【正文】 基 畝，育苗基地 畝；豐景村建設(shè)種植生產(chǎn)基地總面積 畝。 品種選擇北五味子—紅珍珠 2 號，即可藥用又可鮮食，具有早期豐產(chǎn)、適應(yīng)性強、價值高等特點，被譽為二十一世紀(jì)的保健果品。北五味子—紅珍珠 2號屬多年生，適應(yīng)在微酸性及中性土壤中生長，而以土層深厚、腐殖質(zhì)含量高的土壤中生長良好，喜水、肥，據(jù)某 縣試 種，每畝栽植 300—330 株，每株 元，栽植第二年掛果，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)量達 550—600 公斤以上（干品）。畝投資收益 450 元左右，畝效益達 8000 元以上。 栽植技術(shù)(1)苗木 質(zhì)量：種子繁殖或扦插繁殖，1～2 年生苗。苗木要求地莖 以上，具有 50cm 以上的木質(zhì)化蔓，根系完整，無病蟲害，無機械損傷。(2) 栽植規(guī)格：平地株 12 m，行距 2m，每畝栽植 167334 株，坡地按等高線水平栽植，株距 2m，行距 3m，每 畝栽 111 株。野生撫育按自然分布現(xiàn)狀，合理 補栽每畝達到 40 株（架）。(3)整地 規(guī)格：平地栽植坑長寬高為 60cm60cm60cm，坡地 長寬北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 高為 40cm40cm40cm。 (4)土壤消毒與施肥：對園地的土壤進行消毒，消毒可采用如下方法： 1）硫酸亞鐵消毒。用3％FeSO4 溶液 處理土壤，每平方米用藥液 ，即將 FeSO4 用清水稀釋成 3％濃度的藥液后，用噴霧器噴施于土壤表層，或直接澆灌到土壤中。2）多菌靈消毒。多菌靈能防治多種真菌病害，對于囊菌和半知菌引起的病害防治效果好。土壤消毒用 50％可濕性粉劑，每平方米 。3）代森銨消毒。代森銨殺菌力強，能滲入植物體內(nèi)，在植物體內(nèi)分解后還有一定肥效。用50％代森銨 350 倍液噴灑。施用腐熟好的豬、羊、馬、牛、 雞糞或施用化學(xué)肥料，如玉米、大豆復(fù)合肥，也可用尿素、二氨、硫酸鉀自行配制復(fù)合肥。每畝施用農(nóng)家肥 5000斤，復(fù)合肥 80 斤。可在耕翻時施入，也可起垅時夾進栽培垅中。如農(nóng)家肥量小可采用抓把糞的方法施入移栽穴中。(5)栽種 時間 ：以春栽時間為最佳，時間為 3 月下旬4 月上旬。容器苗可進行秋栽， 時間是霜降后 1520 天至上凍 前。 田間管理技術(shù)(1)北五味子的架式北五味子是多年生蔓性植物，枝蔓細長而柔軟，在野生條件下其枝蔓要依附樹木， 順時針方向纏繞生長，因此人工栽培時必須設(shè)立支架，設(shè)立支架可使植株保持一定的樹形，枝、葉有合理的空間分布，以獲得充足的光照和通風(fēng)條件，也便于田間作業(yè)管理。栽培北五味子多采用籬架方法，架高 2 米，橫向拉 23 道鐵線，以固定北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 架桿，這種架式有利于通風(fēng)透光，提高果實品質(zhì)，減少病蟲害。林緣或疏林地選擇培育胡頹子、胡枝子、鹽膚木、黃櫨等作為生物支架，或者人工用木（竹）、水泥桿等搭設(shè)高 ～2m 的支架。 (2)整形北五味子枝蔓柔軟不能直立，需依附支架纏繞生長，所以應(yīng)先立架桿，架桿可采用抗腐爛的粗木架條，竹桿或尼龍繩，鐵絲均可，目前多采用竹桿，使用壽命可達 6 年左右。架桿高度 米，小頭直徑 12 厘米。用鐵絲扎線將架桿固定在鐵絲上即可。每株 12 根。每株苗選留 2 個健壯的主蔓，用 1 根架桿的話可讓 2 個主蔓一起纏繞生長，用 2 根架根可讓二個主蔓左右分別纏繞在 2 根架桿上。用 2 根架桿便于剪枝管理，更有利于通風(fēng)透光，只是架桿投入多出一倍。主蔓纏繞在架桿上生長，有個別不能纏繞的主蔓應(yīng)用塑料繩進行捆綁引導(dǎo)其纏繞生長。當(dāng)北五味子進入秋季，為了促使其莖蔓粗壯，芽苞飽滿，估算當(dāng)?shù)貧夂?，在下霜前一個月左右，對北五味子的生長點進行掐尖處理，這樣將其吸收的營養(yǎng)輸送給有限的莖蔓，促使健壯，芽苞飽滿，形成木質(zhì)化。如不進行掐尖處理，莖蔓頂端部分沒形成木質(zhì)化，越冬后出現(xiàn)死梢現(xiàn)象，而且莖蔓、芽苞瘦弱。北五味子苗在營養(yǎng)條件好的情況下當(dāng)年長高到 米時，即可 見到飽滿的花芽形成，第二上即可結(jié)果，但產(chǎn)量較低。(3)北五味子的修剪北五味子的修剪是為了保持良好的樹形，便于管理，也使母枝得到合北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 理分布，并根據(jù)植株的樹勢，結(jié)果枝的多少和長度，合理選留適當(dāng)?shù)臄?shù)量，以保持均衡生長，達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)，避免出 現(xiàn)大小年現(xiàn)象。1)修剪時間。北五味子修剪一般是冬剪或春剪，每個生 長周期進行 1次。秋季在植株落葉后，天氣逐漸變冷，植株進入休眠狀態(tài)，即可進行修剪。春季修剪在雪化后，植株還未萌動前進行修剪。2)修剪方法。一般從新梢基部的明顯芽苞算起剪留 14 個芽為短梢修剪，其中剪留 12 個芽為超短梢修剪，留 57 個芽為中梢修剪，留 8 個芽以上為長梢修剪，留 15 個芽以上為超長梢修剪。北五味子以中、長梢修剪為主，在同一植株上應(yīng)根據(jù)實際情況對長、中、短梢進 行修剪。修剪時，剪口離芽眼 厘米，離地面 30 厘米內(nèi)不留枝。枝蔓未布滿架時，對主蔓延長枝較多的萌蘗枝，造成架面郁悶，影響通風(fēng)通光，并造成營養(yǎng)浪費，因此必須及時清理萌蘗枝，以保證架面的正常光照和減少營養(yǎng)競爭。(4)土壤管理土壤是植物生長的基礎(chǔ)。土壤深厚，土質(zhì)疏松，通氣良好，有利于根系生長，增強 代謝作用，對北五味子的生長提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)起著重要作用。所以根據(jù)北五味子的生長發(fā)育特點，營養(yǎng)狀態(tài)進行施肥，灌水和田間管理，可保證豐產(chǎn)、 穩(wěn)產(chǎn) 、優(yōu)質(zhì)、高效。1)肥料。北五味子生長在氮肥供應(yīng)不足時，新梢生長瘦弱，葉小而色淺，過早結(jié)束生長，果穗果粒也較小，產(chǎn)量明顯下降。氮肥過多時，枝、葉徒長而不充實，易受病害侵襲。北五味子在一年中對氮的吸收大致和萌芽同時開始，從展葉到開花期北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 對氮肥的需求量最大。所以氮肥應(yīng)在生長前期開始施用。使植株在生長前期能形成健壯的新梢和發(fā)育良好的花芽，為坐果和果實生長打下基礎(chǔ)。一般 5 月初和 7 月初追施磷酸二氨效果很好。北五味子從早春新梢開始生長至漿果成熟期均吸收磷，在新梢旺盛生長期和漿果膨大期吸收最多。在追肥過程中可用磷酸二氨，也可葉面噴施磷酸二氫鉀。鉀肥在北五味子生長過程中都吸收，隨著漿果膨大，鉀的吸收量也明顯增加。在北五味子生長過程中，在 5 月和 7 月分別追肥時，在磷酸二氨中加入硫酸鉀施入。也可葉面噴施磷酸二氫鉀。施肥：三次，春季二次，秋季一次，春季在展葉期（5 月份），追速效性氮鉀肥，每株 25～100g，在植株長年中期（7 月份），追施速效磷鉀以，過磷酸鐵 200～400g/株，硫酸鉀10～25g/株。秋季結(jié)合擴盤，每株施農(nóng)家肥 5～10kg。追肥的數(shù)量隨著樹體的擴大而增加追肥數(shù)量。在生長過程中如發(fā)現(xiàn)植株脫肥現(xiàn)象可結(jié)合葉面施肥的方法，在噴施殺菌劑的同時加入少量的尿素，磷酸二氫鉀肥效果明顯，也可加入其它微量元素的葉面肥進行葉面追肥。2)澆 水北五味子耐旱性較強，選用優(yōu)良土壤進行栽培，即使全年不進行澆水也會獲得較高產(chǎn)量和質(zhì)量。但由于我省春季雨量較小，天氣干燥，風(fēng)力大，容易造成干旱，對五味子生長非常不利，在土壤出現(xiàn)干旱時及時進行澆灌，對北五味子產(chǎn)量和品質(zhì)的提高起到重要的作用。北五味子在萌芽期，新梢迅速生長期和漿果膨大期對水分的反應(yīng)特別敏感。生長 前期缺水，會造成萌芽不整齊，新梢和葉片短小，坐果率降低，北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 對當(dāng)年產(chǎn)量有影響。在果實成熟期缺水可延遲成熟，降低果實品質(zhì)。所以在北五味子整個生長過程中如遇干旱應(yīng)及時澆水，可采用溝灌、噴灌、微灌或采用滴灌的形式，即保證水分又節(jié)省了水資源。3)去除萌蘗在北五味子二年生以后，每年生長季節(jié)，地下橫走莖會產(chǎn)生大量的萌蘗，如不及時除掉會造成營養(yǎng)浪費和影響通風(fēng)透光。在鏟地時用鋤頭深鏟即可。 (5)病蟲害防治北五味子人工栽培中常見病害為黑斑病、白粉病、葉枯病等病害。蟲害有女貞細卷蛾，金 龜子等?！?) 黑斑病 —黑斑病發(fā)生時間一般在 4 月8 月份，葉片發(fā)病一般從葉尖及葉緣開始，葉表面有圓形黑色斑點，初為不規(guī)則的圓形和橢圓形黑色斑點，隨之?dāng)U 展，多個病斑合并成較大病斑，干燥時易脆裂，潮濕時背面生有黑色霉?fàn)钗铮Ｈ静r，果面形成淺色失綠小點，隨之?dāng)U展，病害部位凹陷，變成褐色，嚴(yán)重時種子外露，造成大量落果。病害發(fā)生后造成落葉、落果、新梢枝死、樹勢衰弱、果 實品質(zhì)下降、產(chǎn) 量降低等嚴(yán)重后果。防治的方法是在發(fā)病前后用 50%代森錳鋅可濕性粉劑 500600 倍液，同時加葉面肥噴施防治效果明顯?！?)白粉病—主要發(fā)病在 56 月份，入秋后也經(jīng)常發(fā)生，主要危害北五味子的葉片，果實與新梢，病菌一般先從幼葉開始侵染，葉背面出現(xiàn)針刺狀斑點，逐漸覆白粉， 嚴(yán)重時布滿整個葉片。病葉由綠變黃，向上卷縮，枯北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 萎并脫落。從發(fā)病情況看，枝蔓過密、徒 長、氮肥施得過多和通風(fēng)不良的環(huán)境均有此病發(fā)生。防治白粉病的方法是可用粉銹寧 25%可濕性粉劑或甲基托布津、多菌靈葉面噴施，均有較好的防治效果。如果效果不明顯可兩種殺菌藥混合噴施。3)葉枯病— 一般發(fā)病于 57 月份。葉片尖部和葉片邊緣變枯黃白色，病處發(fā)脆，出 現(xiàn)裂口，并逐漸擴展到整個葉片。引起葉片凋萎脫落，影響植株生長。防治方法：在發(fā)病前后用甲基托布津或代森錳鋅進行葉面噴施。4)女 貞細 卷蛾—北五味子是多年生蔓性植物，枝蔓 細長而柔軟，在野生條件下其枝蔓要依附樹木，順時針方向纏繞生長，因此人工栽培時必須設(shè)立支架，設(shè) 立支架可使植株保持一定的樹形，枝、葉有合理的空間分布，以獲得充足的光照和通風(fēng)條件，也便于田間作業(yè)管理。栽培北五味子多采用籬架方法，架高 2 米，橫向拉 23 道鐵線，以固定架桿，這種架式有利于通 風(fēng)透光，提高果實品質(zhì)，減少病蟲害。 采收及初加工技術(shù)●采收；栽后 45 年大量結(jié)果，910 月果實呈紫紅色時采摘，或連同果枝一起剪下，最好選擇晴天采摘，以便及時曬干。隨熟隨采。采摘時要輕拿輕放，以保障商品質(zhì)量。適時采收很重要，否則涉及到產(chǎn)量和質(zhì)量。采早商品質(zhì)量差，采晚熟的太過，果皮易破裂，曬晾不方便。●加工：晴天干燥時，可經(jīng)夜露，曬干或陰干，干后油性大，質(zhì)量好。曬果方法是席上放 1－2 厘米厚的五味子，曬 3―5 天果皮有皺變焦；若遇陰雨天，用微火煤干，開始溫度在 60℃左右，當(dāng)達半干時將溫度降到 4050℃，北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 以防揮發(fā)油散失或變成焦粒降低藥材質(zhì)量。達到八成干時移到室外日曬至全干，以手捏有彈性，松手后能恢復(fù)原狀為宜。干后去掉果柄，雜質(zhì)，篩去灰屑。除去出黑粒與雜質(zhì)。產(chǎn)量為畝產(chǎn)干貨 100～150kg，折干率 3～4：1，以紫紅色，粒大，肉厚，有油性及光澤者為佳?！褓A 藏：放通風(fēng)干燥處貯藏 項目實施進度北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 第 6 章　項目管理及組織運行 機構(gòu)設(shè)置與職責(zé) 機構(gòu)設(shè)置公司設(shè)立五味子辦公室，辦公室由 7 人組成，3 名來自公司，2 名來自鄉(xiāng)政府，其它 3 名來自種植業(yè)主推薦的委員代表。主任由公司經(jīng)理擔(dān)任。副主任分別由鄉(xiāng)政府及業(yè)主委員會擔(dān)任。 機構(gòu)職責(zé)辦公室負責(zé)項目申報、組織和實施。公司主任負責(zé)項目的申報、資金籌措、種苗供應(yīng)及種植、采收、 貯藏技術(shù)的支撐與產(chǎn)品銷售，副主任與業(yè)主委員會負責(zé)項目用地落實、組織生產(chǎn)，并按協(xié)議將產(chǎn)品回收后交由公司出售，最終兌現(xiàn) 收益分配等。 經(jīng)營管理模式采用“公司+農(nóng)戶”的組建管理模式，建設(shè)規(guī)?；鸵?guī)范化的藥源基地，實現(xiàn)訂單生產(chǎn)，向種植戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、 產(chǎn) 后全程服務(wù)，全面提高參與農(nóng)戶種植技術(shù)和經(jīng)濟收益；種植戶向公司提供項目實施所需土地和種植空間，并按技術(shù)規(guī)范要求，開展種植生產(chǎn)，向公司提供“ 可控、健康、安全、優(yōu)質(zhì)”五味子產(chǎn)品。最終實現(xiàn)各方利益互贏戰(zhàn)略目標(biāo)。 經(jīng)營管理措施 計劃管理為確保項目目標(biāo)和建設(shè)進度按期完成，必須強化項目計劃管理。要按照項目管理要求，使用經(jīng)濟的、法律的手段管理項目建設(shè)，每年制定實施計劃，實施 計劃要分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組及山頭地塊，以確保項目建設(shè)有步驟、北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 按計劃地完成。 工程管理：項目建設(shè)單位對工程建設(shè)必須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)組織實施。實行施工、檢查、驗收的動態(tài)管理形式，以強化工程管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。 資金管理：在項目建設(shè)中，要積極吸收多種經(jīng)濟成份投資，共同開發(fā)。按照“ 科學(xué)、公正、準(zhǔn)確” 的原則，依法保 護投資者的權(quán)益。按照“合理、節(jié)約、有效使用”的原則，加強資金管理，保證項目建設(shè)的順利實施。項目資金必須要做到專款專用、封閉運行、 單獨建賬；杜絕挪用、串用及截留、擠占；實施單位按照任務(wù)內(nèi)容、工作量及完成情況采用報賬制、補貼等方式，以確保資金使用效果，保護投資和參與者的利益。 檔案管理：檔案是真實反映和歷史記載，是為以后生產(chǎn)活動提供分析研究的寶貴資料。檔案必須由專人收集整理和保管，必須保證檔案的完整性和連續(xù)性。 經(jīng)營技術(shù)管理由公司向農(nóng)戶提供規(guī)劃設(shè)計、優(yōu)質(zhì)苗木、栽培技術(shù)、人才培訓(xùn)等關(guān)鍵性業(yè)務(wù)技術(shù)的服務(wù)。以資金、技術(shù)、 產(chǎn)品營銷為紐帶對農(nóng)戶進行經(jīng)營技術(shù)管理。 技術(shù)培訓(xùn)基地在建設(shè)過程中，會有大量的農(nóng)民參與，為保障基地建設(shè)的技術(shù)質(zhì)量，在每年施工前，公司要組織技術(shù)支撐單位的技術(shù)人員對所有作業(yè)人員北五味子中藥材種植工程建設(shè)項目可行性研究報告 進行單項作業(yè)技能培訓(xùn)，詳細講解作業(yè)技術(shù)要點，并進行現(xiàn)場操作示范，使作業(yè)人員掌握實際作業(yè)的基本技能。 勞動安全、衛(wèi)生與消防 生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素分析本項目屬于中藥材種植施工項目，種植地點在山頭地塊，具有野外作