【導(dǎo)讀】設(shè)計(jì)題目：日處理稻谷300噸米廠工藝設(shè)計(jì)。院（系）食品學(xué)院。專業(yè)名稱食品科學(xué)與工程

　　

【正文】 T25型磁筒 10臺(tái)， 產(chǎn)量 /（ t/h) 10 磁體有效高度（ mm） 308 進(jìn)料口直徑（ mm） 250 外形尺寸（外徑 *高）/mm 400*750 內(nèi)筒直徑（ mm） 260 磁極感應(yīng)強(qiáng)度 /mT ≥2020 后續(xù)礱谷分兩條線，每條線產(chǎn) 量為 150 噸，礱谷的產(chǎn)量為 ,碾米的產(chǎn)量為 。從礱谷機(jī)后開始分開。下面每條線設(shè)備選型一樣。 礱谷工段 礱谷設(shè)備 選用 MLGT51 型壓砣緊輥式膠輥礱谷機(jī) 4 臺(tái) ,該設(shè)備脫殼率秈稻為 75～ 85%，碎米含量不超過 2%，谷糙混合物中含稻殼不超過 %，每 100kg 稻殼中含飽滿糧粒不超過 30 粒。 MLGT51 型礱谷機(jī) 產(chǎn)量 /（ t/h) 45 固定輥轉(zhuǎn)速（ r/min) 12281588 動(dòng)力（ kw） 11 膠輥規(guī)格（直徑*長(zhǎng)度）（ mm） 254*508 吸風(fēng)速/(m/s） 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 1344*1400*2252 活動(dòng)輥轉(zhuǎn)速(r/min) 11081673 吸風(fēng)量/(m3/h） 4800 機(jī)重 /kg 1400 選糙設(shè)備 MGCZ40*20*2 型重力谷糙分離機(jī) 4臺(tái)。 產(chǎn)量 /（ t/h) 分離板層數(shù) 40 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 2740*1610*2021 振幅（ mm） 22 動(dòng)力（ kw） 4 振動(dòng)次數(shù) （次 /min) 300 縱向傾角 /(度） 機(jī)重 /kg 1680 碾米工段 碾米設(shè)備 頭兩道每條線選用 MNMF14 型砂輥碾米機(jī) 4臺(tái)，每道 2臺(tái)。共 8 臺(tái)。 MNMF14 米機(jī)是一種 “ 冷風(fēng)負(fù)壓 ” 碾米機(jī)。強(qiáng)氣流從碾白室內(nèi)穿過碾米層帶走碾磨過程中熱量，使之米溫低。碾白室內(nèi)的風(fēng)力作用增加米粒翻動(dòng)，提高了碾白精度和碾白均勻度，排糠效果好。 主要性能特點(diǎn)：具有良好的開糙能力，出機(jī)物含糠低，增碎低，動(dòng)力消耗低等特點(diǎn)。并具備良好的操作條件，裝拆方便 。 MNMF14型砂輥碾米機(jī) 4 臺(tái) 產(chǎn)量 /（ t/h) 砂輥（直徑 *長(zhǎng)度）/mm 1050*540 機(jī)重 /kg 500 主軸轉(zhuǎn)速/(r/min) 1200 動(dòng)力配備 /kw 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 1477*540*1700 第三道碾米每條線選用 MP14 型鐵輥噴風(fēng)碾米機(jī) 2臺(tái)，共 4 道。 采用鐵輥噴風(fēng)碾米，噴風(fēng)量大，排糠暢，碾白室下部有吸糠分離器，能完成吸糠涼米作業(yè)，用于后道碾白和擦米，效果佳。主要功能特性 ： 該型米機(jī)主要用于米廠白米擦光或著水碾米，可適用于加工各種不同品種、不同精度要求的白米，具有成品表面光潔，米損低、碎米少、含糠少、出米率高等優(yōu)點(diǎn)。 MP14 型鐵輥噴風(fēng)碾米機(jī) 2臺(tái) 產(chǎn)量 /（ t/h) .0 砂輥（直徑 *長(zhǎng)度） /mm 140*320 動(dòng)力（ kw） 主軸轉(zhuǎn)速/(r/min) 790980 機(jī)重 /kg 350 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 1050*540*1960 大米的后處理工序 白米分級(jí)篩 MQLG80179。 2型白米分級(jí)篩 2 臺(tái) 產(chǎn)量 /（ t/h) 偏心半徑 /mm 動(dòng)力（ kw） 轉(zhuǎn)速 /(r/min) 1200 機(jī)重 430 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 1520*1125*1690 一層篩孔規(guī)格 /（ mm) 10*10 二層篩孔規(guī)格/（ mm) 12*12 二層篩孔規(guī)格 /（ mm) 14*14 滾筒精選機(jī) FJXG60179。 3 滾筒精選機(jī) 2臺(tái) 產(chǎn)量 /（ t/h) 68 滾筒個(gè)數(shù) 3 吸風(fēng)量 /(m3/h) 720 滾筒直 徑 *長(zhǎng)度（ mm） 600*2020 除 蕎 子 效 率（ %） 80 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 2754*780*2680 吸風(fēng)阻力/Pa 350 動(dòng)力配備 /kw 3 機(jī)重 /kg 2600 拋光機(jī) CM16*2 型拋光機(jī) 12臺(tái) 產(chǎn)量 /（ t/h) 動(dòng)力配備 /kw 3755 外 形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 1800*1456*2660 主軸轉(zhuǎn)速/(r/min) 8001000 機(jī)重 /kg 2700 色選機(jī) 布勒索特克期 90003 型色選機(jī) 產(chǎn)量 /（ t/h) 57 電源電壓（交流， V） 200240 功率 /kw 通道數(shù)（條）（初選 /復(fù)選） 64/32 電源頻率（ Hz) 5060 氣源壓力（ Pa） 57 耗氣量 /(L/s) 25 機(jī)重 /kg 450 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 1254*1352*1738 打包機(jī) ZCS100DI型號(hào)打包機(jī) 定量范圍 /kg 25100 綜合精度（ %） 177。 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm 2850*1900*2990 包裝速度 /(包 /h) 200300 氣源壓力（ %） 精度（ %） 177。 工作溫度 /度 1040 相對(duì)濕度 /% ≤ 90RH 糠粞分離器 KXF178。 80 型號(hào)糠粞分離器 2 臺(tái) 產(chǎn)量 /（ kg/h) 300 風(fēng)量（ m179。/min) 1540 外形尺寸（長(zhǎng) *寬 *高） /mm Φ852*2330 進(jìn)口風(fēng)速 /(m/s) 6 除粞率 /% 99 機(jī)重 /kg 62 壓力損失 /Pa 845 第四節(jié) 風(fēng)網(wǎng)計(jì)算 風(fēng)網(wǎng)計(jì)算示例 以碾米機(jī)的風(fēng)網(wǎng)計(jì)算為例： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 設(shè)備或管路 Q（ m3/h) V(m/s) D(mm) L(m) λ /d v2γ/2g Pf ∑ζ i Pj(mmH2O) Pf+Pj(mmH2O) 管路累計(jì)（ mmH2O) 支管路累計(jì)（ mmH2O） 鐵輥碾米機(jī) 1 300 1 300 10 110 砂輥碾米機(jī) 1 300 9 300 11.5 100 2 600 12 140 砂輥碾米機(jī) 2 300 10 300 14.5 90 8 44 3 900 13 160 6 5 鐵輥碾米機(jī) 2 300 11 300 10 110 砂輥碾米機(jī) 3 300 14 300 11.5 100 12 600 12 140 砂輥碾米機(jī) 4 300 15 300 14.5 90 8 44 13 900 15 150 8 4 1800 13 240 10.5 5 5 提升機(jī) 1 400 15 16 400 10.5 120 提升機(jī) 2 400 15 20 400 10.5 120 17 800 10.5 170 5 1 提升機(jī) 3 400 15 21 400 15 100 8 18 1200 13 190 5 提升機(jī) 4 400 15 22 400 15 100 8 2 19 1600 15 200 8 9 5 3400 14 300 5 8 1 剎克龍 3400 14 0 2 6 3400 14 300 4 8 1 7 0 脈沖布筒BLM24 3400 14 0 0 7 3400 14 300 9 8 1 1 8 3400 14 300 3 8 1 2 3 碾米機(jī)風(fēng)網(wǎng)局部阻力系數(shù)表 局部管件 管段編號(hào) 1 9 2 10 3 13 4 19 5 6 7 8 彎頭 α=90176。，0.23 8 0.18 0.23 0.18 0.46 0.41 3 0.69 0.46 R=D 三通 30度的三通 0.22 0.15 0.3 0.3 0.3 0.22 0.3 風(fēng)帽 h/D=0.3 ∑ζ 0.45 8 0.15 0.48 0.53 0.48 0.68 0.71 3 0.69 0.46 通風(fēng)除塵設(shè)備的選擇 根據(jù)計(jì)算所得的阻力平衡表可得，以碾米機(jī)風(fēng)網(wǎng)為例 ,累加風(fēng)量為 3400 m3/h,累加阻力為 mmH2O，考慮 10%的安全系數(shù)，風(fēng)機(jī)阻力 = 179。 P 網(wǎng) ＝ 179。179。 = Pa 風(fēng)機(jī)風(fēng)量 = Q 風(fēng) =179。 Q 風(fēng) ＝ 3400179。 其他各組風(fēng)網(wǎng)的計(jì)算方法于此相同，各組風(fēng)網(wǎng)的沙克龍、脈沖布筒濾塵器、離心風(fēng)機(jī)選型如下： 初清篩下糧坑凈谷倉(cāng)提升機(jī)網(wǎng)選用除塵風(fēng)網(wǎng)兩組，其參數(shù)如下 : （ 1）選用下旋 55 型旋風(fēng)除塵器 D=1200mm,其主要參數(shù)如下 : （ 2）選用 BLM36 型低壓脈沖布筒除塵器 ,其主要技術(shù)參數(shù)： 處理風(fēng)量（ m3/h） 過濾面積（ m2） 布袋數(shù)（個(gè)） 設(shè)備阻力 H (mmH2O) 外形尺寸（ mm） 4800～ 8100 27 36 4998 2260179。 1720179。 3495 （ 3） 選用 型離心通風(fēng)機(jī)，其主要參數(shù)如下 : 去石機(jī)風(fēng)網(wǎng)選用 除塵風(fēng)網(wǎng)一組，其參數(shù)如下 : （ 1）選用下旋 55 型旋風(fēng)除塵器 D=1200mm,其主要參數(shù)如下 : 設(shè)備阻路 H（ mmH2O） 進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速 v（ m/s） 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 進(jìn)風(fēng)口面積 A(m2) 80 15 7870 轉(zhuǎn)速 (r/min) 功率 (kw) 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 2900 13 49999231 設(shè)備阻路 H（ mmH2O） 進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速 v（ m/s） 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 進(jìn)風(fēng)口面積 A(m2) （ 2） 選用 型離心通風(fēng)機(jī)，其主要參數(shù)如下 : 礱谷段風(fēng)網(wǎng) 選用除塵風(fēng)網(wǎng)兩組，其參數(shù)如下 : （ 1）選用下旋 55 型旋風(fēng)除塵器 D=1400mm,其主要參數(shù)如下 : （ 2） 選用 BLM48 型低壓 脈沖布筒除塵器 ,其主要技術(shù)參數(shù)： (3)選用 型離心通風(fēng)機(jī)，其主要參數(shù)如下 : 米機(jī)風(fēng)網(wǎng) 選用除塵風(fēng)網(wǎng)兩組，其參數(shù)如下 : （ 1） 選用下旋 55 型旋風(fēng)除塵器 D=900mm,其主要參數(shù)如下 : （ 2） 選用 BLM24 型低壓脈沖布筒除塵器 ,其主要技術(shù)參數(shù)： 處理風(fēng)量（ m3/h） 過濾面積（ m2） 布袋數(shù)（個(gè)） 設(shè)備阻力 H (mmH2O) 外形尺寸（ mm） 3200～ 5400 28 24 4998 2260179。 1320179。 3925 （ 3） 選用 型離心通風(fēng)機(jī)，其主要參數(shù)如下 : 80 15 7870 轉(zhuǎn)速 (r/min) 功率 (kw) 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 2900 573010580 設(shè)備阻路 H（ mmH2O） 進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速 v（ m/s） 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 進(jìn)風(fēng)口面積 A(m2) 80 15 10720 過濾面積（ m2） 布筒數(shù)（個(gè)） 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 設(shè)備阻力 H (mmH2O) 外形尺寸（ mm） 36 48 6400～ 10800 4998 2260179。 2276179。 3820 轉(zhuǎn)速 (r/min) 功率 (kw) 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 2900 573010580 設(shè)備阻路 H（ mmH2O） 進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速 v（ m/s） 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 進(jìn)風(fēng)口面積 A(m2) 68 14 4135 轉(zhuǎn)速 (r/min) 功率 (kw) 處理風(fēng)量 Q(m3/h) 2900 13