昆蟲學(xué)序論ppt課件(2)-資料下載頁
2025-05-02 18:37本頁面
【正文】 昆蟲的有益方面 5. 食用和藥用昆蟲 食用昆蟲 ： 全世界： 90科 370屬 1000種昆蟲被食用。 我國： 云南基諾人： 螞蟻，屎克螂 。 湖南湘西： 炒、烤蜂巢 。 廣東、廣西： 龍虱、田鱉 。 江蘇、浙江： 蠶蛹醬 。 天津、北京： 油炸螞蚱 。 昆 蟲 宴 ? 墨西哥： 蟲食之鄉(xiāng)， 300多種昆蟲食品。 ? 剛果： 綠翅弄蝶幼蟲食品。 ? 喀麥?。?棕櫚樹蛆炒洋蔥。 ? 泰國： 水蝽拌辣椒。 ? 印尼： 油炸蝴蝶。 ? 法國巴黎 “ 昆蟲餐廳 ” ： 昆蟲菜肴 100多種。主要有：油炸蒼蠅、螞蟻獅子頭、清燉蛐蛐湯、烤蟑螂、蒸蛆、甲蟲餡餅等。 ? 美國卡立頓自然博物館 “ 百蟲宴 ” ： 油炸臭蟲、蟋蟀拌花生米、甲蟲色拉、蜻蜓濃湯、蚜蟲魚子醬和螳螂三明治等。 ? 美國： 昆蟲罐頭，甲蟲、蝶類幼蟲、蜜蜂蛹做餡的巧克力夾心糖，螞蟻、蠶蛹、蜜蜂等蜜餞食品或油炸食品。 世界人民都愛吃昆蟲 圖示食用昆蟲，捕蟬人（左）和蟬餐（右） ? 臭蟲、蒼蠅、蛆、胡蜂、白蟻等昆蟲，其蛋白質(zhì)含量和熱量比一般的肉類高出三成多。 ? 蝗蟲中蛋白質(zhì)含量 %，脂肪含量 %，維生素 A、 B、 C、E等和 18種氨基酸及多種活性物質(zhì)，鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉬、鎳、硒等多種礦物質(zhì)。亞油酸達 61%。不飽和脂肪酸占 %。 ? 蠶蛹含有 18種氨基酸，其中人體必需的氨基酸均高于大豆。 ? 烤干的蟬蛋白質(zhì)含量 72％，黃蜂蛋白質(zhì)含量 81％，白蟻體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量比牛肉高。 ? 黃粉蟲脂肪含量 30%，蛋白質(zhì)含量 50%， 人體所需氨基酸 17種，還含有磷、鉀 、鐵、鈉、鋁等常量元素和微量元素。 ? 昆蟲入藥已有 3600年歷史。 ? 我國入藥昆蟲有 300余種。 ? 中藥常見的有： 冬蟲夏草，土狗（螻蛄），桑螵蛸，地鱉蟲，蟬蛻（蟬衣），蟬花，九香蟲，斑蝥，金鳳蝶 (茴香蟲 )，白僵蠶，露蜂房等。 藥用昆蟲： 蟬衣 桑螵蛸 昆蟲的有益方面 6. 文化昆蟲 ? “蟲 ” 旁字 300多個。 ? “ 蟲 ” 旁字的姓氏 40多個。 ? 以蟲為地名者 80多個。 ? 與昆蟲有關(guān)的 “ 神 ” 30多個。 ? 我國與昆蟲相關(guān)的節(jié)日達 100多個。 嫘祖（蠶神）育蠶圖 夏 秋 在古埃及，蜣螂被稱為“神圣甲蟲”，是勢力和主權(quán)的象征。 伊索寓言插圖（左）、圖騰昆蟲（中）和關(guān)公蟲（右） 昆 蟲 文 化 昆蟲郵票（左）和昆蟲畫（右） 昆 蟲 文 化 斗 蟋 蟀 鳴 蟲 發(fā)光昆蟲 昆 蟲 文 化 觀 賞 昆 蟲 昆 蟲 飾 品 竹 節(jié) 蟲 的 卵 7. 法醫(yī)昆蟲 昆蟲的有益方面 美國南卡羅來納州的鄉(xiāng)間發(fā)現(xiàn)一具女尸，解剖證明被害人死于頭部的小口徑來福槍傷。調(diào)查人員在取樣中收集到 142只蠅蛆和 10只蠅蛹，經(jīng)鑒定是紅興麗蠅和裸芒綜蠅。根據(jù)這兩種蠅的發(fā)育生物學(xué)和當(dāng)?shù)貧庀笄闆r分析確定，被害人死亡時間是 10月24日或 25日。依據(jù)這個至關(guān)重要的判定進行排查，很快找到了嫌疑犯。最后兇犯招供，是 10月 24日下午用來福槍殺死被害人。 8. 科研及指示昆蟲 昆蟲的有益方面 ? 模式生物 ? 仿生 ? 環(huán)境監(jiān)測
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