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羊肉加工技術(shù)改造項目可行性研究報告-資料下載頁

2025-05-03 12:31本頁面
  

【正文】 具有相應(yīng)的時間節(jié)律性;旅游形式上以散客和家庭團體為主,新形勢下,家庭旅游者、自由組織旅游者所占比例日益提升。xx鎮(zhèn)xx村綜合生態(tài)園所依托的xx國家風(fēng)景名勝區(qū)素有xx市名片之稱,隨著基礎(chǔ)設(shè)施的完善,旅游環(huán)境的優(yōu)化提升,旅游市場營銷活動的推進,旅游業(yè)獲得了快速發(fā)展。依據(jù)2014年最新統(tǒng)計資料反映,旅游業(yè)已經(jīng)成為xx縣國民經(jīng)濟中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè),旅游產(chǎn)業(yè)市場潛力巨大。對xx鎮(zhèn)xx村綜合生態(tài)園的市場拓展而言,一方面需要立足自身特色,打造具有區(qū)域影響力的產(chǎn)品和項目,開發(fā)細分旅游市場,另一方面,需要與xx景區(qū)和周邊核心景區(qū)做好對接工作,促進區(qū)域旅游互動,大力開發(fā)中遠程旅游市場,因此,重點需要分析xx與xx市等旅游市場對項目的影響。周邊游客占主體隨著國內(nèi)休假制度的調(diào)整,假期時間的縮短,長線游的游客明顯減少,中短線游的游客明顯增多,xx逐漸成為短途休閑觀光游客的最佳選擇,主要以湖北、南京、上海、江西、江蘇等近距離游客為主。目前xx風(fēng)景區(qū)的游客主要來自以上海、江蘇為主的長三角地區(qū);其次來源于xx省內(nèi),如合肥、蕪湖、xx、馬鞍山等地;再次是湖北省的游客,以武漢為代表。停留時間長度適中xx正在從觀光旅游逐步向休閑度假旅游轉(zhuǎn)變。對長三角出游市場的調(diào)查顯示,長三角地區(qū)游客度假停留時間普遍較長,旅游者的停留時間直接影響消費能力。消費水平不斷攀升游客在xx的消費水平提高,從2002年人均250元提升到2014年的850元。而作為市場主體的長三角游客預(yù)算水平高,消費能力強,絕大多數(shù)居民的度假活動預(yù)算超過2500元。觀光休閑旅游者每餐人均消費預(yù)算為114元,每天人均游玩預(yù)算為400元,每天人均住宿上花費為727元,休閑度假旅游者平均消費高于觀光旅游者。自駕游十分火爆通過我們對長三角地區(qū)居民的市場調(diào)研顯示自駕車成為長三角地區(qū)城市居民出游的主要交通工具。隨著xx進山公路的拓寬吸引大批自駕車愛好者,大部分來自江、浙、滬等“長三角”地區(qū)自駕車到xx旅游,在黃金周期間日進山車輛最高峰達到3500多臺,今后自駕游將成為短程游一種最重要的方式。自助游日益流行團隊游所占的比例在逐步下降,以家庭、親友為單位的自助游游客成為新的潮流,旅游者的消費時尚和組織形式悄然發(fā)生變化。旅游者在新的市場配套系統(tǒng)支撐下,自主決策、自主選擇的自由度大為增加,自助游日益流行,為多樣化旅游市場的發(fā)展完善提供了條件。特色旅游受青睞xx周邊興起的生態(tài)游、鄉(xiāng)村游、禪宗文化尋根游等各色旅游,漂流、攀巖、沙灘游樂、體育健身、黃梅戲表演等娛樂節(jié)目受到了中外游客的熱烈歡迎??梢娪慰蛯τ^光游已經(jīng)出現(xiàn)審美疲勞,新型的體驗、休閑、娛樂、度假產(chǎn)品必然受到市場歡迎。旅游者構(gòu)成特征在年齡結(jié)構(gòu)上,xx市旅游者中青年游客最多,其具體構(gòu)成為:14歲以下游客占5%,1524歲占11%,2544歲游客占57%,4564歲游客占25%,65歲以上游客占2%。在職業(yè)構(gòu)成中,企事業(yè)管理人員所占比重最大,約占32%。其它職業(yè)所占比例分別為:公務(wù)員占14%,專業(yè)文教科技人員占15%,服務(wù)銷售人員占11%,工人占7%,軍人占1%,農(nóng)民占2%,離退休人員占4%,學(xué)生占8%,其它占6%。旅游者行為特征xx市旅游者中,散客占的比重相當大,為85%;在團隊旅游者中,單位組織的占31%。游客至xx、xx等旅游目的地的出行目的以休閑觀光為主,占55%;商務(wù)旅游和探親訪友次之,分別為21%和8%;會議/交流專業(yè)訪問比例相對較?。蛔诮坛菡?%。就達到xx市xx縣的旅游者而言,游客對旅游資源類型的選擇和認可度:山岳、鄉(xiāng)村以及地質(zhì)類自然旅游資源和薛家崗文化、皖文化、民俗風(fēng)情文化等人文資源是游客的首選。xx市旅游市場中青年占主體的市場特征,決定了新鮮、時尚的產(chǎn)品類型能獲得較高的認可。散客、自助游的方式,體現(xiàn)了游客市場相對成熟,對旅游產(chǎn)品具有一定的主導(dǎo)和選擇,出游意識較高。觀光休閑的比例較高,反映了旅游地的資源導(dǎo)向性強。資源類型的選擇反映了游客的興趣點所在,揭示出將自然山水風(fēng)光、民俗風(fēng)情、歷史文化相結(jié)合,提升出適應(yīng)于現(xiàn)代休閑的旅游產(chǎn)品類型,這也是潘鋪生態(tài)休閑農(nóng)莊旅游產(chǎn)品發(fā)展的趨勢。 農(nóng)林生態(tài)旅游是鄉(xiāng)村旅游的一個重要組成部分,是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間的交叉和重疊,就農(nóng)業(yè)來說,農(nóng)業(yè)旅游是一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài),從旅游業(yè)來講,是旅游活動在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的拓展,為旅游開辟了新空間。農(nóng)林生態(tài)旅游市場日益擴大在國家的大力支持引導(dǎo)下,在市場供給不斷擴張的背景下,農(nóng)林生態(tài)旅游市場不斷擴大,逐漸成為鄉(xiāng)村旅游的主要形式,管理、服務(wù)也日益完善,走上了正規(guī)化發(fā)展道路。農(nóng)業(yè)旅游市場的擴大不僅體現(xiàn)在量的擴張上,也體現(xiàn)在質(zhì)量和效益的提高上,市場日益細分。農(nóng)林生態(tài)旅游市場效益不斷增強 隨著市場份額的增強,農(nóng)業(yè)旅游綜合效益帶動作用不斷顯現(xiàn),相關(guān)行業(yè)例如餐飲、住宿、零售、休閑農(nóng)業(yè)、交通等都相應(yīng)得到發(fā)展,不斷提高效益,主要體現(xiàn)在旅游人次不斷增加、旅游相關(guān)收入不斷增加、旅游組織和行業(yè)協(xié)會逐步建立,旅游行業(yè)不斷壯大。農(nóng)林生態(tài)旅游市場和其他旅游市場聯(lián)動發(fā)展農(nóng)林生態(tài)旅游市場的一個重要特點就是和其他旅游市場的聯(lián)動發(fā)展,不是單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推向市場,而往往是復(fù)合型的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形態(tài),給游客綜合的體驗和感受,從而形成區(qū)域聯(lián)動、良性循環(huán)的結(jié)構(gòu)體系。主體是城市居民旅游的原動力是差異性,和農(nóng)林差異最大的是工業(yè),和鄉(xiāng)村差異最大的是城市,所以農(nóng)林生態(tài)旅游市場的核心定位是在城市里長期居住的居民,他們渴望到大自然中呼吸新鮮空氣,回歸自然。結(jié)構(gòu)日益細分城市居民是農(nóng)林生態(tài)旅游的核心旅游市場,但是也不是唯一市場,市場結(jié)構(gòu)日益細分,例如知青懷舊市場、中老年養(yǎng)生市場、學(xué)生修學(xué)市場、鄉(xiāng)村度假市場、會議商務(wù)市場等都是農(nóng)林生態(tài)旅游市場定位中的重要組成部分。國際化將是重要方向農(nóng)林的重要特征就是具有明顯的地域差異,世界不同地區(qū)和國家都有自己的發(fā)展模式,正式這種差異形成了國際化農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展背景,對于項目地的農(nóng)林生態(tài)旅游市場拓展,國際市場也是很重要的目標市場。重點旅游消費群可分為以下幾類:文化體驗型消費群l 受教育程度與文化水平較高;l 青睞具有深厚文化底蘊的景區(qū)和具有地域文化特色的動態(tài)文化體驗項目;l 對景區(qū)的文化氛圍和環(huán)境營造有很高的期望;l 注重歷史文化的保護和創(chuàng)新;l 逗留時間較長,旅游消費較高。休閑游憩型消費群l 以中高收入城市居民為主;l 要求旅游區(qū)環(huán)境良好,喜歡參與性和娛樂性的項目;l 以散客、家庭為主,包括商務(wù)、會議等游客;l 要求旅游區(qū)服務(wù)功能多樣、檔次較高;l 逗留時間長,旅游消費高。觀光朝覲型消費群這類游客的特點是:l 無明顯年齡段特征;l 對景區(qū)品牌知名度、景觀稀缺性要求高;l 近程以散客為主,中遠程團隊比重較大;l 對線路組織依賴度高;l 逗留時間短,旅游消費較低。特色度假型消費群l 以中青年白領(lǐng)和都市女性為主,企業(yè)團隊增長迅速;l 喜愛特色的康體鍛煉,包括茶療、泥浴、藥浴、足療、針灸減肥、戶外瑜伽、音樂療法減壓、心理咨詢減壓等;l 喜歡輕松歡快的環(huán)境和娛樂性強項目;l 對配套設(shè)施和服務(wù)水平要求較高;l 逗留時間較長,消費水平高。專業(yè)族是一些特殊興趣愛好的旅游群體,與大眾游客相比,他們具有不同的特點??赏卣沟膶I(yè)族有:自駕車族隨著“有車一族”的擴大,自駕車旅游得到了迅速發(fā)展,其特點是:l 以中青年白領(lǐng)為主;l 信息來源對網(wǎng)絡(luò)和俱樂部的依賴性逐漸增強;l 出游安排越來越理性化;l 旅游目的多樣化,人們有了解異域風(fēng)情、文化、感受民族特色、追求靜謐休閑、體現(xiàn)個性審美等諸多旅游需求;l 對于交通和相關(guān)保障服務(wù)要求較高。戶外運動族l 以中青年為主,學(xué)生占一定比例;l 出游方式自由,出現(xiàn)了一些專門的網(wǎng)絡(luò)論壇和驢友俱樂部,自由組合的小團隊占較大比重;l 富有冒險精神,愛好戶外運動,喜歡有刺激性和挑戰(zhàn)性的項目;l 對交通住宿餐飲要求低,但對安全保障等服務(wù)要求高。生態(tài)保護族l 以青少年學(xué)生為主,包括各種環(huán)保團體和組織;l 非常關(guān)注生態(tài)保護,注重環(huán)保宣傳和環(huán)保實踐,生態(tài)保護良好的景區(qū)和與生態(tài)保護相結(jié)合的項目比較受歡迎;l 出游方式以團隊和組織為主,和媒體結(jié)合度較高;l 對于交通和相關(guān)保障服務(wù)要求較低。不同的旅游項目都有自身的特色和旅游吸引力,特別是對于本項目而言,面臨發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新和旅游特色創(chuàng)新的雙重任務(wù),總結(jié)和歸納典型項目的旅游特色吸引力有很強的指導(dǎo)作用,其他典型鄉(xiāng)村旅游模式對本項目的開發(fā)具有一定的借鑒意義。表31 鄉(xiāng)村旅游類型和特色表類 型案例主要標志旅游吸引力村落類富裕村江陰華西村經(jīng)濟發(fā)達、現(xiàn)代化水平高的富裕文明小康村農(nóng)村富裕典型農(nóng)業(yè)科技村北京韓河村集養(yǎng)殖、種植、旅游、科技、觀光于一體農(nóng)業(yè)科技度假村梅州雁鳴湖集度假、居住、商務(wù)接待等功能于一體休閑生態(tài)村浙江藤頭村生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村民俗、生態(tài)意識都很發(fā)達生態(tài)、環(huán)境、教育民俗文化村日照任家臺集旅游、娛樂、度假等多功能于一體民俗文化特產(chǎn)之鄉(xiāng)蘭溪市蘭花村特色產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合地方特產(chǎn)農(nóng)業(yè)科技園類多功能園區(qū)北京小湯山具有生產(chǎn)、科技、休閑、科普、會議等功能綜合性功能綜合生態(tài)園藝煙臺市農(nóng)業(yè)園以蔬菜、花卉、瓜果種植和觀光為主要功能內(nèi)容綜合性強水產(chǎn)基地貴池農(nóng)業(yè)示范園具有生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、技術(shù)推廣等功能水產(chǎn)科普農(nóng)業(yè)工程永登縣引水工程現(xiàn)代科技工程景觀為特色的農(nóng)業(yè)觀光,成為區(qū)域代表性景點農(nóng)業(yè)工程科普花木科技產(chǎn)業(yè)園陜西省苗木繁育中心集花、草、苗、種等生產(chǎn)、銷售、觀光于一體的生態(tài)高科技林業(yè)園區(qū)和旅游觀光區(qū)花木科普農(nóng)業(yè)類植物園黃山植物大觀園以休閑觀光為主,輔以娛樂度假活動休閑觀光茶園百色凌云茶場觀茶藝、學(xué)制茶工藝、聽茶道、品茶茶文化農(nóng)業(yè)景觀紅河哈尼梯田千奇百態(tài)的梯田景觀農(nóng)業(yè)絕景xx縣以旅游業(yè)為龍頭的第三產(chǎn)業(yè)占GDP比重達40%,旅游業(yè)是名符其實的支柱產(chǎn)業(yè)。xx是xx縣旅游業(yè)的拳頭產(chǎn)品,是xx縣旅游業(yè)的金字招牌,因此政府及相關(guān)部門對xx景區(qū)的發(fā)展相當重視,投入大量的資金不斷完善xx景區(qū)的道路等基礎(chǔ)配套,并不斷開放一些新景區(qū)景點。xx縣致力于圍繞著xx,鼓勵其他各種民間資本開發(fā)漂流、攀巖、農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)休閑等新型旅游項目,豐富xx縣旅游內(nèi)容。目前xx縣境內(nèi)旅游產(chǎn)品種類不斷豐富,旅游產(chǎn)品數(shù)量不斷增長,旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。表32 項目周邊地區(qū)旅游產(chǎn)品類 型項目名稱項目區(qū)位產(chǎn) 品 內(nèi) 容觀光類天柱大峽谷位于xx主峰和三祖寺之間秀麗多姿的瀑布、水潭、山澗天龍關(guān)風(fēng)景區(qū)xx鎮(zhèn)xx省攀巖運動訓(xùn)練基地;全國首批農(nóng)業(yè)旅游示范點;戶外拓展基地;央視電視劇外景拍攝基地龍?zhí)逗语L(fēng)景區(qū)xx縣龍?zhí)多l(xiāng)險灘滾玉、青山紫崖、農(nóng)舍古寨鄉(xiāng) 村旅游類全國農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園查沖村xx縣源潭鎮(zhèn)各種水果、花卉、蔬菜、農(nóng)家飯、木屋住宿鄉(xiāng)村大世界xx中心區(qū)旅游觀光、鄉(xiāng)風(fēng)民俗、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)xx農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園白馬潭漂流xx鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)旅游觀光、農(nóng)家樂、漂流、攀巖宗 教文化類三祖乾元禪寺xx縣野人寨寶志開山創(chuàng)建,1500年歷史的佛剎皖光苑xxxx腳下詩文石刻石牛古洞摩崖石刻xx縣城南土新石器時代遺物2000多件休 閑度 假xx國際養(yǎng)生度假中心xx茶莊村集休閑、娛樂、健身與度假于一體的國際旅游養(yǎng)生保健中心xx國際旅游度假中心xx腳下xx國家網(wǎng)球訓(xùn)練基地、天柱第一城以及xx虎頭崖景區(qū)從產(chǎn)品類型看,整個xx縣旅游產(chǎn)品類型比較豐富,包括自然觀光、生態(tài)旅游、漂流探險、休閑娛樂、宗教朝拜、文物科研、農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游和民俗風(fēng)情等內(nèi)容。但旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)失衡,其中自然觀光、宗教文化類型旅游產(chǎn)品最豐富,發(fā)展也比較成熟,而休閑度假產(chǎn)品發(fā)展滯后,文化類旅游產(chǎn)品也沒有形成高吸引力產(chǎn)品,因此鄉(xiāng)村休閑度假項目應(yīng)該重點發(fā)展。從產(chǎn)品規(guī)???,大多數(shù)農(nóng)林生態(tài)旅游和漂流等項目雖然豐富了xx旅游產(chǎn)品體系,也帶來了不錯的經(jīng)濟效益,但總體來說,這些產(chǎn)品的開發(fā)商多為當?shù)鼐用窕騻€人企業(yè)家,開發(fā)規(guī)模較小,產(chǎn)品檔次和品位低,開發(fā)中多半是借助已有的生態(tài)資源,產(chǎn)品附加價值低,開發(fā)層次稍低。整體上看,整個xx縣旅游除xx風(fēng)景區(qū)外,其他旅游產(chǎn)品都處于低層次、粗放型的發(fā)展階段,急需要一個與xx交相輝映的拳頭產(chǎn)品,提升產(chǎn)品檔次,大規(guī)模的現(xiàn)代農(nóng)林觀光、休閑養(yǎng)生項目可以增加xx縣旅游產(chǎn)品豐富度。從資源看,xx省歷史悠久、文化底蘊深厚、地域廣闊、山水風(fēng)光多元化,是國內(nèi)的旅游資源大省,從旅游產(chǎn)品空間分布看,主要可形成七大旅游片區(qū)(見下表),知名度較高的旅游資源和旅游景區(qū)主要分布在皖南旅游區(qū)和皖西南旅游區(qū),尤其是皖南地區(qū)、皖西南積聚了大量的高級別旅游資源,而其他旅游區(qū)的旅游資源相對級別較低,旅游產(chǎn)品吸引力較弱。表33 xx省旅游產(chǎn)品空間分布所屬片區(qū)核心產(chǎn)品相關(guān)旅游產(chǎn)品皖南旅游區(qū)黃山、九華山、太平湖西遞、宏村、齊云山、棠樾牌坊群、太平湖、新安洪、廣德太極洞、涇縣皖南事變舊址、牯牛降、溶洞群皖西南旅游區(qū)xx司空山、浮山、小孤山、大龍山、花亭湖、武昌湖、妙道山、云峰峽谷、天仙河、桐城派文學(xué)、黃梅戲皖西旅游區(qū)xx寨、大別山主峰白馬尖銅鑼寨、六萬寨、大別山主峰白馬尖、多云尖、四望山、馬鬃嶺、金剛臺、八公山皖中旅游區(qū)合肥巢湖、溫泉、雞籠山、天井山、冶父山、太湖山皖江旅游區(qū)蕪湖方特歡樂世界、中國(蕪湖)國際旅游商品博覽交易會皖北旅游區(qū)亳州歷史中人文化尋根旅游、書畫街、中國古鞋博物館、靈璧漁溝奇石一條街、靈城中國靈璧奇石館皖東旅游區(qū)瑯琊山鳳陽明皇陵、中都城和小崗村等
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