑料殼與金屬板之間有膨脹連接，在庫房溫度變化時能防止殼罩破裂。有一個開關(guān)指示器安裝在門的旁邊。制冷設(shè)備 主要制冷設(shè)備將在中國工廠統(tǒng)一制造，壓縮機(jī)采用德國BITZER壓縮機(jī)，機(jī)組將采用全進(jìn)口件組裝，并統(tǒng)一安裝在一個機(jī)組箱體內(nèi)，使適合于安裝在室外，減少用戶建設(shè)機(jī)房的費(fèi)用；采用高效型進(jìn)口冷風(fēng)機(jī)。根據(jù)最新國際技術(shù)發(fā)展進(jìn)行測試，提供一套便于操作和高效率的裝置。制冷機(jī)組 一套整體型BITZER風(fēng)冷冷凝機(jī)組，型號：。制冷能力是以最高周圍溫度條件下的正常使用為基礎(chǔ). 在蒸發(fā)溫度為50C,冷凝溫度為+400C的條件下, 制冷機(jī)組的制冷量是16,830W. 在蒸發(fā)溫度為+50C, 冷凝溫度為+400C的條件下, 制冷機(jī)組的制冷量是24,850W。機(jī)組包括：油位顯示器。壓力控制器及安全裝置。儲液器壓力釋放裝置。儲液器。主閥。觀鏡，帶濕度顯示。干燥過濾器。電控箱（配啟動柜接觸器）電控箱符合國家制冷標(biāo)準(zhǔn)。冷凝器 核心部分是有銅管和耐海水腐蝕的鋁翅片組成。電鍍鋼板外殼和框架。一個或幾個風(fēng)扇循環(huán)運(yùn)作的壓力調(diào)節(jié)器。德國ebm特殊的防水和防熱風(fēng)扇。蒸發(fā)機(jī) 每個冷庫一臺冷風(fēng)機(jī), 型號為CAE4467， 安裝有：帶有鋁制翅片的銅管芯。鋁套，環(huán)氧涂層。線圈和滴水盤內(nèi)配有電溶不銹鋼電解凍元件。防水濺裝置。膨脹閥及控制系統(tǒng)。鋁制扇頁的特殊防水風(fēng)扇，線圈內(nèi)配有熱安全裝置。排水線路。低溫保護(hù)。高溫保護(hù)（電解凍）?？諝馀c蒸發(fā)溫度的溫差為5K，這使得冷庫內(nèi)保持最佳的濕度條件。除霜 在可調(diào)節(jié)的解凍期間，熱量由加熱部件產(chǎn)生，溶解空氣冷卻機(jī)上的冰凍。每天的處霜次數(shù)和時間是可以調(diào)節(jié)的。當(dāng)冰霜消失，解凍過程馬上停止。此時裝置立即進(jìn)入冷卻程序。種球庫的通風(fēng)換氣(庫房4) 為了創(chuàng)造維持冷庫空氣的質(zhì)量,在有幾種花球冷處理時需要更換新鮮空氣，新鮮空氣的量根據(jù)花球的冷處理過程。同時庫房內(nèi)的乙烯和二氧化碳等有害氣體也被更換，通過蒸發(fā)器風(fēng)扇的調(diào)節(jié)，可以人為的創(chuàng)造一個通風(fēng)換氣條件。用風(fēng)翼可以調(diào)節(jié)通過洞的新風(fēng)量（手動）因?yàn)榧訅?，一些廢氣通過蒸發(fā)器兩邊墻上的兩個洞被更換。兩個洞口各安裝一個絕熱可開啟的小門。當(dāng)庫內(nèi)產(chǎn)品不需要新鮮空氣時，關(guān)上進(jìn)空氣的風(fēng)翼和出空氣的小門。加熱裝置(庫房4) 為了能將庫房溫度加熱到最高＋350C，在庫內(nèi)上安裝一套功率58,800W加熱裝置。當(dāng)庫房內(nèi)產(chǎn)品需要加熱或庫房溫度太低時,加熱裝置和空氣風(fēng)扇就會啟動。加熱系統(tǒng)中的溫度控制器會控制加熱過程。這個系統(tǒng)安裝了一套高溫保護(hù)裝置，防止庫房溫度過高。加熱系統(tǒng) 冷庫冷庫2和冷庫4需要一套熱水加熱系統(tǒng)，此系統(tǒng)包括：熱交換器，控制系統(tǒng),管路,自動閥門，防凍液體等，并與加熱器連接（熱水要求90/70度）。熱源由客戶提供（例如溫室加熱系統(tǒng)，鍋爐等）到熱交換器。鮮花的預(yù)冷設(shè)備（冷庫3） 在3號冷庫內(nèi)裝有一個高壓預(yù)冷器(空氣強(qiáng)制流通)，這是特別為箱子內(nèi)