昆蟲(chóng)學(xué)序論ppt課件(2)-資料下載頁(yè)
2025-05-02 18:37本頁(yè)面
【正文】 昆蟲(chóng)的有益方面 5. 食用和藥用昆蟲(chóng) 食用昆蟲(chóng) ： 全世界： 90科 370屬 1000種昆蟲(chóng)被食用。 我國(guó)： 云南基諾人： 螞蟻，屎克螂 。 湖南湘西： 炒、烤蜂巢 。 廣東、廣西： 龍虱、田鱉 。 江蘇、浙江： 蠶蛹醬 。 天津、北京： 油炸螞蚱 。 昆 蟲(chóng) 宴 ? 墨西哥： 蟲(chóng)食之鄉(xiāng)， 300多種昆蟲(chóng)食品。 ? 剛果： 綠翅弄蝶幼蟲(chóng)食品。 ? 喀麥?。?棕櫚樹(shù)蛆炒洋蔥。 ? 泰國(guó)： 水蝽拌辣椒。 ? 印尼： 油炸蝴蝶。 ? 法國(guó)巴黎 “ 昆蟲(chóng)餐廳 ” ： 昆蟲(chóng)菜肴 100多種。主要有：油炸蒼蠅、螞蟻獅子頭、清燉蛐蛐湯、烤蟑螂、蒸蛆、甲蟲(chóng)餡餅等。 ? 美國(guó)卡立頓自然博物館 “ 百蟲(chóng)宴 ” ： 油炸臭蟲(chóng)、蟋蟀拌花生米、甲蟲(chóng)色拉、蜻蜓濃湯、蚜蟲(chóng)魚(yú)子醬和螳螂三明治等。 ? 美國(guó)： 昆蟲(chóng)罐頭，甲蟲(chóng)、蝶類(lèi)幼蟲(chóng)、蜜蜂蛹做餡的巧克力夾心糖，螞蟻、蠶蛹、蜜蜂等蜜餞食品或油炸食品。 世界人民都愛(ài)吃昆蟲(chóng) 圖示食用昆蟲(chóng)，捕蟬人（左）和蟬餐（右） ? 臭蟲(chóng)、蒼蠅、蛆、胡蜂、白蟻等昆蟲(chóng)，其蛋白質(zhì)含量和熱量比一般的肉類(lèi)高出三成多。 ? 蝗蟲(chóng)中蛋白質(zhì)含量 %，脂肪含量 %，維生素 A、 B、 C、E等和 18種氨基酸及多種活性物質(zhì)，鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉬、鎳、硒等多種礦物質(zhì)。亞油酸達(dá) 61%。不飽和脂肪酸占 %。 ? 蠶蛹含有 18種氨基酸，其中人體必需的氨基酸均高于大豆。 ? 烤干的蟬蛋白質(zhì)含量 72％，黃蜂蛋白質(zhì)含量 81％，白蟻體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量比牛肉高。 ? 黃粉蟲(chóng)脂肪含量 30%，蛋白質(zhì)含量 50%， 人體所需氨基酸 17種，還含有磷、鉀 、鐵、鈉、鋁等常量元素和微量元素。 ? 昆蟲(chóng)入藥已有 3600年歷史。 ? 我國(guó)入藥昆蟲(chóng)有 300余種。 ? 中藥常見(jiàn)的有： 冬蟲(chóng)夏草，土狗（螻蛄），桑螵蛸，地鱉蟲(chóng)，蟬蛻（蟬衣），蟬花，九香蟲(chóng)，斑蝥，金鳳蝶 (茴香蟲(chóng) )，白僵蠶，露蜂房等。 藥用昆蟲(chóng)： 蟬衣 桑螵蛸 昆蟲(chóng)的有益方面 6. 文化昆蟲(chóng) ? “蟲(chóng) ” 旁字 300多個(gè)。 ? “ 蟲(chóng) ” 旁字的姓氏 40多個(gè)。 ? 以蟲(chóng)為地名者 80多個(gè)。 ? 與昆蟲(chóng)有關(guān)的 “ 神 ” 30多個(gè)。 ? 我國(guó)與昆蟲(chóng)相關(guān)的節(jié)日達(dá) 100多個(gè)。 嫘祖（蠶神）育蠶圖 夏 秋 在古埃及，蜣螂被稱(chēng)為“神圣甲蟲(chóng)”，是勢(shì)力和主權(quán)的象征。 伊索寓言插圖（左）、圖騰昆蟲(chóng)（中）和關(guān)公蟲(chóng)（右） 昆 蟲(chóng) 文 化 昆蟲(chóng)郵票（左）和昆蟲(chóng)畫(huà)（右） 昆 蟲(chóng) 文 化 斗 蟋 蟀 鳴 蟲(chóng) 發(fā)光昆蟲(chóng) 昆 蟲(chóng) 文 化 觀 賞 昆 蟲(chóng) 昆 蟲(chóng) 飾 品 竹 節(jié) 蟲(chóng) 的 卵 7. 法醫(yī)昆蟲(chóng) 昆蟲(chóng)的有益方面 美國(guó)南卡羅來(lái)納州的鄉(xiāng)間發(fā)現(xiàn)一具女尸，解剖證明被害人死于頭部的小口徑來(lái)福槍傷。調(diào)查人員在取樣中收集到 142只蠅蛆和 10只蠅蛹，經(jīng)鑒定是紅興麗蠅和裸芒綜蠅。根據(jù)這兩種蠅的發(fā)育生物學(xué)和當(dāng)?shù)貧庀笄闆r分析確定，被害人死亡時(shí)間是 10月24日或 25日。依據(jù)這個(gè)至關(guān)重要的判定進(jìn)行排查，很快找到了嫌疑犯。最后兇犯招供，是 10月 24日下午用來(lái)福槍殺死被害人。 8. 科研及指示昆蟲(chóng) 昆蟲(chóng)的有益方面 ? 模式生物 ? 仿生 ? 環(huán)境監(jiān)測(cè)
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