【正文】 。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風(fēng)扇端的溫度、濕度和污染水平。縱向降溫系統(tǒng)的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應(yīng)降至最大速率的50%以下；當外界氣溫降到一定程度時，就應(yīng)該使用另一類換氣系統(tǒng)了。縱向降溫系統(tǒng)對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進全出管理系統(tǒng)不能用。全進全出管理系統(tǒng)需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染?？v向降溫實際上會增加病原體的傳播機會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。 選擇用于縱向降溫系統(tǒng)的風(fēng)扇，要使吹到豬身上的風(fēng)速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統(tǒng)常提供比推薦給豬的高3倍的風(fēng)速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風(fēng)速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風(fēng)速由于磨擦而降低，所以流經(jīng)豬身的風(fēng)速比整個豬舍橫截面的平均風(fēng)速要慢些。平均風(fēng)速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進氣孔一端的進風(fēng)速率。豬舍末端接近排風(fēng)扇處的風(fēng)速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進入豬舍。對于還有自然換氣系統(tǒng)的豬舍來說，通風(fēng)孔應(yīng)盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補償空氣滲漏，可能不得不增加風(fēng)扇的功率。許多隧道降溫系統(tǒng)將風(fēng)扇尺寸加大，以彌補磨擦和滲漏。 建議換氣率為每分鐘1～；即使在較寒冷的天氣里，決不應(yīng)該把這空氣交換率降至50%以下。進氣口要建得足夠大，～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產(chǎn)生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進風(fēng)口開口和風(fēng)扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進入的空氣都會轉(zhuǎn)向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區(qū)域。將風(fēng)扇安置在邊墻也阻礙連續(xù)的自然換氣開口。 實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統(tǒng)的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應(yīng)用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應(yīng)使其長軸與豬舍的長軸平行?？v向降溫系統(tǒng)如能與滴水或噴淋降溫系統(tǒng)聯(lián)合應(yīng)用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發(fā)率。 噴淋/滴水降溫系統(tǒng) 當氣溫開始趨熱，豬就必須加強蒸發(fā)途經(jīng)以散發(fā)其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設(shè)法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經(jīng)濟的。因而，當豬群被圈養(yǎng)于豬舍中時，我們必須想方設(shè)法把它們的皮膚弄濕。噴水系統(tǒng)是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當豬被噴淋時，已有高速氣流吹經(jīng)其身，因為這樣可提高水分的蒸發(fā)速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產(chǎn)生不衛(wèi)生狀況。 噴水器的噴嘴需要產(chǎn)生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關(guān)的噴水器系統(tǒng)效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關(guān)閉半小時，任水蒸發(fā)。許多養(yǎng)豬場主用溫度自控噴淋器系統(tǒng)。無論何時當生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統(tǒng)。定時器則操縱噴淋系統(tǒng)每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器。位置應(yīng)放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。，每圈20頭豬，每圈30頭。 應(yīng)用滴水系統(tǒng)可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設(shè)于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應(yīng)該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關(guān)重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導(dǎo)致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。 豬舍建筑設(shè)計圖舉例 設(shè)計圖取自《豬舍及養(yǎng)豬手冊》 機械通風(fēng)豬舍的帶可調(diào)節(jié)擋板的連續(xù)式漏縫進風(fēng)槽 中、小型集約化養(yǎng)豬場建設(shè)1 范圍本標準規(guī)定了中、小型集約化養(yǎng)豬場的建筑規(guī)模和對建筑設(shè)施的技術(shù)要求，確定了豬場建設(shè)的基本原則。本標準適用于新建、改（擴）建的中、小型集約化自繁自養(yǎng)的綜合性商品肉豬生產(chǎn)場。其他種類的養(yǎng)豬場建設(shè)可參照本標準。2 引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T17823—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場獸醫(yī)防疫工作規(guī)程GB/T17824 2—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場經(jīng)濟技術(shù)指標GB/T17824 3—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場設(shè)備GB/T17824 4—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場環(huán)境參數(shù)與及環(huán)境管理3 定義本標準采用下列定義。3 1 集約化養(yǎng)豬場采用先進的科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)工藝，實行高密度、高效率、連續(xù)均衡生產(chǎn)的專業(yè)化養(yǎng)豬場。3 2 自繁自養(yǎng)的商品豬場種公豬及后備公豬從種豬場引進，后備母豬可從本場所產(chǎn)仔豬中選留培育，其主要任務(wù)是生產(chǎn)商品育肥豬。4 建設(shè)規(guī)模4 1 集約化養(yǎng)豬場的建設(shè)規(guī)模以該場年出欄商品豬頭數(shù)表示。中小型集約化養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)量按 GB/T17824 2執(zhí)行。4 2 養(yǎng)豬場的建設(shè)項目按功能分為：a）生產(chǎn)建筑：配種豬舍（含種公豬），妊娠豬舍，分娩哺乳豬舍，培育豬舍，育成豬舍，育肥豬舍和裝卸豬斜臺；b）輔助生產(chǎn)建筑：更衣、淋浴消毒室，獸醫(yī)、化驗室（含病豬隔離間），飼料加工間，變配電室，水泵房，鍋爐房，倉庫，維修間，污水糞便處理設(shè)施及焚燒爐；c）生活管理建筑：辦公室，生活用房，門衛(wèi)值班室，場區(qū)廁所，圍墻大門等。4 3 。4 4 養(yǎng)豬場的輔助生產(chǎn)及生活管理建筑面積應(yīng)符合表1的規(guī)定。生活用房按勞動定員人數(shù)每人4平方米計。5 場址選擇5 1 根據(jù)節(jié)約用地，不占良田，不占或少占耕地的原則，選擇交通便利，水、電供應(yīng)可靠，便于排污的地方建場。5 2 在城鎮(zhèn)周圍建場時，場址用地應(yīng)符合當?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展規(guī)劃和土地利用規(guī)劃的要求。5 3 禁止在旅游區(qū)、自然保護區(qū)、水源保護區(qū)和環(huán)境公害污染嚴重的地區(qū)建場。5 4 場址應(yīng)選擇在位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，以防止因豬場氣味的擴散，廢水排放和糞肥堆置而污染周圍環(huán)境。5 5 。6 總體布局6 1 豬場生產(chǎn)區(qū)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向布置在生活管理區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，污水糞便處理設(shè)施和病死豬焚燒爐按夏季主導(dǎo)風(fēng)向設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，各區(qū)之間用綠化帶或圍墻隔離。6 2 養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻，大門出入口設(shè)值班室，人員更衣消毒室，車輛消毒通道和裝卸豬斜臺。6 3 豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過 30 ，保持豬舍縱向軸線與當?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈 3060 角。6 4 豬舍間距一般為79m，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍和育肥豬舍。6 5 場區(qū)清潔道和污染道分開，利用綠化帶隔離，互不交叉。7 豬舍建筑7 1 豬舍建筑形式可選用開敞式或有窗式兩種。開敞式自然通風(fēng)豬舍的跨度不應(yīng)大于15m。7 2 豬舍的飼養(yǎng)密度用每頭豬占豬欄面積表示，各類豬群飼養(yǎng)密度均不應(yīng)超出表 2的規(guī)定。7 3 豬舍的欄面積利用系數(shù)用豬欄總面積與豬舍總面積之比表示，各類豬舍的欄面積利用系數(shù)應(yīng)不低于下列參數(shù)：配種、妊娠豬舍，65%；分娩哺乳豬舍，50%；培育豬舍，70%；育成、育肥豬舍，75%。7 4 豬舍圍護結(jié)構(gòu)應(yīng)能防止雨雪侵入，保溫隔熱，能避免內(nèi)表面凝結(jié)水氣，豬舍內(nèi)表面應(yīng)耐酸堿等消毒藥液清洗消毒。7 5 豬舍屋面必須設(shè)隔熱保溫層，豬舍屋面的傳熱系統(tǒng) k應(yīng)不小于 （平方米?K）。7 6 各類豬舍內(nèi)小氣候環(huán)境按 GB/T17824 4執(zhí)行。7 7 豬場防火等級按我國民用建筑防火規(guī)范等級三級設(shè)計。8 飼養(yǎng)設(shè)施8 1 飼養(yǎng)管理設(shè)備的選型配套應(yīng)符合 GB/T17824 3的要求。8 2 為提高勞動生產(chǎn)率和最大限度降低人為傳染的危險，應(yīng)盡量選用機械化自動化程度較高的飼喂設(shè)備。8 3 任何種類的豬舍，都必須設(shè)有通風(fēng)換氣設(shè)備。9 勞動定員9 1 養(yǎng)豬場的勞動定員按每人每年平均可生產(chǎn)商品豬頭數(shù)確定：小型豬場為 225250頭 /（人?年）；中型豬場為 275300頭 /（人?年）。其中飼養(yǎng)員應(yīng)不少于全場定員總數(shù)的 70%。9 2 養(yǎng)豬場一般可按年每出欄2500頭商品豬配備一輛機動裝載車計算全場需配備機動車的數(shù)量。10 公用工程10 1 養(yǎng)豬場可選用水塔、蓄水池或壓力罐給自來水管網(wǎng)供水，保證供水壓力為 。10 2 養(yǎng)豬場平均日供水量按表3給出的參數(shù)估算。10 3 場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。10 4 養(yǎng)豬場糞尿排泄量計算按日飼養(yǎng)的繁殖母豬總頭數(shù)乘以48kg/（頭?日），即為全場平均日排泄量的估算值；計算每棟豬舍平均日排泄量按該舍養(yǎng)豬總活重乘以 。10 5 養(yǎng)豬場電力負荷等級為民用建筑供電等級三級。電力負荷計算采用需用系數(shù)法，需用系數(shù)為 ，功率因數(shù)為 。11 防疫設(shè)施豬場防疫設(shè)施按 GB/T17823執(zhí)行。12 環(huán)境保護豬場環(huán)境應(yīng)符合 GB/T17824 4的要求。豬場建筑物的設(shè)計12th June 2003.[author: test ]Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協(xié)會 施學(xué)仕 校在建筑物內(nèi)實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環(huán)境氛圍來提高生產(chǎn)力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風(fēng)、溫度、相對濕度和污染物這些重要環(huán)境因素的第一道設(shè)施。 對場地的需求 建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運動區(qū)域(通道)、沖洗豬的區(qū)域、病豬隔離區(qū)域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導(dǎo)致應(yīng)激，從而降低動物的生產(chǎn)力，惡化健康和舒適狀況。每間豬舍允許飼養(yǎng)的最大限量豬數(shù)為300頭，以減少疫病傳播之虞。根據(jù)上列表格推薦的母豬產(chǎn)房、保育豬、。 豬的生長階段 豬的體重(千克) 地面面積(平方米/頭) 培育前期仔豬 ～ ～ 培育期仔豬 ～34 ～ 生長豬 34～68 育肥豬 68～100 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重 (千克) 實體地面總面積 (平方米/頭) 全漏縫或部分漏縫地板面積 (平方米/頭) 繁殖后備母豬 115～135 繁殖母豬 135～225 公豬 135～225 懷孕新母豬 115～135 懷孕母豬 135～225 帶運動場的開放式豬舍所需的豬舍及運動場面積 豬的種類 豬的體重 (千克) 豬舍面積 (平方米/頭) 運動場面積 (平方米/頭) 培育期仔豬 ～34 ～ ～ 生長、肥育豬 34～100 ～ ～ 懷孕母豬 148 公豬 182 配種母豬 148 每圈養(yǎng)豬數(shù)的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統(tǒng)生產(chǎn)的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規(guī)格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產(chǎn)系統(tǒng)的家畜容量匹配，否則豬場內(nèi)就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數(shù)量需要對豬由小到大輾轉(zhuǎn)各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費的時間。豬場每座建筑物在動工之前應(yīng)對其容量精確的大小作出詳細的設(shè)計規(guī)劃。然而。 ，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產(chǎn)仔欄的產(chǎn)房。按每周的產(chǎn)仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產(chǎn)欄)這樣的產(chǎn)房。有5 間(每個產(chǎn)房10個產(chǎn)欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期?！俺藬?shù)”可以用來乘以這些數(shù)值以確定每間產(chǎn)房所需的產(chǎn)欄數(shù)量。 每期每10頭產(chǎn)仔母豬所需的動物容量 這些數(shù)值應(yīng)用的“乘數(shù)” 分娩 計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年 每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設(shè)受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內(nèi)各待8周左右。因為采取“全進全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內(nèi)遷出時，全群同時遷出。 “乘數(shù)”是將每期實際的產(chǎn)仔母豬數(shù)除以10得出。例如，若按每周產(chǎn)仔計，每星期實際產(chǎn)仔母豬為12頭，因此，乘數(shù)為12/10＝。為了估計豬場內(nèi)其它建筑物的動物容量，：妊娠母豬的容量＝168＝202；公豬的容量＝7＝9；培育豬的容量＝640＝768；生長豬的容量＝640＝768；肥育豬的容量＝640＝768；每年出欄豬數(shù)＝4160＝4992。本例的設(shè)施可能需要一幢至少有4間、10＝12個產(chǎn)欄的產(chǎn)仔舍。更佳的設(shè)計應(yīng)為一幢5間產(chǎn)房的產(chǎn)仔舍，每間有12個產(chǎn)欄，這樣在兩批產(chǎn)仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。，保育舍內(nèi)每兩窩仔豬并一欄(28＝16頭)，而生長肥育舍內(nèi)可3窩豬并一欄。，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。(38＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。 采用全進全出的管理