國(guó)家職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定模塊化考核方案-資料下載頁(yè)
2025-05-03 22:28本頁(yè)面
【正文】 辯）論文答辯： 每位考生分鐘筆試答辯選考模塊.營(yíng)養(yǎng)學(xué)筆試考生選其中兩個(gè)模塊（、任選一模塊；、任選一模塊）.經(jīng)營(yíng)管理筆試.舞臺(tái)創(chuàng)意造型月日月日月日實(shí)踐自備工具、模特配以相應(yīng)妝面、服飾.發(fā)型繪畫發(fā)型設(shè)計(jì)圖考前一天準(zhǔn)備筆試職業(yè)名稱等級(jí)模塊類型模塊名稱理論考核時(shí)間技能考核時(shí)間答題方式備注日期時(shí)間日期時(shí)間中式烹調(diào)師級(jí)必考模塊.菜肴設(shè)計(jì)與創(chuàng)新月日月日月日月日月日月日筆試實(shí)操.宴席策劃與主理筆試實(shí)操.廚房管理與培訓(xùn)（含論文撰寫與答辯）論文答辯： 每位考生分鐘筆試答辯選考模塊.主題宴會(huì)雕刻設(shè)計(jì)月日月日月日實(shí)操考生任選其中二個(gè)模 塊.主題果盤設(shè)計(jì)實(shí)操.主題宴會(huì)展臺(tái)布置實(shí)操.特色面點(diǎn)制作實(shí)操注： .實(shí)操時(shí)間如有調(diào)整以試卷為準(zhǔn)。 .一級(jí)、二級(jí)綜合評(píng)審及論文答辯由市中心在統(tǒng)考日后二日內(nèi)完成。7 / 7
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