微生物學的發(fā)展ppt課件-資料下載頁
2025-04-29 01:46本頁面
【正文】 豬瘟 (口涕疫 ) ?人類的疾?。悍堑湫头窝?(SARS） 愛滋病 流感 傷寒 《微生物學》 （二）醫(yī)藥 三、微生物學研究的重要意義 ? 各種疾病的疫苗 1880年 巴斯德研制出第一種疫苗 雞霍亂疫苗 目前人類使用的疫苗 ? 抗菌素 抗菌素是細菌、放線菌、真菌（如青霉、木霉、頭孢霉）的次生代謝產(chǎn)物。 ? 生物防治 蘇云金桿菌防治蟲害 《微生物學》 三、微生物學研究的重要意義 （三）食品 ? 有害影響 ? 有利影響 引起食品酸敗 （發(fā)霉、變質(zhì)） 、 食物中毒 （如肉毒芽孢桿菌、黃曲霉毒素等） 以及其他疾病。 食品微生物工程：釀酒、面包、醬油、酸奶等 《微生物學》 （四）微生物學與現(xiàn)代生物技術的關系 ? 什么是生物技術 ? 生物技術與微生物學的關系 《微生物學》 什么是生物技術 生物技術也稱生物工程，是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合先進的工程技術手段和其他基礎學科的科學原理，按照預先的設計生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出需要產(chǎn)品或達到某種目的。 先進的工程技術手段是指基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)和酶工程等新技術。 《微生物學》 生物技術與微生物學的關系 基因工程 微生物 發(fā)酵工程 工程菌 蛋白質(zhì)或酶 蛋白質(zhì)工程 或酶工程 細胞工程 動植物個體細胞 優(yōu)質(zhì)動植物品系 產(chǎn)品
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