黃河美食文化節(jié)組織實施細則-資料下載頁
2025-04-17 13:07本頁面
【正文】 單位： 姓 名性別民族年齡文化程度助 手性別民族年齡文化程度其他愛好聯(lián)系電話手機：座機：通訊地址郵政編碼參賽項目熱菜名稱： 面點名稱： 小吃名稱： 主要用料和口味特點評委會意見蓋 章 年 月 日注：請選手如實填寫，此表可復(fù)印，不得涂改。請參賽選手根據(jù)自己參賽項目填寫菜點和小吃名稱。表五：首屆黃河美食文化節(jié)名宴展示評估申報表地區(qū)： 單位： 宴席名稱： 中餐□ 西餐□ 蒙餐□申報類別：黃河美食節(jié)名宴□ 內(nèi)蒙古名宴□ 中國名宴□操作者姓 名性別年 齡專業(yè)工齡職 務(wù)職 稱熱菜冷拼面點作品名稱熱菜：面點：冷拼：單位意見蓋章年 月 日綜合評審意見蓋章年 月 日注：自備并交付宴席設(shè)計菜單；此表可復(fù)印，不得涂改。表六：首屆黃河美食文化節(jié)名菜、名點、名小吃申報表地區(qū)： 單位： 申報類別：黃河美食節(jié)名菜名點名小吃□ 中國名菜名點、中華名小吃□ 內(nèi)蒙古名菜名點名小吃□申報單位開業(yè)時間地 址會員證號申報項目□名菜 □名點 □名小吃郵 編菜點名稱法人代表供應(yīng)年限傳 真Email職 務(wù)姓 名性 別年 齡手 機聯(lián)系電話董 事 長總 經(jīng) 理聯(lián) 系 人主 料配 料品 種數(shù) 量(克)品 種數(shù) 量(克)制 作 方 法創(chuàng) 意 表 述原料調(diào)配及應(yīng)用：口味特點：烹飪技法特色：營養(yǎng)價值：當(dāng)?shù)仫嬍澄幕菏芗竟?jié)影響程度：成品標準：申報單位意見： （蓋章） 年 月 日?。ㄊ?、區(qū)）級行業(yè)協(xié)會推薦意見： （蓋章） 年 月 日 注：根據(jù)申報類別和申報項目在□內(nèi)打√； 申報美食節(jié)名菜名點名小吃和內(nèi)蒙古名菜名點名小吃的單位，填寫此表后，將表格傳真至美食節(jié)組委會秘書處或內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會；申報中國名菜名點、中華名小吃的單位，填寫此表后連同申報材料匯集后寄至北京中烹?yún)f(xié)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)公司咨詢與評估中心，同時提交電子版資料至郵箱：liutianjiao@。郵寄信息：北京市南濱河路27號貴都國際中心B座16層 郵編100055 電 話：01066314460/63281762 傳 真：01063280015 申報項目所需材料規(guī)范目錄一：申報表：加蓋申報單位和省（市、區(qū)）級行業(yè)協(xié)會公章目錄二：基本資質(zhì)類證明（均需在有效期內(nèi)）（1）烹飪協(xié)會會員證書復(fù)印件；（2）餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件；（3）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（4）稅務(wù)登記證復(fù)印件；（5）組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件；（6）營業(yè)場所自有產(chǎn)權(quán)證明（或租賃協(xié)議）；（7）營業(yè)場所消防許可證明。目錄三：一般資料類（1）申報單位簡介；（2）申報產(chǎn)品簡介；（3）食品衛(wèi)生等級證明復(fù)印件；（4）商標注冊證書復(fù)印件；（5）申報產(chǎn)品所獲榮譽證書復(fù)印件（6）主要原料供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 22
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