【正文】 0倍的波爾多液，花后噴一次科博800倍液。5~8月份噴農(nóng)用鏈霉素（10000~20000倍）或鋅灰液（硫酸鋅1份，石灰4份，水240份）或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液等。桃瘡痂病 又叫黑星病，主要危害果實(shí)，也侵害新梢和葉片。果實(shí)多在果肩處發(fā)病。果實(shí)上的病斑初為綠色水漬狀，擴(kuò)大后變?yōu)楹诰G色，近圓形。果實(shí)成熟時(shí)，病斑變?yōu)樽仙虬岛稚?，病斑只限于果皮，不深入果肉，后期病斑木栓化，并龜裂。病菌侵入果?shí)的時(shí)間是落花后6周，約5月中下至成熟前一個(gè)月。枝梢受害后，病斑呈長(zhǎng)圓形淺褐色，以后變?yōu)榛液稚梁稚?，周圍暗褐色至紫褐色，有隆起，常發(fā)生流膠。防治方法:（1）冬剪徹底剪除病梢。清出果園，減少病源，栽植密度合理，樹(shù)形適宜，防止樹(shù)冠交接，改善果園通風(fēng)透光條件，降低果園濕度。（2）萌芽前噴80%五氯酚鈉200倍加3~5波美度石硫合劑；落花后半個(gè)月至7月份，約每隔15天，噴50%的多菌靈可濕性粉劑800倍或代森鋅可濕性粉劑500倍，或福星8000~10000倍，均對(duì)此病有效，以上藥劑不可重復(fù)使用。桃褐腐病 幼果發(fā)病初期，呈見(jiàn)黑色小斑點(diǎn)，后來(lái)病斑木栓化，表面龜裂，嚴(yán)重時(shí)病果變褐，腐爛，最后變成僵果。果實(shí)生長(zhǎng)后期發(fā)病較多，染病初期呈見(jiàn)褐色，圓形小病斑，爾后，病斑擴(kuò)展很快，并露出灰色粉狀小球，形似胞子堆，呈同心輪紋排列，病果大部或完全腐爛，落地。桃花感染表現(xiàn)萎凋變褐，病花干枯附著于桃枝上，有花腐的桃枝梢尖枯死。 課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第八章 櫻桃的栽培技術(shù) 第一節(jié) 櫻桃的主要品種 本次授課目的與要求： 通過(guò)本章教學(xué)使學(xué)員了解櫻桃的主要品種及特點(diǎn).本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:意大利早紅 法國(guó)優(yōu)良品種，適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱抗寒，在山丘礫質(zhì)土壤和沙壤土上生長(zhǎng)良好，定值三年即可結(jié)果，產(chǎn)量高（畝產(chǎn)2000斤以上）。果皮紫紅，果實(shí)大，單果重10克，果肉厚、細(xì)嫩多汁、風(fēng)味酸甜，品質(zhì)佳，不裂果。 大紫 是目前我國(guó)栽培面積較大的早熟優(yōu)良品種，商品性高，又是優(yōu)良的授粉樹(shù)種。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，幼樹(shù)期枝條直立生長(zhǎng)，隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)逐漸開(kāi)張；萌芽力高，成枝力強(qiáng)，節(jié)間長(zhǎng)，樹(shù)冠大而疏松；當(dāng)年生小枝紅渴色，較細(xì)；葉片大，長(zhǎng)卵圓形，平均長(zhǎng)ll厘米至18厘米，寬6．5厘米至8厘米，故有大葉子之稱；葉柄具黑紫色蜜腺2個(gè)；花白色，花期一周；果實(shí)中等大小，最大可達(dá)1l靈，心形，稍扁；果梗中長(zhǎng)而細(xì)，易脫落；果度成熟后紫紅色，較薄，具光澤，不易裂果；果肉淺紅色或紅色，細(xì)嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高達(dá)97%，品質(zhì)佳，不耐儲(chǔ)運(yùn)。 拉賓斯 是由加拿大雜交育成的自花結(jié)實(shí)品種。1988年引入我國(guó)?？杀３诌B年高產(chǎn)，不但自花結(jié)實(shí)率較高，而且還是一個(gè)廣泛的花粉供體?？购詮?qiáng)，且無(wú)病毒感染，是一個(gè)高產(chǎn)、抗裂果的晚熟優(yōu)良品種。該品種樹(shù)勢(shì)健壯，側(cè)枝發(fā)育良好，樹(shù)姿直立；果個(gè)大，平均單果重10．2克；近圓形或卵圓形；果皮厚，成熟時(shí)為紫紅色，有光譯，外觀美；果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，耐儲(chǔ)運(yùn)。 紅燈 是主要的早熟品種。一般定植后四年即可結(jié)果，結(jié)果后能保持長(zhǎng)期的結(jié)果樹(shù)勢(shì)，發(fā)育旺盛，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性能好。在河北、遼寧、山西、北京等地廣泛栽培，北京地區(qū)4月上旬開(kāi)花，5月20日左右成熟，幼樹(shù)直立，盛果期后，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健半開(kāi)張，樹(shù)冠大；多年生枝為紫色，一、二年生枝灰褐色，有白色膜層；萌芽率高，成枝力強(qiáng)，枝條粗壯；葉片厚且大，橢圓形，復(fù)鋸齒，深綠色，有光澤；葉柄基部具2一3個(gè)長(zhǎng)腎形、紫紅色蜜腺；4日上旬開(kāi)花，花白色，花期一周左右；果實(shí)大，平均單果重96克；果腎臟形，果柄粗短；果皮紅色或紫紅色，有光澤，外觀美；果肉較硬，淡黃色，肉嫩多汁，酸甜適口，％，較耐儲(chǔ)運(yùn)。 巨紅 是一個(gè)黃色、特大果型、晚熟的優(yōu)良品種。適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，適合保護(hù)地栽培。在北京地區(qū)抗寒性明顯優(yōu)于紅燈，該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛；幼樹(shù)期枝條直立生長(zhǎng)，新悄長(zhǎng)約70厘米，盛果期后半開(kāi)張；多年生枝棕褐色，當(dāng)年生枝棕綠色；萌芽率高，成枝力強(qiáng)，枝條粗壯。果實(shí)巨大而整齊，；心形；果皮淺黃色，有光澤，陽(yáng)面有紅暈和斑點(diǎn)。果肉淡黃色，質(zhì)密而脆，肉厚多汁，口味酸甜，%，耐儲(chǔ)運(yùn)。 那翁 是中熟黃色的優(yōu)良品種。主產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。6月中旬成熟。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠圓球形、緊湊，萌芽率高，成枝力稍差，枝干粗壯，節(jié)間短；當(dāng)年生枝棕褐色，具灰白色膜，黃褐色皮孔，多年生枝深褐色；葉片大而肥厚，長(zhǎng)卵圓形，深綠色，葉柄較長(zhǎng)；花白色，多為2一5朵簇生，以花束狀果枝為結(jié)果主枝；果實(shí)較大，平均單果重6．5克；心形；果皮黃色，陽(yáng)面有紅暈，有光澤，完全成熟后呈全紅色，外觀美；果肉淡黃色，質(zhì)密，細(xì)嫩多汁，有芳香，口味酸甜，可食率高達(dá)93．6％，品質(zhì)佳，耐儲(chǔ)運(yùn)。 課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第八章 櫻桃的栽培技術(shù) 本次授課目的與要求： 初步掌握櫻桃樹(shù)的種類和栽培基礎(chǔ)知識(shí).本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:櫻桃樹(shù)的修剪時(shí)期和主要修剪方法 櫻桃的修剪分為夏季修剪和冬季修剪 夏季修剪：夏季修剪的目的是減少新梢無(wú)效生長(zhǎng)，增加枝葉量，改善光照條件，使樹(shù)體早成形，早成花，早結(jié)果。主要修剪方法有：開(kāi)張角度、摘心、扭梢、抹芽、環(huán)剝、環(huán)割等方法。 冬季修剪：冬季修剪是指樹(shù)體進(jìn)入冬季休眠以后進(jìn)行的修剪。其主要方法有：短截、緩放、回縮、疏枝等。主要樹(shù)形及整形過(guò)程 自然開(kāi)心形：該樹(shù)形與桃樹(shù)的自然開(kāi)心形樹(shù)形相似。干高3040厘米，無(wú)中央領(lǐng)導(dǎo)干，全樹(shù)主枝35個(gè)，開(kāi)張角度3040度，每個(gè)主枝上留有23個(gè)側(cè)枝，向外側(cè)伸展，開(kāi)張角度7080度，主枝和側(cè)枝上培養(yǎng)不同類型的結(jié)果枝紐，樹(shù)高控制在3米左右，樹(shù)冠呈扁圓形或圓形。大櫻桃樹(shù)環(huán)剝以后，傷口愈合較慢，而且因大櫻桃的樹(shù)勢(shì)不同，特別是施有機(jī)肥少的樹(shù)，容易出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，因而在生產(chǎn)上應(yīng)慎用，積累一定經(jīng)驗(yàn)后再應(yīng)用。 課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第八章 櫻桃樹(shù)的肥水管理 本次授課目的與要求：本章主要學(xué)習(xí)櫻桃樹(shù)的肥水管理技術(shù) 本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:櫻桃的土壤管理，據(jù)我們的試驗(yàn)觀察認(rèn)為：以春季灌水加覆蓋，其它季節(jié)進(jìn)行耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對(duì)植株的影響，對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)有良好作用。在櫻桃采收后，拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計(jì)算，一般成年園每畝應(yīng)覆蓋2000～2500千克麥桿為宜。櫻桃樹(shù)一年應(yīng)施肥3～4次。即：　　采果后施肥　　主要是為恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，提高來(lái)年產(chǎn)量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿，并加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30～60千克?！　∶妊块_(kāi)花前施肥　　追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克?！　」麑?shí)速長(zhǎng)期施肥　　在謝花后，進(jìn)入果實(shí)發(fā)育。對(duì)結(jié)果大樹(shù)應(yīng)追施速效性化肥一次，并配合適量的磷鉀肥料?！　∈┖没省　∏锛?～10月（南方溫暖地區(qū)可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開(kāi)花到果實(shí)成熟僅需40余天，貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實(shí)的大小和品質(zhì)。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.應(yīng)以有機(jī)肥為主，如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等，并應(yīng)適量加入過(guò)磷酸鈣或鈣美磷肥等。 　　除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，%尿素，或600倍磷酸二氫鉀液，%硼砂液，有助于提高坐果率 課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第八章 櫻桃的主要病蟲(chóng)害防治 本次授課目的與要求： 通過(guò)本章教學(xué)使學(xué)員了解并掌握櫻桃樹(shù)的病蟲(chóng)害防治方法本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:主要為害花和果實(shí)，引起花腐和果腐，發(fā)病初期，花器漸變褐色，直至干枯；后期病部形成一層灰褐色粉狀物，從落花后10天幼果開(kāi)始發(fā)病，果面上形成淺褐色小斑點(diǎn)，逐漸推廣為黑褐色病斑，幼果不軟腐，成熟果發(fā)病，初期在果面產(chǎn)生淺褐色小斑點(diǎn)，迅速推廣，引起全果軟腐。 防治措施： 1)清潔果園，將落葉、落果清掃燒毀；2)合理修剪，使樹(shù)冠具有良好的通風(fēng)透光條件；3)發(fā)芽前噴1次3～5度石硫合劑；4)生長(zhǎng)季每隔10～15天噴1次藥，共噴4～6次，藥劑可用1:2:240倍波爾多液或77%可殺得500倍液，50%克菌丹500倍液。 櫻桃流膠病 主要為害櫻桃主干和主枝，一般從春季樹(shù)液流動(dòng)時(shí)開(kāi)始發(fā)生，初期枝干的枝杈處或傷口腫脹，流出黃白色半透明的粘質(zhì)物，皮層及木質(zhì)部變褐腐朽，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，嚴(yán)重時(shí)枝干枯死。發(fā)病原因一是有枝干病害、蟲(chóng)害、凍害、機(jī)械傷造成的傷口引起流膠，二是由于修剪過(guò)度、施肥不當(dāng)、水分過(guò)多、土壤理化性狀不良等，導(dǎo)致樹(shù)體生理代謝失調(diào)而引起流膠。 防治措施： 1)增施有機(jī)肥，健壯樹(shù)勢(shì)，防止旱、澇、凍害；2)搞好病蟲(chóng)害防治，避免造成過(guò)多傷口；3)冬剪最好在樹(shù)液流動(dòng)前進(jìn)行，夏季盡量減少較大的剪鋸口；4)發(fā)現(xiàn)流膠病，要及時(shí)刮除，然后涂藥保護(hù)。常用藥劑有50%退菌特1份、50%懸浮硫5份加水調(diào)成混合液，以及用生石灰10份、石硫合劑1份、食鹽2份、。 櫻桃葉斑病 該病主要為害葉片，也為害葉柄和果實(shí)。葉片發(fā)病初期，在葉片正面葉脈間產(chǎn)生紫色或褐色的壞死斑點(diǎn)，同時(shí)在斑點(diǎn)的背面形成粉紅色霉?fàn)钗铮笃陔S著斑點(diǎn)的擴(kuò)大，數(shù)斑聯(lián)合使葉片大部分枯死。有時(shí)葉片也形成穿孔現(xiàn)象，造成葉片早期脫落，葉片一般5月份開(kāi)始發(fā)病，7～8月份高溫、多雨季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。 防治措施： 1)加強(qiáng)栽培，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力；2)清除病枝、病葉，集中燒毀或深埋；3)發(fā)芽前噴3～5度石硫合劑；4)謝花后至采果前，噴1～2次70%代森錳鋅600倍液或75%百菌清500～600倍液，大生M45800倍液等，每隔10～14天噴1次。 櫻桃細(xì)苗性穿孔病 該病主要為害葉片，開(kāi)始產(chǎn)生半透明水漬狀淡褐色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為不規(guī)則形暗褐色周圍有黃色暈環(huán)的病斑，最終病斑干枯脫落形成穿孔。從5月開(kāi)始到落葉期均有發(fā)生，最重的是8～9月。 防治措施：與櫻桃葉斑病基本相同，另外在5～6份可噴65%代森鋅500倍液 課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題： 第九章 草莓的栽培技術(shù) 第一節(jié) 草莓的品種本次授課目的與要求： 通過(guò)本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解草莓的品種及其生長(zhǎng)習(xí)性.本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 草莓的生長(zhǎng)情況及其品種.措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:一、生產(chǎn)概況.產(chǎn)量 （FAO 2001） 中國(guó)草莓40萬(wàn)噸，居世界第二位。 中國(guó)草莓生產(chǎn)區(qū)：河北、 遼寧、 浙江、 江蘇、山東、四川等。草莓“日食一顆美容健身，日食七顆延年益壽”，草莓是見(jiàn)效快、周期短、栽培易、適應(yīng)性廣、經(jīng)濟(jì)效益高的經(jīng)濟(jì)作物。 ①草莓病毒病日趨嚴(yán)重。 ②草莓管理較費(fèi)工，果實(shí)不耐貯運(yùn)及易受污染。 ③選育大果型、淺休眠、貨架期長(zhǎng)的草莓新品種。 ④大力推廣無(wú)毒化草莓生產(chǎn)。 ⑤發(fā)展速凍冷藏保鮮和加工技術(shù)。二、草莓主要種類和品種適宜四川栽培的草莓優(yōu)良品種 品 種 來(lái)源 果形和色澤 單果重 需冷量 備 注 (g) (＜5℃h) 寶交早生 日本 園錐、鮮紅 400~500 不耐貯春香 日本 楔形、鮮紅 40 不耐貯章姬 日本 長(zhǎng)楔形、鮮紅 50~80 不耐貯鬼怒甘 日本 短園錐、紅色 150~200 耐貯幸香 日本 園錐、紅色 50~80 較耐貯金莓 日本 園錐、紅色 50~80 較耐貯春旭 江蘇 園錐、鮮紅 50~80 較耐貯碩豐 江蘇 短園錐、橙紅 80~100 耐貯三、草莓主要生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性