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正文內(nèi)容

賓館保潔服務方案培訓資料-資料下載頁

2025-04-23 02:04本頁面
  

【正文】 進度,保證綠化系統(tǒng)的良好動作。督導各區(qū)域領班的管理工作,制定各項清潔設備的管理使用和保養(yǎng)計劃,定時檢查客用品的使用控制情況。制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。負責員工的業(yè)務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質(zhì)量符合飯店的標準。負責員工的排班、考勤和休假審核,根據(jù)客情需要及員工特點安排日常工作,調(diào)查日常工作發(fā)生的問題,做好重大節(jié)日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作,做好與各有關部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。完成上級布置的其他工作。(二)、領班崗位職責通過對保潔員的督導、培訓和物品的安排使用,達到飯店服務水準,具體職責有:每日班前看交接薄及留意當日公共區(qū)域主管提示。檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。指導及評估下屬的工作質(zhì)量。負責員工的業(yè)務培訓,提高他們的保潔保養(yǎng)技術。完成上級布置的其他任務。(三)、員工崗位職責通過對公共區(qū)域公司保潔、保養(yǎng)工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境,具體職責有:根據(jù)領班的工作安排,清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。檢查責任區(qū)域各種設備設施和家具的完好情況,及時報告和報修。做好清潔機械的保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。五、培訓考核制度: 公司將對駐場清潔工、領班、主管、經(jīng)理實行嚴格的培訓制度,所有員工均經(jīng)培訓后才能上崗。駐場經(jīng)理應對新到職的員工進行在崗培訓,對在職員工進行各方面的知識培訓(如思想教育、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度、勞動紀律、專業(yè)知識技能),培訓后要進行考核,不合格員工要淘汰,并及時做好培訓記錄備案。在崗培訓必須在一個月內(nèi)完成。物業(yè)管理公司隨時檢查,對未培訓之員工,物業(yè)管理公司將其工資從工程款中扣除,直至培訓合格。 六、管理檢查制度: 為了確保作業(yè)計劃、衛(wèi)生標準、責任制的貫徹執(zhí)行和落實,確保物業(yè)公司和賓館項目的清潔管理目標的實現(xiàn),公司將在貴項目實行四級檢查監(jiān)督制度。 員工每日自查:員工依據(jù)本崗位責任制、衛(wèi)生要求、服務規(guī)范,對作業(yè)的效果進行自查,便于及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,崗位員工每天向主管匯報當天的工作,主管記錄存檔。 主管、領班每日巡查:主管、領班對自己所管轄工作區(qū)域、崗位進行巡查或抽查并定期對崗位進行全面的檢查,同時結(jié)合檢查所發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤處理并報駐場經(jīng)理登記備案。 駐場經(jīng)理計劃檢查:由駐場經(jīng)理對清潔工作按清潔計劃、合同組織各部門主管、領班進行全面檢查、評估并及時解決所發(fā)現(xiàn)之問題,對檢查評估做好記錄備案。駐場經(jīng)理定期向公司和X物業(yè)匯報工作。 公司定期抽查:公司將定期組織專業(yè)人員對我司清潔服務區(qū)域進行工作檢查,考核駐場經(jīng)理、主管的工作績效。 七、主管職責: (一)駐場主管崗位職責 認真執(zhí)行駐場經(jīng)理的指示和交付的任務,忠于職守,以身作則。 學習業(yè)務技能和定理技巧,熟悉管轄范圍內(nèi)的保潔任務、保潔計劃、了解保潔的操作規(guī)程。 安排班次,分配工作,檢查員工的保潔工作質(zhì)量,協(xié)助駐場經(jīng)理對本部門員工的儀表儀容、遵章守紀、禮貌服務、業(yè)務技能等方面進行培訓。 抓好班組服務意識建設,使員工樹立“服務至上,客戶第一”的宗旨,不斷提高服務質(zhì)量。 依據(jù)保潔合同和保潔計劃,制定具體的工作計劃,并付諸實施。 對員工的工作進行檢查、監(jiān)督,及時處理有關清潔保養(yǎng)方面的投訴。 嚴格要求員工正確操作機器、工具,正確使用清潔劑,控制物料的消耗。 根據(jù)員工的工作能力合理的分配工作。除了帶頭做好本職工作外,還要檢查本班員工的工作質(zhì)量。 向經(jīng)理匯報本班在保潔工作中發(fā)現(xiàn)的問題,聽取指示,認真落實。 八、駐場員工紀律: 凡進入工作場地的清潔工必須穿統(tǒng)一工作服及佩帶工作證,遵守X物業(yè)的紀律和制度,如有違反,除受本公司的處分外,還要接受賓館有關條文的處罰。 清潔工人必須具備誠實坦白的品質(zhì),發(fā)揚拾金不昧的精神。如發(fā)現(xiàn)有偷竊行為即交有關公安部門處理。 清潔工人必須服從賓館管理人員指揮,工作保持高水準。 清潔工作上班時間內(nèi)不得講粗言、看書報、聚堆閑談、打鬧、睡覺、擅離崗位,影響工作。上班時間內(nèi)嚴禁在工作范圍內(nèi)吸煙。 要文明施工,對顧客要有禮貌,不得與賓館員工及顧客吵架,如發(fā)生意外問題要報賓館主管部門解決。 遵守公司《員工守則》,遵守物業(yè)的管理制度。 九、駐場員工素質(zhì)標準: 具有初中畢業(yè)以上文化程度或同等學歷。 熟悉具體的清潔工作程序。 經(jīng)過專業(yè)培訓,有一定專業(yè)知識,能熟練掌握有關清潔設備、器材和清潔劑的性能及操作使用方法。 年齡4055歲,身體健康,樂于從事清潔工作。 作風正派、誠實可靠、自覺勤奮、吃苦耐勞。 十、駐場員工形象規(guī)定: (一)著裝規(guī)定 統(tǒng)一穿工作服,配戴工作證,服裝整齊、干凈。要求舉止文明、大方得體,精神抖擻。 女工穿統(tǒng)一黑色熊貓鞋,男工穿黑色皮鞋,不得戴飾物。 禁止披衣敞懷,挽袖,卷褲腿,戴歪帽,穿拖鞋或赤腳。 (二)形象規(guī)定 經(jīng)常注意檢查和保持儀表整潔。 男工不準留長發(fā),蓄胡子,留長指甲,頭發(fā)不得長過耳、遮住眼睛。 工作中應精神振作,姿態(tài)良好,不得伸懶腰,將手插入口袋中,工作中不得吃零食、吸煙,相互間不準勾肩、搭背。 工作中不準哼歌、吹口哨、聽(收)錄音機、看書報,工作中不得大聲喧嘩、叫喊、爭吵。 愛護公共衛(wèi)生,不得隨地吐痰、丟雜物、紙團,不挖耳、摳鼻孔。 做到微笑服務,對他人友善、熱誠,同事間應團結(jié)友愛、互相幫助,嚴格遵守公司規(guī)定的文明禮貌用語。 十一、獎罰標準的制定 獎罰員工的內(nèi)容主要分為:工作質(zhì)量、勞動態(tài)度、勞動紀律等三大部分。 三大部分中工作質(zhì)量占60分,勞動態(tài)度占15分,勞動紀律占25分。 處罰員工扣分時以上述各項的總分數(shù)為限度進行扣罰。 獎勵員工加分時亦明確各項加分數(shù)量,但無數(shù)量限制。 獎罰標準要以工作質(zhì)量、勞動態(tài)度、勞動紀律三個大項來分別制定,要制定得準確、合理、公平。 每月最后一天由各工地領班統(tǒng)計匯總各員工得分情況并于下月初(2號前)向員工公布。 各工地領班根據(jù)各位員工的得分情況及當月分值,計算好每位員工應得浮動工資金額及工資總額并匯總好,于下月五號前報公司財務部,便于財務部制表發(fā)放工資。 各工地的統(tǒng)計上報數(shù)一定要準確,否則會影響工資的準時發(fā)放。 十二、項目考核內(nèi)容扣分標準 儀容儀表 未按規(guī)定佩帶員工證(工號牌) 扣2分 男員工頭發(fā)蓋過耳部,留胡子,女員工披頭散發(fā) 扣2分 不著工作服 扣2分 穿破爛的工作服影響儀容 扣2分 工作服卷褲(袖),敞胸,背手,將手放入褲袋行走 扣2分 勞動紀律 遲到,早退 扣210分 無故曠工一天 扣20分并扣三天工資 不請假外出一次 扣10分 打架 扣30分至警告、開除 誹謗或侮辱他人 扣15分至警告、開除 在崗時或禁煙區(qū)吸煙或吃東西 扣10分 上崗期間飲酒 扣1015分并警告 擅離工作崗位 扣5分 上崗時睡覺 扣10分,打瞌睡扣5分 私帶親友到工作區(qū)聊天 扣8分 1拾遺不報 扣530分至警告、開除 1偷拿公司或他人物品 扣20分并立即開除 1不服從上級領導分配,不聽從指揮 扣1030分 1挑撥關系,拉幫結(jié)派,制造事端 扣2030分至警告、開除 1其他違紀行為 扣520分至警告、開除 勞動態(tài)度 未認真履行崗位職責的 每項扣2分 不遵守操作規(guī)程造成影響和損失的(300元以下) 每次扣20分并賠償損失 不遵守操作規(guī)程造成嚴重影響和損失的(300元以上) 賠償損失并開除 因工作失誤客人投訴 扣1020分 因工作失誤X物業(yè)部門投訴 扣1020分 在上崗時有粗言穢語,蠻橫粗暴,故意刁難行為 扣1030分 工作中造成客人及其他人員不滿 扣10分 工作間物品擺放零亂,周圍有煙頭、紙屑 扣5分 發(fā)現(xiàn)違章情況不采取措施,不及時報告未造成大的損失 扣15分 發(fā)現(xiàn)違章情況不采取措施,不及時報告造成嚴重的損失 賠償損失并開除 1使用機器前未檢查造成損失者 扣2060分 1對有突出表現(xiàn)的員工可由各工地主管對照扣分標準給予相應獎分 工作質(zhì)量 廣場車場地面應無明顯垃圾雜物 不達標扣210分 地毯應無積塵,無明顯污漬 不達標扣210分 玻璃、鏡應無積塵及手印,無明顯污漬,光亮透明 不達標扣25分 指示牌應無積塵、無污漬 不達標扣510分 天花板應無積塵、無蜘蛛網(wǎng) 不達標扣510分 墻身應無積塵,無污漬;墻角無蜘蛛網(wǎng) 不達標扣25分 裝飾設施應無積塵、無漬 不達標扣25分 大廳服務臺及接待室、臺面應無積塵、無污漬 不達標扣25分 花盆應無塵、無污漬 不達標扣25分 噴水池池基應無明顯污漬 不達標扣25分 1 外圍綠化帶地面無明顯垃圾雜物 不達標扣25分 1 門、門框、門楣應無積塵 不達標扣25分 1 消防設施應無積塵 不達標扣25分 1 地腳線應無積塵 不達標扣25分 1 衛(wèi)生間應無明顯污漬 不達標扣210分 1 室內(nèi)商場地面應巡回推塵保養(yǎng),保持地面光潔無污漬污跡灰塵灰塵污跡污漬、垃圾雜物 不達標扣210分 十三、人員配備保潔領班:1人(兼機動、輪休)賓館保潔:5人 保安:3人(三班)餐館保潔:3人合計:保潔9人;保安3人。共12人十四、人員報價保潔工資:2000元/月+300元/月(生活補貼)+200元/月(住宿補貼)+150元/月(耗材)=2650元/月/人9人=23850元/月保安工資:2500元/月+300元/月(生活補貼)+200元/月(住宿補貼)=3000元/月/人3人=9000元/月共計:23850元+9000元=32850元/月十五、我司所提供耗材垃圾撮斗 膠皮手套 云石刀 垃圾袋(大小黑色垃圾袋) 抹布塵推 地拖 掃帚 線手套 洗衣粉1空氣清洗劑1員工服裝 十六、結(jié)束語 經(jīng)慎重分析貴司賓館物業(yè)項目高端定向的基礎上,對該賓館的物業(yè)服務提出上述建議,相信貴司能深刻了解我司對該項目的參與興趣和服務意愿,真誠希望能有機會為您們及廣大賓客提供服務。通過本服務方案,相信能令貴司對成都萬喜物業(yè)管理有限公司有一個較全面的認識和了解。諸多物業(yè)項目案例的成功運作,是我們實力的最好證明。  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